一、怎么给奶油上色？
要用到一是已经打发好的奶油，二是食用色素。食用色素是色素的一种，即能被人适量食用的可使食物在一定程度上改变原有颜色的食品添加剂。食用色素主要分为天然色素和人工色素两种。其中，天然色素绝大部分来自植物组织，特别是水果和蔬菜。其具有安全性高的特点，有的还兼具营养作用。
比起人工合成色素来说，食用天然色素要安全得多。因此，在制作彩色奶油的时候，最好选择食用天然色素。把1-2滴食用色素滴在奶油上，用做蛋糕用的抹刀把奶油和色素调匀就可以了。
二、自制奶油怎样上色？
烘焙店可以买到香芋粉，草莓粉，苹果粉，葡萄粉，紫薯粉还有红糖这些都可以帮奶油上色的。 裱花可以试试看用水果或者表面筛一层巧克力粉或者抹茶粉来添加颜色。
三、蓝莓淡奶油做法？
蓝莓酱
蓝莓：110g 糖：25g 柠檬汁：4g
①新鲜蓝莓洗净用厨房纸擦干表面水分
②加入糖搅拌均匀后再碾压 把每一颗蓝莓都挤爆
然后密封冷藏静置1个小时以上
③加入柠檬汁后小火加热 一边加热一边搅拌 直至粘稠就做好啦
⭐蓝莓奶油
淡奶油：200g 蓝莓酱：25g
淡奶油打发后加入蓝莓酱拌匀即可
四、动物奶油上色用什么？
可以这样加, 先将奶油与色素按比例放入料盅里, 用搅棒(或长匙更)将两者混合调匀(这样在打发后才会色泽均匀, 漂亮; 另外, 最好是选择油性色素, 因油性与油性之间更易相溶, 不会产生分色或离色现象, 与奶油更适配, 效果也最好 )
; 然后再用专用奶油机(或打蛋器)高速搅打至泡发, 且泡发的奶油倒立后不会流淌滴落即可。 需注意的是, 奶油打发时需在低温下进行, 可将奶油冷冻至4℃左右, 这样打发出来的奶油质地才会绵实, 细腻滑润, 用于涂抹或标花造型等, 效果最好
五、蓝莓能给奶油调色吗？
可以的，蓝莓可以给奶油调色。
因为蓝莓本色就含有色素，所以只要把蓝莓买回来放进搅拌机搅成汁!倒进奶油中搅均匀，这样白色的奶油就可以变成蓝色的。
六、怎样给面具上色，用什么上色？
我一般用丙烯颜料 调水 或是最后要专用的调和液 拿毛笔涂涂......干了以后水洗不掉 不要涂太厚 用起来要小心些 可能刮刮颜色就会掉一块
七、奶油上色可以用什么代替？
奶油上色可以用炼乳代替。
烘焙用的竹炭粉在烘焙糕点时使用，可以代替人工合成的食用黑色素。如制作黑色马卡龙就是使用竹炭粉，取代传统使用的食用黑色素。用竹炭粉做的面包是目前市场上最普遍的竹炭食品，受到很多年轻人的追捧，闻起来与一般面包相似，有奶香味。内外均为纯黑色的，吃在嘴里并无异味。外皮嚼起来很韧，口感不错。
食用竹炭粉是极具营养价值的，因为竹炭粉的成分包含了钙、钾、铁等天然矿物质，有助排毒及加速新陈代谢等功效。
八、动物奶油怎么上色才不渣？
在碗里的奶油里滴食用色素，然后翻拌就不会渣
九、蓝莓色奶油色素怎么调？
蓝莓色奶油用蓝莓汁调制即可，首先，将蓝莓洗净后去核，然后将蓝莓肉放入榨汁机榨果汁，榨好果汁后，就开始把一稀奶油从冰箱里拿出，让后在盆的底部再加一个放有冰块水盆，开始打发奶油，开始奶油打发好后，分批分次倒入蓝莓汁，搅拌成蓝色奶油即可。
十、蓝莓酱跟淡奶油怎么调色？
取适量蓝莓果酱(根据蓝莓果酱的量调配紫色奶油的深浅颜色)，加少量打发好的淡奶油，翻拌均匀，冷藏放置一小时，让蓝莓果酱与淡奶油充分融合即可。
小贴士：调色时，奶油霜的温度要回温至室温，颜色才能更好地融合。