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吐司 三明治 蓝莓 鸡蛋

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-05-11 05:45   点击:130  编辑:admin   手机版

一、吐司三明治早餐做法?

准备食材:

中种:高筋面粉171克、水102克、酵母1.5克

主面团:高筋面粉74克、奶粉6克、糖20克、盐3.5克、酵母1克、水 55克、黄油18克。

1、中种面团所有材料(高筋面粉171克、水102克、酵母1.5克)揉成团,盖上保鲜膜发酵至2.5倍大待用。

2、把除了黄油以外所有材料(高筋面粉、奶粉、糖、盐、酵母、水、发酵好的中种面团)一同放入厨师机里揉成光滑的面团。

3、加入软化的黄油,继续揉至可以扯出较为结实的透明手套薄膜的状态即可。(这里是用的厨师机来揉的,如果手动揉的话会比较费劲一些)。

4、揉好的面条,滚圆松弛30分钟待用。

5、分成3等份,滚圆,继续松弛20分钟。

6、拿一个松弛好的面团,擀成椭圆形,翻面卷起。

7、全部滚好,接着松弛15分钟待用。

8、把松弛好的面团拍扁,擀成鸭舌状。

9、翻面,由上至下卷起。

10、依次放入模具里。

11、继续发酵至8分满。两倍大的样子。

12、盖上模具盖子,放入预热好上火185度下火190度的烤箱,下层,烤30分钟。

出炉震一下模具,脱模,放在烤架上放凉,即可。​放凉回软后即可切片享用,这样一道家常版的:中种白吐司就做好啦,自己做的白吐司一点也不比外边卖的差,松软拉丝特别好吃,一次可以做一大块,吃3天都不会坏掉,早餐的时候切几片做三文治吃,营养又美味

二、面包吐司三明治区别?

1、二者形状差不多。吐司和切片面包都是切成方形片状,看起来差不多。

2、吃法不同。吐司是将方面包烤香,批上奶油、牛油、果酱等配料,用两块方包夹起来便成,是热食。切片面包一般是直接吃,可以冷吃。

3、关联性。吐司和面包制作的原料基本相同,所以营养也基本相同。

三、鸡蛋牛奶吐司做法?

1.先将土司切边,将酱料涂于中间合并待用。

2.取一小碗将鸡蛋打匀后加少许牛奶继续搅拌均匀。

3.将涂好酱料的土司放在蛋液中让其充分吸收蛋液。

4.锅内热油,将土司放入锅中煎至两面金黄时取出装盘挤少许蜂蜜或糖浆即可实用。

四、厚蛋吐司三明治做法?

做法步骤

1、吐司面包切4片,去边。

2、火腿肠一刀两断,切片,锅中刷油和鸡柳下锅一起煎。

3、两个鸡蛋里加入牛奶和一点盐,打散。

4、锅中刷油,鸡蛋液倒入平底锅(我用的是电饼铛),开小火,在鸡蛋液没有凝固时放入两片吐司面包快速将面包片翻个面,让面包片两面都粘上蛋液。

5、等蛋液凝固后,翻面。

6、将两边的蛋饼叠在吐司上,放一片芝士片,再放上煎好香肠。

7、铺上生菜,涂一点沙拉酱,再放一片鸡柳。再放一片生菜涂上沙拉酱。

8、将另一块吐司盖上来,吐司三明治就做好了。

9、看看中间切开的样子,再来一碗酒酿圆子一份美味早餐就做好了。

五、三明治吐司冷冻保存么?

我将回答您吐司吃不完可以冻起来吗。

可以。冻起来的吐司面包可以更好的延长存放时间,冷冻吐司面包必须是没有馅料的才可以。冷冻吐司面包时要用保鲜袋密封起来,注意要挤干袋子里面的空气,这样在冰箱里可以保存两周左右,等再次食用时可以在面包表面喷水用烤箱将其加热。

六、三明治 吐司要不要?

要。主要根据跟人口味,有的人不喜欢吃吐司可以不放,可用其他面包代替,可以制作创新的。不过吐司面包不仅口味好,营养价值也高,吐司面包里面含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便

七、吐司和三明治哪个好吃?

两种都好吃。

吐司,是英文toast的音译,粤语(广东话)叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形,类似长方形大面包。

八、厚切吐司三明治做法?

关于厚切吐司三明治做法步骤

1、吐司面包切4片,去边。

2、火腿肠一刀两断,切片,锅中刷油和鸡柳下锅一起煎。

3、两个鸡蛋里加入牛奶和一点盐,打散。

4、锅中刷油,鸡蛋液倒入平底锅(我用的是电饼铛),开小火,在鸡蛋液没有凝固时放入两片吐司面包快速将面包片翻个面,让面包片两面都粘上蛋液。

5、等蛋液凝固后,翻面。

6、将两边的蛋饼叠在吐司上,放一片芝士片,再放上煎好香肠。

7、铺上生菜,涂一点沙拉酱,再放一片鸡柳。再放一片生菜涂上沙拉酱。

8、将另一块吐司盖上来,吐司三明治就做好了。

9、看看中间切开的样子,再来一碗酒酿圆子一份美味早餐就做好了。

九、铁板鸡蛋吐司的做法?

食材清单

主料

吐司

3片

黄油

5克

辅料

鸡蛋

3个

蔓越莓

5克

佐料

白砂糖

10克

烹饪步骤

步骤1食材:吐司3片,黄油5克,鸡蛋3个,蔓越莓5克。调料:白砂糖10克。

步骤2吐司切小片。

步骤3鸡蛋打入碗中,加入黄油、白糖搅拌均匀。倒入吐司里面。

步骤4撒上蔓越莓,放入烤箱,上下温度180℃,烤25分钟即可。

十、面包鸡蛋吐司的做法?

1、主料:吐司3片、鸡蛋2个、黑芝麻适量。

2、辅料:植物油适量。

3、备齐食材。

4、将面包包装袋拆开,将鸡蛋搅成蛋液。

5、分别将一片片面包两面裹上蛋液,在面包一面撒上黑芝麻。

6、锅中倒入植物油烧至六成热,加入面包片小火油煎。

7、用筷子将面包片翻面,小火煎至两面金黄即可。

8、面包片全部煎完,上桌开吃啦!很香很美味哦!

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