一、蓝莓原浆制作蓝莓酒的方法与配方？
1、蓝莓350g、柠檬一个、冰糖50-100g、烧酒一升左右，
2、其次用烧酒把蓝莓清洗、将柠檬的皮剥掉再横向对切，将之前清洗的蓝莓和加工好的柠檬与冰糖、烧酒一起放入广口瓶中，
3、最后，将其置于阴凉处保存一个月左右，过后再取出柠檬，再过三个月取出蓝莓，蓝莓酒简单的制作过程就完成了，
4、蓝莓放入玻璃瓶，加入冰糖，倒入酒没过蓝莓就可以，大约两三天后就会开始有颜色析出，泡了三四天蓝莓从紫黑色开始变成红色，酒的颜色会越来越深、果实的颜色会越来越浅，大约两个月以后可以开始喝。
二、蓝莓杜松子鸡尾酒的做法？
新鲜蓝莓（12-24粒）、荔枝罐头，以及沥干水分的荔枝肉（12个）、新鲜青柠汁 (大约四个)（1/3杯）、蓝莓果汁鸡尾酒（3杯）、冰苏打水（2杯）、杜松子酒(GIN)（3/4杯）
做法步骤：
1、根据蓝莓的大小，将荔枝掏空，把蓝莓放进去，在冰箱里冻一下，这样可以固定住。
2、加入5汤匙的荔枝糖水，蓝莓果汁鸡尾酒和青柠汁，在杯中拌匀。倒入苏打水和荔枝眼球。如果你觉得味道有点酸，加入剩下的荔枝糖浆。
3、在杯子中加入冰块，再加入荔枝眼球，慢慢倒入杜松子酒和苏打水。ENJOY！。
三、如何制作蓝莓泡酒？
蓝莓放入玻璃瓶，加入冰糖，倒入酒没过蓝莓就好了。大约两三天后就会开始有颜色析出。，蓝莓已经从紫黑色开始变成红色了。酒的颜色会越来越深，果实的颜色会越来越浅。大约两个月以后可以开始喝。提示：因为蓝莓带白霜，会自己慢慢发酵，如果用密封罐的话，每隔几天把盖子打开放一下气。
四、蓝莓书签制作教程？
剪一个长10cm宽6cm的硬壳纸，四周用彩笔画上波纹线，中间画几个小圆圈，染上篮莓色。在上方形上端打孔系彩带。
五、蓝莓果汁怎样制作？
1、取一只干净的奶锅，放入少许清水，加入冰糖置旺火上烧开，将冰糖融化，离火晾凉备用；
2、另取一只净锅，放入洗净的蓝莓，倒入少许清水，水量以刚没过蓝莓为宜，置小火上加热，见蓝莓变软后离火晾凉，备用；
3、柠檬半个用简易的榨汁机榨出柠檬汁，备用；
4、将冰糖水、蓝莓汁、柠檬汁均匀地混在一起，如果夏日炎热，准妈妈们也可以把蓝莓汁放入冰箱中冰镇一下再饮用。
六、怎样制作蓝莓酒？
1、采集好的至少是合格的原来果实。你要采集或者购买大小差不多一样大的，颜色是熟透的，表皮没有烂掉的蓝莓，一个一个的带着蒂洗干净上面的灰尘。然后放在室外两干净水分。
2、找一个大的容器，一定是带盖的哦！里外洗干净，把里外的水分晾干。
3、把蓝莓搅烂，连皮带瓤的都倒进容器里，量呢大概到容器的三分之二即可。注意啊，一定不要加水，用盖子 密封住容器口。这样的在无光而且通风的地方，放置1个月，如果天凉的话，可以放置两个月，这时，这个蓝莓酒原浆就发酵好啦。
4、容器开封，用纱布（最好是双层的）包住已经发酵好的蓝莓浆，把里面的浆汁尽可能完全的积压出来 ，这种浆汁就是最纯最美最正的蓝莓酒了，你就可以偷偷的喝上一大碗了。
这样，蓝莓酒就做好了把蓝莓酒移到另一个干净的熬器里，密封好
七、蓝莓泡酒如何制作？
材料：优质蓝莓鲜果1000g、柠檬1个、200克冰糖、45°左右的清香型纯粮酿造的白酒2升做法：
1、净水清洗：先用盐水浸泡蓝莓鲜果15分钟，然后用清水洗净晾干。
2、去核碎莓：将蓝莓鲜果去核，并将蓝莓鲜果果肉置入破碎机破碎蓝莓鲜果。
3、交互码糖：将粉碎的蓝莓鲜果依次放至玻璃容器中，然后一层碎梅一层冰糖，码放顺序交互进行。
4、置入白酒：将已经码放碎蓝莓鲜果和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒一定要没过蓝莓酒1-2公分。
6、加入柠檬：将柠檬剥皮，横向对切，然后置入玻璃容器中，然后密封。
7、密封封装：蓝莓酒制作密封之后，放置阴凉通风处。
不能放置光照很强的地方，得存放在阴凉、避光环境下，有条件的可以存储地下室。
8、浸泡时间：通常蓝莓酒浸泡时间必须控制在1-3个月左右即可饮用。浸泡时间在1个月后，方可取出柠檬;浸泡时间在3个月后进行果肉与酒分离。蓝莓酒的浸泡时间需要精确把握，时间把握不同则味道不同，浸泡时间过长则会导致酒味变淡。
八、mojito鸡尾酒制作？
工具/原料
青柠檬 (1/2个)
苏打水 (130ml)
薄荷叶 适量
薄荷糖浆 10ml
柠檬汁 20ml
百加得朗姆酒 20ml
方法/步骤
1.准备好食材，青柠檬1/2个、薄荷叶适量、薄荷糖浆10ml、百加得朗姆酒20ml、苏打水130ml、青柠檬汁20ml。
2.青柠檬切片
3.薄荷叶清洗干净沥干水分，揉碎一下，放入杯子内。（我用的椭圆形直口杯子容量200ml）
4.加入薄荷糖浆。（没有称量的盎司容器就用瓶盖，放了一瓶盖）
5.放入柠檬汁，加入切好的青柠檬片，薄荷叶。（重点需要加青柠檬，不是黄柠檬）
6.加入百加得朗姆酒。（加两瓶盖，大约16ml）如果觉得少可以在加一瓶盖。
7.加入苏打水，倒入差不多即可。（如果家里有冰块这时可以加入）我家木有冰块所以没有加。
8.切一片青柠檬码放在杯口位置，好喝的Mojito就做好了。
9.注意事项
如果你乐意酒味浓烈一些，可多加点朗姆酒。
九、鸡尾酒制作时间？
准备冰块。很简单，家用冰箱均可制作。加冰块目的是不言而喻，如果家中没有冰格，可以直接将酒放进急冻箱冻上20分钟左右。
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准备雪碧。也可以是各种汽水。目的在于降低白酒的烈性和注入气体，喝起来少了酒精的浓烈却增加了气泡的刺激。
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准备雪碧。也可以是各种汽水。目的在于降低白酒的烈性和注入气体，喝起来少了酒精的浓烈却增加了气泡的刺激。
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准备基酒。根据个人口味和经济条件选择基酒，最实惠的可选二锅头和歪嘴郎，口感好而且价格不贵，当然家里有五粮液或者茅台的效果更好。
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开始调制和勾兑。雪碧和酒的比例没有严格限制，根据个人爱好选择，喜欢酒的浓烈可以少加点雪碧，喜欢雪碧的气泡可以少加点酒，自己慢慢摸索出自己喜欢的味道，之后加上一些冰块和1-2片柠檬，OK了，就这么简单。
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既然鸡尾酒的的调制实际上是勾兑，那么，你就可以充分发挥你的想象力了，把你喜欢的味道都融进你自产的鸡尾酒中吧。如添加各种不同颜色的果汁后，鸡尾酒将会更具视觉冲击。
十、鸡尾酒怎么制作？
建议去专业的培训机构 欧米奇了解下