一、蓝莓馅饼意思？
先把面粉用温水揉面，然后醒面，把蓝莓洗干净后，蒸熟了放碗里捣烂，可以加点玫瑰花碎，芝麻碎，核桃仁碎，花生碎，喜欢甜的加点白糖调成馅，按馅饼的数量一个个搓成圆球，做成美味营养的蓝莓馅饼。饼锅里直接制作或者用烤箱烤制都可以
二、蓝莓干和新鲜蓝莓区别？
1、存放方式不同
蓝莓：新鲜蓝莓中的水分含量丰富，在常温下放几天就会坏了，保存时间很短，因此，新鲜蓝莓是放冰箱冷藏室内保存的。
蓝莓干：蓝莓干中的水分含量很少，而且属于干制品，一般建议放到干燥、通风、避光的地方就好了。
2、价格不同
蓝莓：新鲜蓝莓本身是一种比较昂贵的水果，但与蓝莓干相比较，蓝莓干的价格更加昂贵。
蓝莓干：一斤蓝莓制成蓝莓干可能连半斤都没有，加上蓝莓干还需要经过加工处理，会耗费一定的人力、物力、财力等，因此，蓝莓干就显得更加珍贵了，价格比新鲜蓝莓要贵的多。
3、口感不同
蓝莓：新鲜蓝莓的味道酸甜度适中，可能有的食用起来酸味更重。
蓝莓干：蓝莓干压缩后的糖分分布的更加集中，味道比新鲜蓝莓要甜一些。
三、吃新鲜蓝莓还是蓝莓干好吃？
吃蓝莓的话，当然是新鲜蓝莓好。新鲜的蓝莓营养多一点，蓝莓干经过加工营养已经流失了一部分。蓝莓营养丰富，富含花青素，属高档水果。
四、为什么蓝莓干比新鲜蓝莓便宜？
摘下时间不一样，新鲜蓝莓是刚从树下摘下来的，而蓝莓干我们无法知道它具体是什么时候从树下摘下，然后制作成的果干；
营养成分不一样，新鲜的蓝莓水分多，维生素多，营养成分肯定要比蓝莓干多，而蓝莓干因为缺少水分会丢失一部分的营养；保质期不一样，新鲜蓝莓的保质期没有蓝莓干的保质期久，而且蓝莓干容易携带，挤压也没有问题，而新鲜的蓝莓不可以挤压。
五、新鲜蓝莓怎么运输？
蓝莓外用泡沫,泡沫外用盒子,然后发顺丰。蓝莓比较硬,一般没问题的。果实在包装、运输过程中，要遵循小包装、多层次、留空隙、少挤压、避高温、轻颠簸的原则。装果容器应采用较浅的透气篓筐、纸箱、果盘等。果实运输应采用冷链，运输过程保持10℃以下温度。装运时应轻装、轻卸，并防止挤压、颠簸。
六、新鲜蓝莓怎么洗？
蓝莓营养价值高，自身要求生态条件极为严格，鲜食蓝莓鲜果时，是不宜像其他常规鲜水果那样用劲费力清洗的。吃蓝莓最麻烦的就是要洗干净了，蓝莓的果皮软，不好清洗，怎么洗才不会洗烂呢?今天就来给大家分享一个小技巧，希望对你有帮助。
1、清水轻轻冲洗：最佳方式是最大限度地不要破坏蓝莓鲜果皮上的那层白粉，只需少许清水轻轻冲洗一下就可以把表面上的粉尘洗掉就可以的了。
2、野生的蓝莓泡水即可：野生的不用清洗，比较干净。种植的放在水里泡十分八分钟，其间用手多搅动几回，再换回水冲一下就行了。
七、新鲜蓝莓如何保存？
买回新鲜蓝莓最好立刻放入冰箱，最佳保存温度为1~3°C。可以保险5-7天。如果要吃新鲜蓝莓千万不可置入0°C以下的冷藏库。
不建议用水洗了蓝莓再置入冰箱，因为水份很容易使蓝莓腐烂，所以保持蓝莓外表乾燥是延长新鲜蓝莓保存期的不二法门。
蓝莓鲜果在运输过程中也要保持10℃以下温度。但是果实从田间温度降至10℃以下低温必须经过预冷过程，去除田间果实热量，才能有效防止腐烂。预冷的方式主要有真空冷却、冷水冷却、冷风冷却。
八、新鲜蓝莓如何晒干？
蓝莓放进盆中加盐,用水浸泡几分钟。
清洗干净后,放到铺有锡纸的盘中。
放入烤箱中层,上火100度,10分钟。
从烤箱中取出,放到通风处晾晒经过几天耐心的等待,成了!可以做各种糕点用了!
九、吃蓝莓要剥皮吗，新鲜的蓝莓怎么？
吃蓝莓不需要剥皮，可以直接吃。
蓝莓的正确食用方法
1、直接吃
我们可以直接生吃，把蓝莓放到清水里泡五分钟之后，然后用手来回的搓一搓，最后再用清水冲洗干净就可以直接生吃。但是最好的话也要放一些盐在里面，可以有效的杀菌。
2、放冰糖吃
我们也可以放一些冰糖在蓝莓里面，因为蓝莓的酸度比较高，放在冰糖水中浸泡，这样的话，泡出来的蓝莓口感非常的清爽，酸甜可口，非常的好吃。
3、搭配酸奶吃
蓝莓搭配酸奶的话也是非常好的一种食用方式。我们可以将蓝莓和酸奶倒进搅拌机进行搅拌，这样早晚喝一杯的话，对我们的身体健康也是非常有好处的。
4、制作冰淇淋
用蓝莓制作蓝莓冰淇淋也是非常好的一种食用方法，我们可以将洗干净的蓝莓放在盆中，然后将冰淇淋倒入其中，搅拌均匀，放在冰箱里面。这样做出来的蓝莓冰淇淋不仅非常的清爽可口，而且还可以美容消暑。
十、吃新鲜蓝莓的好处？
1、能够抗氧化、抗衰老，因为蓝莓当中含有丰富的花青素，而花青素清除自由基的作用非常明显，吃蓝莓能够抗氧化、抗衰老。
2、能够美容养颜，因为蓝莓当中含有丰富的维生素，尤其是维生素C，能够调节皮肤内色素的代谢和皮肤当中胶原蛋白的含量，适当吃蓝莓能够让肤色变的更加红润和健康