一、吃新鲜蓝莓还是蓝莓干好吃？
吃蓝莓的话，当然是新鲜蓝莓好。新鲜的蓝莓营养多一点，蓝莓干经过加工营养已经流失了一部分。蓝莓营养丰富，富含花青素，属高档水果。
二、鲜蓝莓好还是蓝莓原浆好？
野生蓝莓大部分的营养都在果皮的那层白霜上，果皮越厚的营养价值就越高。
新鲜的蓝莓比较好。新鲜蓝莓含有花青素及果胶。花青素是对人体非常重要的一种物质，具有抗衰老、抗氧化的作用，同时对皮肤具有一定的保护作用，还可抗辐射，防止紫外线对人体进行伤害、保护眼睛等作用；果胶进入肠胃后则起到保护胃粘膜的作用，同时还具有清除胃肠道有害物质的作用。
蓝莓原浆是蓝莓打成的浆，蓝莓原浆很酸爽的，口感上比起新鲜蓝莓又多了一种生津解渴的满足感。但是由于原浆被多用于做饮品或者甜品中会多多少少有一点添加剂，没有新鲜的蓝莓有营养。
不过相对于普通的饮料，选择这样的蓝莓原浆肯定是更有营养的，稀释后食用也是一种不错的选择。
三、桑葚干好还是蓝莓干好？
各有各的好处
桑葚，又作桑椹，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。
意为蓝色浆果，属杜鹃花科，越橘属植物。起源于北美，多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色，故称为蓝莓。
蓝莓果实中含有丰富的营养成分，蓝莓富含花青素，
四、吃蓝莓干还是蓝莓粉好？
蓝莓粉的保健功效会比蓝莓干优秀一些。
蓝莓干的功效与新鲜蓝莓不同。鲜果比干蓝莓的功效要好，蓝莓干是用新鲜的蓝莓干来制作的，蓝莓干口感一般比新鲜蓝莓甜一些，但营养价值和功效都比不上新鲜蓝莓。在加工过程中，蓝莓的干果往往会导致蓝莓的水分、维生素含量下降。
五、蓝莓晒干是阴干好还是太阳晒干好？
晒干好
蓝莓干的做法其实是非常简单的，一般建议将蓝莓洗净，然后沥干水后放在太阳底下晒，晒到自己喜欢的程度就可以收了，收的时候放在密封袋就可以，如果喜欢吃湿一点的就少晒几天，喜欢干一点的就多晒一段时间，不过注意也不能太湿了，太湿了可是不好保存的，非常容易坏。
六、蓝莓原浆好还是蓝莓果好？
蓝莓原浆好
蓝莓原浆是蓝莓打成的浆，蓝莓原浆很酸爽的，口感上比起新鲜蓝莓又多了一种生津解渴的满足感。但是由于原浆被多用于做饮品或者甜品中会多多少少有一点添加剂，没有新鲜的蓝莓有营养。
七、吃蓝莓好还是吃叶黄素片好？
叶黄素效果更好。
一是因为叶黄素俗称眼黄金，蓝莓中的花青素称为眼白金，所以叶黄素比蓝莓对于补充眼底视网膜营养更为重要，效果更好；
二是从国家卫生部食药局关于审批药品保健品有关规定，产品中所含各种成份哪种成份含量高则取名称时放在首位，所以叶黄素蓝莓这种产品中叶黄素的含量肯定比蓝莓要高，综上所述，叶黄素比蓝霉素更好。
八、蓝莓冷冻好还是熬成蓝莓酱好？
冷冻好
蓝莓清洗干净后吃不完的可以用保鲜袋装好后挤压空气扎紧袋口后放入保鲜层或用保鲜盒装入保鲜，可保3天内吃食。 还可以把购买回来的蓝莓用报纸进行一下包装然入放在冰箱的冷藏室中，让室温在一到三度之间，这样存放的蓝莓能保证十五天不变质。 清洗后的蓝莓最好直接吃完，不要洗的的过多这样不宜变坏。
2.
大家把购买回来的蓝莓直接放入到有透气孔的食品盒中，然后在存放在阴凉通风的地方进行保存，是一种不错的保存方，这样保存方法可以保证蓝莓五天不变质，不过外界的温度最好不要超过三十度。
3.
把新鲜的蓝莓在购买以后分别放入小的小食品盒中然后放入冰箱进行冷冻，在食用时取出化开就可以，这种方法可以把蓝莓的保质期延长到一年。
九、怎样吃蓝莓？
步骤/方式1
可以直接生吃将蓝莓放到清水里浸泡五分钟，其间用手轻轻搅动几回，再用清水冲洗一下就可以直接象吃葡萄一样生吃了。
步骤/方式2
蓝莓果汁
也可以把蓝莓洗净榨成蓝莓果汁。
步骤/方式3
或者做成蓝莓酱。
将清洗干净的蓝莓放入适量白糖和柠檬汁拌匀后放置30分钟备用。30分钟后将拌好的蓝莓放入搅拌机中搅碎，没有搅拌机的也可以在盆中用勺子碾碎。搅碎后的蓝莓糊倒入锅中，用小火不停搅拌直到粘稠，放凉装入密封罐内保存即可。
步骤/方式4
蓝莓配酸奶。
也可以将清洗干净的蓝莓，撒在酸奶中。酸奶富含蛋白质，蓝莓富含花青素，两者搭配能使营养更加丰富。
十、蓝莓怎么吃？
(1)当作早餐麦片粥的食材：
在最爱吃的麦片粥里或粥上，加上半杯(或更多)的蓝莓。如果已经冰冻过，则必须摆上五分鐘以后再吃。
(2)豪华英式松饼：
在热松饼上，涂上一层软淡的煳式乳酪(cream cheese)，顶部再加一层蓝莓即成。
(3)蓝、白、红沙拉：
把蓝莓加在拌好的沙拉上，蓝光闪闪。使人看了不禁使之食指大动，口水直噎。其做法为：在拌好的绿色青菜底上，加上切好的草莓，和新鲜蓝莓，再撒一点法式沙拉酱即成。
(4)特级水果杯沙拉：
蓝莓本来就可以使得各种水果沙拉变得更漂亮，更清香。一般欧美人士都酷爱鳄梨片(酪梨，牛油果 Avocado slices)，哈密瓜丁(Cantalope cubes)和蓝莓一起加上法式蜂蜜沙拉酱。另外，也可以试试西瓜果丁，奇异果片(Kiwifruit slices)，再配上蓝莓，相信其结果必然令人垂涎不止。
(5)蓝莓淇淋：
将一碗蓝莓加上低脂鲜奶霜淇淋即成。何其简单!倘若再加上一些糖或蜜，则更甜更有味道了!
(6)餐后凉点：
蓝莓和霜淇淋或冰冻点心，当作餐后冰凉点心，真是神仙食品，妙不可言。在加拿大西部的一家连锁餐馆《亮点(White Spot)》从一九九九年起，大肆宣扬他们的餐后霜淇淋蓝莓派，结果各地《亮点(White Spot)》前大排长龙，生意十分兴隆!
(7)水果优格(Yogurt)：
当然，买蓝莓酸乳酪并不难，但请一定要试试看低脂香草或是柠檬酸和半新鲜或冰冻蓝莓，那样就会既可以多吃蓝莓，又可以享受它们的异香。
(8)蓝莓风味综合果汁：
蓝莓加入柠檬汁、冰块及其他水果一起打汁，新鲜、清凉、好风味。
(9)蓝莓苹果快糕：
在玻璃烤盘上，倒入叁杯蓝莓，半杯紫葡萄汁，半荼匙玉米粉，叁支绞碎的低脂麦片棒，加入蓝莓，全部材料拌匀好后，放入高温微波炉，烤七至十分鐘，到起泡时即可以取出。搅匀趁热分成四份，每人取一份而食，(每份含热量189卡路里：0.5克脂肪;3.3克纤维)。
(10)蓝莓优格：
小孩子们都爱不释手，用霜淇淋盛杯(编按：圆锥形盛食物之蜡纸筒)装满低脂香草霜淇淋或优格(Yogurt)。当霜淇淋外表略为溶软时，将新鲜或冻蓝莓放上去即可。