一、蓝莓酱的做法冷冻保存？
1.蓝莓倒入大碗中。
2.清洗浸泡15分钟，沥干水分捞出。蓝莓皮上还有白白的东西，白色的是果粉，天然形成的，富含酵母益生菌，不用把它都全部搓洗掉。
3.用勺子碾碎。
4.加入白砂糖。这里加糖有防腐保鲜的作用，因为给宝宝吃，加上我用果酱做零食比较多，能保证10天内就吃光，所以我放的糖比较少。如果你想长久存放或者成人吃，建议把糖加量。
5.腌制1个小时至蓝莓出汁。
6.挤入柠檬汁。柠檬汁是保护蓝莓的维生素，并且使得熬出的果酱色泽紫红，还能帮助调味保鲜。
7.搅拌均匀。
8.倒入面包机中。
9.选择果酱模式，启动。
10.面包机工作中。面包机熬制结束，内壁上会有粘的果酱，可以用勺子轻轻刮取防止浪费，然后用清水浸泡清洗就可以了。
11.玻璃瓶放入水中。
12.水开后，继续煮5分钟消毒，沥干水分捞出，晾干燥。瓶子一定要沥干水分捞出，晾干燥不能有一点点水份。
13.倒入瓶中，密封冷藏保存。
14.密封的果酱可以储存时间很长，开封后尽快在一个月内吃完，吃不完放冰箱，蓝莓的果胶很丰富，不要熬太干，否则冷却后结块不易涂抹。冰箱里冷藏保存的果酱每次取用时，都要用干燥干净的小勺。
二、蓝莓，酱冷冻可以放多久？
可以保存1到2个月。每次在弄蓝莓酱的时候，最好是用无水无油的勺子去取，这样就可以延长保质期了，还有就是果酱的甜度越高，保存的时间就会越长。自制果酱，如果煮熟的，并且灌装在玻璃瓶子里后又加热沸腾马上密封，就可以保存相当长的时间。
三、蓝莓酱冷冻可以放多久？
6个月至1年
蓝莓酱可以在冷冻状态下保存相当长的时间,通常可以保存至少6个月至1年,具体保存时间取决于酱的质量和冷冻条件
四、酱猪蹄可以冷冻保存吗？
可以，不过最好用真空袋密封后保存。
五、菠萝酱可以冷冻保存吗？
可以。菠萝酱制作完成以后，放到密封瓶里面保存好，然后再放进冷冻室里面保存，这样可以保存比较长时间，还可以使用高温杀菌方法，如果想要保存比较长的时间，那么就应该用高温灭菌法来长久地保存食物，这样可以达到的效果也非常不错。菠萝酱里面含有锌元素以及钾元素，适当的吃一些记忆力可以变得更好，还可以让疲劳的感觉消除。
六、酱货可以冷冻保存吗？
可以。
1：直接把酱货冷冻，有条件的话，可以用真空机，这样保存的效果更好。
2：做酱货时，假如是寒冷干燥的天气，连续有三天阳光就够了。若是晒不到太阳，就只能直接冷冻。在保存过程中，如果遇到酱货发霉长毛，为了身体健康，还是不吃为好。
所以，酱货可以冷冻保存。
七、1斤冷冻蓝莓可以做多少蓝莓酱？
大概是400g左右吧。1、蓝莓一斤，自己看着分量来做。
2、蓝莓冰冻过的话就先解冻啦，如果是常温的蓝莓用勺子按虽。
3、蓝莓都处理完之后倒入白糖，自己可以一边加糖一边试甜度哟。
4、之后将蓝莓倒入锅中小火煮开，记得煮的时候要不断搅拌，等到蓝莓变得粘稠之后就可以关火了。
5、蓝莓酱放凉之后，加入干净的小瓶子中，密封冷藏，想吃就拿出来。
八、自制蓝莓酱可以保存多久？
自制蓝莓酱可以保存一段时间，但具体保存时间会受到多种因素的影响，例如制作方法、保存条件等。下面是一些一般的保存建议：
- 制作时应严格卫生，并准备干净的容器，将热蓝莓酱装入容器中，盖上盖子，放在常温下冷却。
- 冷却后可以将蓝莓酱放入冰箱保存。如果使用密封容器，则可以保存约1周左右。
- 如需长期保存，可以考虑将蓝莓酱进行加热灭菌处理，然后将其放入已消毒的玻璃罐中密封保存在阴凉、干燥处，可以保存3-6个月。
需要注意的是，自制蓝莓酱不含防腐剂和其他添加剂，保存时间相对较短，因此最好在制作适量并及时食用。同时，在保存时应避免接触空气和温度过高，以免引起变质或营养成分流失。
九、准备做蓝莓酱的蓝莓可以清洗再冷冻吗？
1、蓝莓冷冻前不用清水清洗干净，因为蓝莓表面过多水分会加速蓝莓腐烂，因此建议保持蓝莓表面干燥的状态，再把蓝莓放入冰箱冷冻保存即可。、
2、如果蓝莓放入冰箱冷冻前用清水清洗，还会导致蓝莓表面的水分因为低温而结冰，蓝莓的食用口感也会受到很大影响。
3、平时保存新鲜的蓝莓时，也可以直接用真空袋包裹好蓝莓，再把蓝莓放入冰箱冷藏保存，一般可以将新鲜的蓝莓保鲜5-7天。
十、自制蒜蓉酱可以冷冻保存吗？
自制蒜蓉酱可以冷冻保存。自制蒜蓉酱可以保存半年。自制蒜蓉酱可以放在冰箱中冷藏保存,装盛物品密封性好的话,保存半年以上没有任何问题,如果密封性较差,保存时间会大大缩短。制的蒜蓉酱，味道香且没有生蒜味，保存的时间也比较长，家里凉拌菜及烧茄子炒西兰花之类的放一点味道更好，至于烤生蚝扇贝开背虾烧龙虾之类的就更加不在话下了，总之这是一款家用的万能蒜蓉酱，喜欢的朋友不妨一试，免去你每次剁蒜的辛苦。