一、自制酵素浇兰花的比例？
酵素水稀释浇花 将酵素水按照1:500的比例稀释后喷洒在花卉的叶面,会使叶片更加翠绿,色泽明亮,另外制作酵素水的残渣还可以作为花卉的底肥使用。
二、蓝莓酵素可以做面膜吗？
蓝莓酵素可以做面膜。
因为酵素面膜的作用和功效主要是能够改善皮肤缺水的症状，增加皮肤基底层含水量，促进皮下组织胶原蛋白的再生，改善面部的细纹。
三、酸奶可以浇蓝莓吗？
蓝莓的营养丰富，包含碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、维生素A、维生素C、磷、钙、镁、钾等营养元素；酸奶中含有乳酸菌、钙、维生素A、维生素E、多种B族维生素以及钙、钾、磷、钠等物质，这两者食物成分不相克、可以一起食用。
四、啤酒可以浇蓝莓吗？
可以的，啤酒用来浇灌植物，一定要兑水稀释，啤酒是偏酸性的（pH值4.2~4.5），一般就是啤酒兑水以1:50后，1:100的比例混合，搅拌均匀之后再倒入喷壶中。就比如50毫升的啤酒，就需要添加2500毫升的清水。当然，如果用来给户外健壮的植物补充肥料，这个浓度可以稍微高一点，啤酒兑水1：30即可
五、韭菜可以浇酵素水吗？
可以的。不过要充分稀释使浓度降低。酵素水是有机物充分发酵后所得的液体，有一定的肥效。任何有机肥料要提供给植物作肥料，必须要预先让它充分发酵分解为无机物后才能进行，而且接触到根部让植物吸收，必须要浓度很低，否则会损伤根系。
六、自制青梅酵素可以保存多久？
没开封的话一般可以保存几年左右，最少两年，由于酵素是将多种水果、蔬菜经过长时间发酵而成，足够密封本身就利于保存，如果是开封过的话，比较容易滋生细菌，最好在短时间内喝完。
常温下保存：未开封的话同样可以保存一两年，因为在密封的环境下不利于产生细菌，但若是开封，那么最好尽快喝完，以免变质。
七、自制酵素配方？
步骤1
酵速桶先用凉开水冲洗沥干， 2,柚子剥去白膜掰碎 放进酵速桶里 3,加入白糖，柠檬汁 4,加入凉开水搅匀或是纯净水（个人认为凉开水要比纯净水效果好。高温消毒）
步骤2
盖紧盖子放置温暖处，但是不能暴晒了
步骤3
每天早晚排气各搅拌一次
步骤4
当桶里出现丰富的泡沫，闻见没有明显的酒味就可以出桶了
步骤5
在罐装酵素之前先把工具高温消毒
步骤6
罐好的酵素放入冰箱冷藏1-2天口感更佳 ，记得每天要排气
八、自制酵素粉？
操作方法
01
空瓶子洗干净晾干。
把各种水果、蔬菜洗干净、切碎，与糖一起放入瓶中加水（需保证瓶中留有2成空间供其发酵），然后就一层水果一层糖的往瓶子里放，最上面一层一定要放糖。水盖住水果和糖均可。凉开水或者矿泉水，当然我不太用矿泉水，一般用矿泉水最好。我基本都是凉开水的。苹果等果蔬植物拿到水龙头冲洗干净，有时打碎，有时候就随手切成小块，也不用案板的，直接放到瓶子里，最后剩的果核部位也就直接到嘴里了，加水，不要太满。加蜂糖糖，用的不多，因为我每天早晨都要吃蜂糖的，不想糖超标。
02
如采用普通的密封瓶，前一个月每天要常搅拌和放气，注意千万不要将盖子拧太紧，防止胀裂。我每天会拿起来上下颠倒的摇一摇，放一下气，记得要先放气后摇，摇完还要放一下气。搅拌可以让酵素发酵得更好还可以让顶层的没被液体浸到的原料不会变坏。
03
发酵时间大约持续3个月左右，酵素成功的检验标准是没有臭味黑毛，PH在4以下。3个月或以上最好，发酵期越久，酵素分子会更细少，身体容易吸收和能量更强。
04
如果叫中药植物药材的，药材必须选用无硫磺制或无防腐剂的，远离化学物质。
特别提示
瓶内出菌膜，是好菌不断新陈代谢的过程，是水果皮的脂肪与蛋白质，请不要担心，白膜可以搜集起来擦脸（美白皮肤）
制作酵素的原料种类越多越好，也可以制作多种单一的酵素，然后混合在一起。酵素成功的检验标准是没有臭味黑毛，PH在4以下。只要时间到了没有黑毛，臭味就行啦。
如采用普通的密封瓶，开头一周每天要及时放出内部产生的气体。注意不要将盖子拧太紧。防止胀裂。1个月后就可以饮用了。但酵素是时间的产物，所以建议最少放满3个月再用。（注：因为无水酵素含糖量高，建议不要长期饮用）
糖的选择，最好的是蜂蜜，接下来是红糖（不过现在大多蜂蜜都加了白糖，所以在不能保证蜂蜜纯度的情况下，建议用红糖），然后是冰糖（红糖营养高，冰糖口感好）此外蜂蜜制作酵素不会产生酒精，其他糖都会产生酒精。最后最好不要用白糖，白糖加工程序多，营养流失的快没啦。
酵素不可冷藏，会降低酶的活性，即使你那里的室温冷 的和冰箱一样也不可以冷藏。
切水果时，确保刀和板是干净的
最后，如果看见自己做的水果酵素液变黑，变臭了，DAVKUN恭喜你，失败了，你只能倒掉了，再制作一次！
九、如何自制酵素？
1)水果。任何水果蔬菜都行，用酵素成分高的水果最佳。例如：黄梨，火龙果(红瓤)，菠萝，白萝卜。也可以互相配搭。只要没相克就行。有机水果蔬菜更好。
2)柠檬。水果份量的20%左右。柠檬主要是杀菌的。
3)糖。片糖，冰糖，黄糖，黑糖，蜜糖都行。份量不要少过水果加柠檬净重的60%，最好以1：1比。糖量可以减少坏菌成长的可能性。
4)切板，瓶子和盖，刀。所有用具要确保无水，无油，无菌。我是用热水烫过也可以用食用酒精消毒。瓶子可以从宜家买到那种密封罐，玻璃的，我买的1.8升的，很漂亮也不贵。
环境准备：
在家由于条件限制，所以需要用简单的方法进行消毒灭菌。
■70%-75%的酒精用于灭菌消毒用于包括手、皮肤消毒、酵素发酵罐的消毒等.
注：注意是70%-75%的酒精，酒精浓度越高,消毒效果越好,这是错误的.酒精消毒的作用是凝固细菌体内的蛋白质,从而杀死细菌.但95%的酒精能将细菌表面包膜的蛋白质迅速凝固,并形成一层保护膜,阻止酒精进入细菌体内,因而不能将细菌彻底杀死.如果酒精浓度低于70%,虽可进入细菌体内,但不能将其体内的蛋白质凝固,同样也不能将细菌彻底杀死.只有70%-75%的酒精即能顺利地进入到细菌体内,又能有效地将细菌体内的蛋白质凝固,因而可彻底杀死细菌.
方法：用70%-75%的酒精消毒酵素发酵罐当用浸泡的方法,时间不得少于30分钟;家用一般酒精有限，可去适量酒精于酵素发酵罐中熏一段时间。
十、做蓝莓酵素要把蓝莓捏碎吗？
可以不用捏碎都可以。只要发酵时间够了就行。