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面包里面的蓝莓馅(面包里面的蓝莓馅怎么做)

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-05-25 00:15   点击:125  编辑:admin   手机版

一、蓝莓燕麦馅面包最正宗的做法?

主料

明治酸奶

200克

蓝莓

100克

免煮燕麦片

20克

辅料

步骤

1.所有食材

2.蓝莓洗净用凉开水过一下,将蓝莓倒入料理杯中

3.放入明治酸奶搅拌

4.再将燕麦片倒入蓝莓酸奶中拌匀即可

小贴士

水果可根据自己喜欢的,喜欢吃甜的可加糖或蜂蜜

二、怎么把馅塞进面包里?

1、绿豆泡水一夜(豆子是绿色的表示不是陈年的豆子,可以放心食用)。

2、去除杂质淘洗干净后,加适量的水,用高压锅水开后压20分钟。

3、煮烂的绿豆用筛子去除外皮(外皮可以去,也可以不去,这个根据各人喜好问题)。

4、去除外皮后的豆沙就非常细腻了。

5、放入锅中,加入适量的油(锅建议用比较厚的底,另外不要用铁锅)。

6、以及适量的白糖(也可以放入冰糖)。

7、慢慢炒干水份,可以包馅的样子就可以

三、面包里可以放什么馅呢?

可以放肉松,香葱,沙拉。汤种料:鲜奶85克,高粉15克面包胚:高粉170克,中筋面粉80克,干酵母5克,盐3克,细砂糖25克,奶粉20克,全蛋52克,牛奶85克,黄油38克饼皮:全蛋液少许,白芝麻少许,葱花,肉松100克,沙拉酱适量做法:1、85克鲜奶和15克高粉搅拌均匀,放入微波炉高火100加热30秒,取出,稍加搅拌,再放入微波炉,高火加热20秒,取出,搅拌,直至加热搅拌至出现波痕。然后放置成室温,盖上保鲜膜,入冰箱冷藏24个小时再使用。如果着急,可以放置冰箱半小时后使用,不过冷藏24个小时后再使用,保湿效果更好。2、除黄油外所有面包胚的材料都放入面包机,启动甜面包程序,开始和面,面团光滑后,放入室温软化的黄油,关闭面包机后,重启甜面包程序,直至面团出膜,完成和面程序。3、面团和好后,滚圆,放在盆里,盖上保鲜膜,放置在暖和的地方,发酵至面团2.5倍大后,用手指蘸少量干粉按压一下,不马上回弹即可。4、用手按压排气,滚圆后,下面垫着烤纸,用擀面杖擀成烤盘大小的长方形。放在温暖出继续2次发酵,直到面包体积膨胀至2倍大为止。5、表面刷蛋液,用叉子叉一些小洞,防止面团在烘烤时鼓起来,撒上香葱碎、白芝麻。6、刷蛋液之前,烤箱预热160度上下火,预热完毕,把烤盘放入烤箱中层,烤至15分钟,用牙签插面团没有面筋带出即可。7、烤好的面饼带着烤纸拿出,倒扣在铺有烤纸的烤架上,面饼背面刀潜潜地割些刀口,抹上沙拉酱、撒上肉松,放一会微温后带着烤纸把面饼卷起来,扭成糖果状,定型。8、拆开烤纸,切去两头,可切成四段,两边抹上沙拉酱蘸上肉松即可。

四、怎样做蓝莓面包?

所需食材

高筋面粉200g,水100g,酵母2g,盐2g,白砂糖40g,黄奶油15g,全蛋11g,奶粉5g,改良剂0.8g。

制作方法

1.将配方原料低速搅拌3分钟,然后高速搅拌5分钟,搅拌完成面团的温度28度。

2.让面团松弛20分钟,然后分割、滚圆,再松弛15分钟。

3.将分割好的面团作成环状,然后醒发100分钟,醒发温度35度,相对湿度75%。

4.将醒发的面包沿环状喷上雪山油,在中间挤入耐高温蓝莓果馅。

5.烘烤温度,上火200度,下火190度。

五、蓝莓夹心面包热量?

蓝莓夹心面包的热量取决于面包的大小和配方,以及夹心的材料。通常的蓝莓夹心面包含有面粉、鸡蛋、糖和黄油等高热量食材;同时也会添加蓝莓果干、奶油芝士或者果酱等低热量的夹心材料。

根据参考数值,一份蓝莓夹心面包的热量大约在200到500卡路里之间,具体数值还是需要根据具体的面包配方和制作方式来计算。因此,建议在食用蓝莓夹心面包时要适量控制食量,避免过多的热量摄入。

六、蓝莓面包的做法?

蓝莓面包料鸡蛋1只面粉400克糖100克奶粉15克水(牛奶190克酵母6克蓝莓酱随意黄油30克蓝莓面包的做法面粉过筛放锅底,奶粉放一角,糖进料理机粉碎放一角,酵母放一角,干的东西放完用打蛋棒先搅匀,然后用筷子边搅边加蛋液和水,水加到合适再用手揉,揉到盆光手光,再下融化的黄油,再揉成圆形面团让它发酵成2倍大整形发酵

七、什么叫蓝莓面包?

蓝莓面包是一道美食

所需食材

高筋面粉200g,水100g,酵母2g,盐2g,白砂糖40g,黄奶油15g,全蛋11g,奶粉5g,改良剂0.8g。

制作方法

1.将配方原料低速搅拌3分钟,然后高速搅拌5分钟,搅拌完成面团的温度28度。

2.让面团松弛20分钟,然后分割、滚圆,再松弛15分钟。

3.将分割好的面团作成环状,然后醒发100分钟,醒发温度35度,相对湿度75%。

4.将醒发的面包沿环状喷上雪山油,在中间挤入耐高温蓝莓果馅。

5.烘烤温度,上火200度,下火190度。

食用须知

面包是高热量碳水化合物食品,多吃容易肥胖。

八、面包蟹馅?

面包蟹900g,姜15g,葱30g,黄酒1勺,玉米淀粉250g,食用油150ml,鸡胸脯肉50g

做法:买回的面包蟹,拆解取出蟹肉和蟹黄放入盆中加入姜末(姜洗干净用厨房纸擦干切末)葱末(葱洗干净用厨房纸擦干切末),黄酒,鸡蛋1个,鸡胸脯肉((洗干净放到破壁机中打成泥)搅拌均匀至上劲备用。

九、面包里的奶酪馅怎么做?

首先需要我们把奶油芝士给准备好,直接放到微波炉里面,稍微的加热一下,然后分次在其中加入砂糖,搅拌成酱就可以了,之后我们加入柠檬汁,然后继续进行搅拌。

等到牛奶和淡奶油,都在微波炉里面加热完成之后,慢慢的倒进锅里面就可以了,需要一起搅拌好,我们把鸡蛋搅拌好了,这时候我们把准备好的奶油奶酪液体,慢慢的分成多次加到鸡蛋里面,然后轻轻的进行搅拌。

等到过滤好之后,放在烤箱里面进行加热,烤上大概半个小时就可以吃了

十、如何制作蓝莓果馅?

用料 蓝莓奶油冰激凌 280克 白豆沙 150克 奶油蓝莓馅的做法 准备用料 将蓝莓奶油冰激凌放入锅中加热融化 中火加热至完全融化 容积减少一半 加入基础白豆沙 搅拌均匀 中火加热至液体浓稠,转小火 继续翻炒至成团 尽量炒干水分,即可关火,晾凉

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