一、蓝莓怎么保存？
蓝莓的保存方法
1、蓝莓鲜果需要在10℃以下低温贮存，即使在运输过程中也要保持10℃以下温度。但是果实从田间温度降至10℃以下低温必须经过预冷过程，去除田间果实热量，才能有效防止腐烂。预冷的方式主要有真空冷却、冷水冷却、冷风冷却。
真空冷却
真空冷却是果实通过表面水分蒸发散热冷却的方式。这种方式冷却速度快，20~30分钟即可完成。
冷水冷却
用冷水浸渍或用喷淋冷水方式。这种方法与冷空气冷却相比，效率更高、速度更快，但易造成果实腐败。
冷风冷却
即用冷冻机制造冷风冷却果实的方式。采用这种方式冷却果实利用价值高。分为强制冷却和差压冷却，强制冷却即向预冷库内强制通入冷风，但有外包装箱时冷却速度较慢，为了尽快达到热交换，可在外包装上打孔;差压冷却在预冷库内所有外包装箱两侧打孔，采用强制冷风将冷空气导入箱内，达到迅速冷却的目的。
2、冷冻保存果实采收分级包装后，可速冻贮存，加工成速冻果。速冻果可以有效控制腐烂，延长贮存期，但生食风味略偏酸。冷冻的温度要求-20℃以下。聚乙烯袋包装大小有10kg和13.5kg装。运输过程中也要求冷冻条件。
二、蓝莓干怎么保存？
1、蓝莓干保存要注意温度。如果你希望蓝莓干能够保持着原来的那种比较好的口感和口味的话,那么,选择储存问题就变得非常重要了,一般来讲,蓝莓干的储存问题最好是控制在七摄氏度到十二摄氏度之间,当然,更低的温度也未尝不可,因为只有在这样的温度条件之下,蓝莓干保存的时间才可能会更为长久一些。
2、蓝莓干保存要注意湿度。蓝莓干在晒干以后还是会有一定的水分保留在里面,但是,空气当中的湿度也可能会更大一些,因此,为了能够防止控制的湿度对蓝莓干造成不利的影响,最好能够密封保存蓝莓干,因为只有这样才能够最大化的避免因为空气湿度太大导致蓝莓干出现坏损情况。
三、蓝莓应该怎么种？
选优质苗、酸性土壤制作、购买透气花盆、保持良好的温湿度、给予光照、选择合适的肥料、防治病虫害。
1、买蓝莓苗，最好选2-3年的小苗。小苗一来价格便宜，二来适应性强，很容易种活。
2、种植蓝莓的花盆，建议用透气好的瓦盆，其次用宜沙盆，再其次用塑料盆，不建议用陶或瓷盆。因为蓝莓是须根，浅根系，不需要用大盆，忌用深盆，小苗用盆建议用15 厘米盆，成品植株用25 厘米盆即可，忌小苗用大盆。
3、蓝莓在酸性介质中才能健康成长，培植土的PH值在4-5之间最适合蓝莓生长。这个问题困扰了很多蓝莓爱好者，因为田园土PH值一般在6-7之间，即使花鸟市场出售的酸性土，PH值最低也在5.5-6之间。 蓝莓苗在盆中定植后，在室内晒不到太阳而又通风处放一周，这个过程叫缓苗。一周后可搬到阳台外正常养护。苔藓是一种制作盆栽土壤的好东西，经过精细粉碎和干燥后混合到土壤中，这样的混合土壤具有吸湿性约10~30倍的特点。由于酸度强，保湿效果良好，在补充或添加肥料时，土壤的酸度得以保留，水分也不易流失。嫌麻烦的话可以使用市售的蓝莓土。
4、蓝莓喜湿，尤其夏天，每天都需给足水。但也要注意，不能积水，否则烂根。上海的雨天，蓝莓不必进室内，任雨再大，只要花盆透水性好就没问题。你可以发现，在生长季节，连续几天淋雨，蓝莓叶子碧绿油亮，生机盎然，新叶也发得很快。
5、蓝莓喜阳，夏天40度气温下的太阳也晒不死它，在生长季可以忍受周围环境中40℃～50℃高温，只要早上给足水份。如缺乏充足的阳光，蓝莓生长停滞，即使开花，也不结果。蓝莓在冬季必须有较长的低温期，盆栽的蓝莓，冬季不得移回室内，放在室外或温度较低的地方。从研究的角度来看，它需要450到850小时，低温7.2°C。其他品种不耐寒，如兔眼蓝莓，温度不应小于零度。
6、蓝莓对肥的要求不高，蓝莓嫌肥嫌钙，在种植中一般在种植初期加上用腐熟的牛、羊、兔粪或者用腐叶土即可，嫌肥但不是不能追肥，所以在以后的种植中少量的追肥还是必须的，切忌大肥。一般用的是含量1:1:1的氮磷钾型复合肥或硫酸铵1:2000倍溶液。还要注意远离含钙的东西，比如一些人常往花盆中放鸡蛋壳。
7、病虫害：蓝莓的病虫害还是蛮少的。因此在家里备上些许的杀虫剂可作为防治的措施，例如像甲基托布津亦或者是多菌灵之类的药剂。
四、蓝莓溶豆怎么保存？
溶豆保存方法为密封然后放入冰箱，一般酸奶溶豆夏天不要超过24小时，冬天不要超过3天，蛋黄溶豆常温条件下不要超过3天，放进冰箱能够保存半个月左右，但要密封保存，不然容易回潮。溶豆的制作方式也不是很难，先将蛋清蛋黄分离，只要蛋黄，用电动打蛋器打至蛋黄发白，且蛋黄液有纹路的状态，然后加入配方奶粉，搅拌至奶粉全部溶解，然后倒入裱花袋中，用剪刀剪一个牙签粗细的小口，烤盘铺上油纸，把溶豆液挤在烤盘上，先将烤箱预热5分钟，放入烤盘，上下火100度，烤20分钟，取出晾凉后即可密封保存。
五、蓝莓贝果怎么保存？
买回新鲜蓝莓最好立刻放入冰箱，最佳保存温度为1~3°C。可以保险5-7天。如果要吃新鲜蓝莓千万不可置入0°C以下的冷藏库。
不建议用水洗了蓝莓再置入冰箱，因为水份很容易使蓝莓腐烂，所以保持蓝莓外表乾燥是延长新鲜蓝莓保存期的不二法门。
蓝莓鲜果在运输过程中也要保持10℃以下温度。但是果实从田间温度降至10℃以下低温必须经过预冷过程，去除田间果实热量，才能有效防止腐烂。预冷的方式主要有真空冷却、冷水冷却、冷风冷却。
六、蓝莓怎么保存时间最长？
蓝莓清洗干净后吃不完的可以用保鲜袋装好后挤压空气扎紧袋口后放入保鲜层或用保鲜盒装入保鲜，可保3天内吃食。 还可以把购买回来的蓝莓用报纸进行一下包装然入放在冰箱的冷藏室中，让室温在一到三度之间，这样存放的蓝莓能保证十五天不变质。 清洗后的蓝莓最好直接吃完，不要洗的的过多这样不宜变坏。
2.
大家把购买回来的蓝莓直接放入到有透气孔的食品盒中，然后在存放在阴凉通风的地方进行保存，是一种不错的保存方，这样保存方法可以保证蓝莓五天不变质，不过外界的温度最好不要超过三十度。
3.
把新鲜的蓝莓在购买以后分别放入小的小食品盒中然后放入冰箱进行冷冻，在食用时取出化开就可以，这种方法可以把蓝莓的保质期延长到一年。
七、买的新鲜蓝莓怎么保存？
蓝莓鲜果买回家后如当天吃不完应冷藏保鲜，冷藏时间不宜过长，如在冷藏时发现有变质的果粒要及时挑出扔掉。
较大量蓝莓鲜果储存的办法是将其分成三部分：一部分留出1至2天吃的量常温存放不冷藏，一部分拿出7天吃的用量在0至零上2℃冷藏，一部分直接在零下18℃冷冻可长期保存。蓝莓鲜果的成熟度不同而使冷藏保鲜的时间也不同，在冷藏时如发现有变质的可能要及时转成冷冻。冷藏和冷冻时建议用保鲜膜密封，以防蓝莓水分流失或与其它食品串味。
冷冻果在解冻10至20分钟后直接食用口感最佳，建议吃多少解冻多少，解冻后再冷冻，可导致口感变差。
八、新鲜蓝莓没有冰箱怎么保存？
洗过的蓝莓可以使用保鲜膜来保鲜。这应该是目前家中最最常见的保鲜方法。洗过的蓝莓都会先吃一部分，但是吃完以后剩下的部分要用保鲜膜把它们保存起来。注意用保鲜膜要全部包裹起来，不能露在外面，不然会有杂质。
2、家中没有冰箱的话可以把洗过的蓝莓装在篮子里盖上盖子。这种方法能防止蚊虫、蟑螂吃食物。
3、用毛巾把蓝莓包裹起来放到冰箱里，作用和用保鲜膜差不多。
九、蓝莓种子怎么保存下来？
(1)采收：蓝莓果实的采收成熟度为九成熟，在晴天早晨露水干后的9：00～11：00进行采果；
(2)选果、分级：将采收后的蓝莓果实进行选果、分级，剔除有机械损伤或病虫害的蓝莓果实，挑选成熟度一致、单果重2.0～2.5g、色泽一致的蓝莓果实；
(3)酸性电解水常温浸泡处理：步骤(2)所得蓝莓果实用ph值为2.8、有效氯浓度为50mg/l的酸性电解水，在温度为20～25℃的条件下，浸泡5min；
(4)晾干；
(5)包装：晾干后蓝莓果实装入带孔pet塑料盒；
(6)贮藏：将包装好的蓝莓果实在温度为20～25℃条件下贮藏。
十、长白山蓝莓怎么保存？
长白山蓝芒莓是我囯吉林省白山市长白县的特产，是中国国家地理标志产品，长白山蓝莓是长白山区特产的小浆果，蓝莓椭圆形，单个1克左右，色泽蓝白色，囗味偏酸并有香气，种子极小。蓝莓果实富含大量各种维生素，花青素等，丰富的微量元素，蓝苺具有防止神经衰老，抗溃疡和抗癌作用。
蓝莓的保存方法：把新鲜的蓝莓放入有孔的纸箱中放阴凉通风处，可以保存6一8天。也可以把蓝莓用报纸或透气的卫生纸包好，放冰箱冷藏室里可以保存15一20天左右。