一、饺子馅可以放土豆黑木耳可以吃吗？
黑木耳当然可以啦，饺子会变得非常爽脆，土豆的话建议要切得比较碎，否则会影响口感
二、木耳馅怎么调？
1、准备好肉末，将葱花切末，将干木耳泡发洗净切末，打入一只鸡蛋，加入盆中。
2、加适量的油，生抽，盐，顺时针搅拌均匀。
3、包好饺子后就放入沸水中煮熟，即可食用
三、木耳馅饺子做法？
用料
发开的黑木耳 400克
猪肉 200克
葱 适量
姜 适量
花椒粉 半勺
盐 1勺
酱油 少许
油 15克
做法
1/7 准备好材料。
2/7 将猪肉剁成馅，木耳剁碎，葱切成葱花，姜切末。
3/7 加入花椒粉，酱油，盐，葱花，姜末，倒入熟油拌匀。
4/7 最后加入木耳搅拌均匀即可。
5/7 开始包饺子了。
6/7 包好的饺子。
7/7 煮熟了可以开始享用了。
四、土豆木耳鱼片做法？
木耳鱼片
主料：鲜草鱼肉一块
配料：水发黑木耳50g
调料：鸡蛋1只 姜汁水5毫升、葱段3g、精盐2.5g、黄酒15毫升、味精2g、白糖3g、干淀粉5g、米醋5g、胡椒粉0.5g、荤汤100毫升、色拉油500毫升
木耳鱼片的做法
1、鱼剔去皮，批去红色肉，切成5厘米长的段。
2、再斜批成厚约0.3厘米、宽约2.5厘米的片。
3、再用精盐1.5g抓捏起粘（上劲），加黄酒5毫升、姜汁、味精1g拌匀，鸡蛋磕入碗内，加干淀粉捏匀。
4、然后倒入鱼片中拌匀。
5、锅中加油，用中火烧至四成半热时。
6、将鱼片平整逐片放入油中炸，见鱼片成蛋黄色，成熟浮起捞出。
7、锅中留底油25毫升，放入木耳略煸炒，加荤汤、精盐、白糖略烧，倒入鱼片，加黄酒。
8、再用中火烧1分钟，见汤汁很少时加味精，投入葱段，淋上米醋、亮油，撒上胡椒粉，翻锅装盘。
木耳鱼片
特点：色泽淡黄，鱼片鲜嫩，木耳爽脆，汁紧味香。
制作关键
1、鱼片要批得厚薄均匀，大小基本相同。
2、上浆前先用盐将鱼片抓捏上劲，在上浆时使蛋浆附粘鱼片，防止加热时脱浆。
3、入锅时鱼片不要卷曲，要平整，为防止老嫩及色差，可分次操作，见鱼片凝固浮起，即可捞出，不要久炸。
4、烧烩时间不要过长，只要收紧汤汁就可。
五、土豆木耳柿子做法？
土豆木耳柿子放一齐炖就行越烂越好吃，清炖爆锅都可以，倒油放葱姜蒜放柿子放土豆加上水炖，熟后加调料。
六、土豆和木耳区别？
土豆是生长在土里，木耳生长在烂木中，二者有截然不同的区别。
七、香菇木耳土豆做法？
木耳适量，香菇适量，土豆适量，辅料葱段适量，盐适量，姜片适量，鸡精适量，香油适量。
2、木耳提前泡好撕成小朵，香菇泡水后切片，青菜洗净备用，火腿切片，土豆切片。
3、炒锅放油烧热爆香葱姜，加入香菇翻炒片刻。
4、加入清水莫过香菇即可煮开
5、加入木耳，土豆，火腿，放入盐，鸡精调味，慢炖十分钟，最后加入青菜，淋入香油即可。
八、土豆炖木耳做法？
食材
土豆
350g
木耳
8个
油
5ml
盐
1/3勺
海天金标生抽
2勺
南德
1.5勺
方法/步骤分步阅读
1取5~6个黑木耳。
2清洗一下，放入盆中用水侵泡15分钟。
3准备3个土豆，洗净。
4削皮，放入盘中。
5把土豆随机切成1cm*1cm大小的块状放入盘中待用。
615分钟后，将黑木耳的根部去掉，清洗干净。装入盘中待用。
7洗一只红辣椒，切成丝，放入盘中，待用。
8洗锅，点火，加油。
9当油烧至八成热时，将红辣椒丝倒入锅中，翻炒几下。
10把切好的土豆倒入锅中，翻炒几下，加入1汤匙酱油，翻炒。
11再加入30ml水，盖上锅盖，中小火。
12待土豆中的水快烧干时，盛起放入盘中备用。
13将木耳倒入锅内，翻炒。
14待听到木耳在锅中炸响的声音时，倒入土豆，翻炒几下。
15加入20ml水，再加入南德，翻炒，盖上盖。
16水快烧干时，加1/3勺盐，翻炒混合均匀，盛起。
17一盘清炖土豆木耳就做好了
九、白菜木耳素馅包子怎么调馅？
1，白莱一颗约500克左右，一片片撕下来，放入盐水中泡上10分钟，去掉农药和虫卵，泡好后多洗几次，控干水份。切成细丝再改刀成小块，无需太小，放入盆中淋上点花生油拌一下，锁住水份
2，干木耳30克，用加有少许面粉的温水泡至发软，面粉能吸咐木耳中的杂质。泡好后搓洗一下，再冲洗干净。切成小块
3，5颗鸡蛋打入碗中，加少许料酒去腥并打散。锅热放入食用油，倒入鸡蛋液，用小火慢慢炒，炒成鸡蛋碎。大火炒不成鸡蛋碎。
4，洋葱一颗约50克左右切掉头和尾部，剝去外皮，冲洗干净，切成小丁
把鸡蛋碎和洋葱丁倒入白莱中
5，锅热倒入50克花生油，加入一颗大料、10几粒花椴，两片香叶，炸出香味，关火。炸好的调料油放稍冷一会，倒入食材盆中，拌匀就可以了。
白菜木耳饺子馅做好了
十、土豆馅包子素馅怎么调？
土豆去皮切丝炒熟。半生半熟，在抱包子算数，县蒜，盐味精，鸡精。