一、在家怎么生豆芽
把豆芽放在非常热的地方。例如炕头
二、怎么样发绿豆芽
自发绿豆芽的做法
选好的绿豆用清水冲洗干净。
洗好的绿豆重新泡入清水里，浸泡至绿豆吸收水分明显变大，皮的中间有开裂。
准备电饭锅里备有的蒸屉一个，没有的话可以用沥水篮代替。
准备一个干净的百洁布，用清水浸湿挤掉多余的水分，铺在蒸屉里（也可以用粽叶或者是荷叶用清水浸泡后垫底）。
泡好的绿豆均匀的铺在百洁布上。
再取一块干净的百洁布，用清水浸湿挤掉多余的水分，盖在绿豆上。
在覆盖好的百洁布上，放一个比蒸笼直径略小的容器比如盆或者是盘子之类。
在盆里加放一个比盆直径略小的深一点的容器如不锈钢饭盒或密封碗之类，里面加满水。
盖好饭盒的盖子，把蒸屉放在电饭锅的内胆里。
把电饭锅装在原先包装电饭锅的纸盒里。
饭盒的上面把电饭锅的盖子盖好，然后盖好纸箱的盖子，放在一边让豆子发芽。
【豆芽的发芽过程】：
第一天晚上把豆子放在蒸笼里，第二天早晨打开就可以看到豆芽已经发芽。
用手取一个豆芽看看，已经长出长长的嫩芽。
盖好百洁布，往百洁布上淋入适量的冷清水。
继续压好重物盖好盖子让豆芽生长。
第二天晚上再打开看看，豆芽长势很快。
取一根豆芽，发芽率明显比早晨看的时候长很多。
盖好百洁布，往百洁布上淋入适量的冷清水，继续压好重物盖好盖子让豆芽生长。
第三天早晨打开的样子，夏天的豆芽长势很快，两片嫩黄的叶子已经展开。
看看底部，自己发的绿豆芽会有根须存在
三、怎么发豆芽
呵呵，之前看到央视的质量报告，发现生产豆芽的工人竟然戴了防毒面具，，从那次以后我就不敢再买自己喜欢的豆芽了，於是自己试作做，其实挺方便简单，方法应该不只一种，，只是我自己是用以下方法做的： 买回一个大的塑料盆，底部钻几个小孔，用於透气， 找回一袋沙子， 盆底部先均匀的撒上一层薄薄的沙，如果是干沙请稍撒一点水，不能太多水哦， 再将泡过水的豆子（不泡也行）撒在沙上 再盖上沙，这次盖的沙要稍厚一些， 撒上少许水， 之后2天一次撒上少许水即可....... 朋友，试试吧，自己做吃起来放心，我做过黄豆、绿豆、豌豆的哟，，如果家里有小孩子的，教孩子做会特有兴趣的。
四、如何制作豆芽
步骤： （一）改装瓶子 工具：剪子，锥子 1．喝一大桶可乐或统一鲜橙汁．关键是要那个聚酯的瓶子； 2．把上面锥型的部分用剪子铰掉，瓶子就变成个圆柱体了，为了将来豆芽倒出来方便； 3．用锥子，在瓶子的下方打孔，尽量多些，目的是防止存水，豆芽烂根儿； （二）生绿豆芽 1．抓一把绿豆，干瘪的，坏的扔掉，清水泡豆子6-12小时； 2.泡好的豆子放瓶子里（我是用鲜橙汁的瓶子，一瓶子底儿的豆子就会长成满满一瓶子豆芽）；找块纱布蒙在豆芽上，海绵、毛巾也可,注意要透气. 3．每天用自来水冲2-3次，花花的水流儿直接从瓶子底的孔很顺畅地流出来就行； 4．放在避光处 5、生的多用花盘更好 注意事项： 1．豆芽要通风，不能捂了 2．瓶子不能有油 3．放阴凉避光的地方，不能阳光直射 4．不用等太久，差不多就可以吃了，短一点没关系，虽然看到白白的，越长越开心，可是等到根须长出来，滋味就差些了：） 温度很重要吧！ 冷了不长，热了会坏掉，室内温度在20来度左右为好，最好不要被外面的风吹到，屋里门要关着，不然见了风叶子就会变绿了。 按营养来说，还是一两厘米长的黄豆芽最好，里面含有丰富的维生素。而且炒起来吃，口感也非常好！ 要压上重物豆芽才能长得粗 具体要多长时间能发好我还不知道，等我发好了，告诉你们！