大肉包心芥菜是芥菜中的一种优良品种。需要的栽培技术是在种植芥菜时，要详细地调查和了解当地的气候条件以及气温条件，挑选第一适宜的时间种植，这样才能保障大肉包心芥菜的产量和品质。一定要挑选土壤较为肥沃、土层较为深厚的土地，并且菜园需要具备较为完善的排水系统，这样才能避免菜园中出现积水，从而影响芥菜的种植，导致烂根腐根的情况出现。需要确保土壤的洁净度，通过整地工作有效减少土壤中的病虫害威胁。在播种之后，还需要注重灌溉工作。在施肥时，需要注意的是施入基肥时可以采用农家肥，这样可以确保大肉包心芥菜生长过程中能够吸收充足的营养，大肉包心芥菜的灌溉一定要根据芥菜不同的生长阶段来进行，避免水分过多导致烂根。针对大肉包心芥菜的生长特点来看，由于种植过程中根系较浅，因此确保菜园土壤具有充分水分的前提下还需要定期采取漫灌的方式浇水，这样才能满足大肉包心芥菜对于水分的要求。
大肉包心芥菜是芥菜中的一种优良品种，相比起传统芥菜品种，大肉包心芥菜汁多质脆，品质优良，除鲜食外，还适宜淹渍咸菜，是晚稻收获后充分利用冬闲地创收的优良菜种，同时也有效提高了菜农的经济效益。大肉包心芥菜的种植中，土地的挑选也非常重要。一定要挑选土壤较为肥沃、土层较为深厚的土地，并且菜园需要具备较为完善的排水系统，这样才能避免菜园中出现积水，从而影响芥菜的种植，导致烂根腐根的情况出现。此外，在菜园中，土壤的酸碱度也非常重要，要确保酸碱度处于一个较为平衡的状态。
大肉包心芥菜是芥菜中的一种优良品种。挑选茎叶较粗壮，同时根系发达的种苗，施肥时需要注意的是施入基肥时可以采用农家肥。需要定期采取漫灌的方式浇水，这样能满足大肉包心芥菜对于水分的要求。
栽培种植技术主要有露天栽培和大棚温室栽培。大棚温室栽培可以分为大棚土地栽培、大棚无土栽培、大棚立柱式栽培、大棚墙体栽培、生态餐厅式栽培、智能温室栽培等多种方式。其中，智能温室栽培可以通过电脑来调控温度和湿度条件，能够为作物提供科学的养殖环境。
芥菜类蔬菜富含维生素和粗纤维，可以预防一些疾病，促进肠道蠕动，一定程度上增强身体的新陈代谢。多吃芥菜类蔬菜可以缓解夜盲症。包心芥菜，作为华南地区的主要芥菜类蔬菜，一般品质优良，风味独特。除了芥菜类蔬菜的营养价值外，包心芥菜还有清热利湿、降血压的作用。所以在培育包心芥菜的过程中，需要采用高效的培育方法培育出品质优良的包心芥菜来。
1 包心芥菜培养要求和方法
1.1培养环境要求
蔬菜种植的第一个前提是蔬菜的生长环境符合蔬菜生长的环境要求，所以包心芥菜要根据具体地区的区域环境特点来种植。包心芥菜生长适应性强，能耐受一定的寒冷，生长期短。因其叶球紧密饱满，叶厚，产量高，是腌制泡菜的理想原料。包心芥菜因其商品性好，加工后产量高，受到菜农和企业的广泛欢迎。包心芥菜的栽培温度应控制在15℃-25℃之间，在选择品种时应选择一些株型紧凑的早熟品种。
1.2种植方法
为了便于幼苗的管理和培育，播种的首选方法应该是幼苗移栽。有条件的话也可以采用穴盘育苗，一般在7月底8月初进行种植。
同时，对苗圃地的要求也很高。通常，苗圃地需要有很强的保肥保水能力，并有完善的排水和灌溉管道系统。整个苗床要有精细的特征，像乌龟背一样微微弯曲。在育苗过程中，要注意幼苗的保护，保证幼苗出苗后能整齐生长，做好一系列的育苗准备和管理工作。
2 包心芥菜栽培管理措施
2.1现场管理
如果育秧期区域气温升高或处于干旱期，育秧后容易出现死苗，工作人员要及时处理死苗，最好做到综合平衡。因为包心芥菜在植物阶段成活后生长较快，所以栽培阶段要注意肥水的供应。在植物生长初期，可结合该地区气候进行抗旱保墒和适时施肥。肥料用量一般由轻到重，一般使用尿素或其他肥料。每8天左右施肥一次，连续施肥两次；当包心芥菜的袋心率在6%左右时，通常在9月底和10月初施重肥。一般15公斤尿素和7.5公斤氯化钾混合或使用其他相应的肥料。有机复合肥；重肥施用后，应根据包心芥菜的生长和肥力进行灵活施肥。
2.2滴灌肥水一体化施肥模式
肥水一体滴管技术作为农业现代化的新技术，在严重缺水地区具有良好的节水效果。其主要优点是:第一，高效灌溉用水，滴灌可以将水以水滴的形式滴入作物根部土壤，不会造成土壤板结，破坏土壤结构。通过控制灌溉量，减少深层土壤水分的渗漏，减少田间水分的流失；二是节省化肥用量。滴灌可以充分保证根系发达部位的营养需求，降低传统施肥过程中的损失率，节约化肥的使用成本。
2.3害虫控制
包心芥菜的种植季节一般在秋季，地域特征一般以高低温干旱为主。病虫害发病率高，主要病害为病毒病和软腐病，主要害虫为蚜虫、菜蛾和夜蛾科。在病虫害防治阶段，要研究农业、生物和物理防治手段，结合科学的化学防治，保持用药的安全间隔，进行交替用药，消灭病虫害。病毒性疾病的防治主要是防治蚜虫，要结合使用治病灵进行喷雾；软腐病在植物病害早期主要由农用链霉素或杀菌剂控制；蚜虫防治主要采用强星或艾司洛尔进行防治；20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂主要用于防治蔬菜蛀虫，每670平方米面积使用13ml左右]；甜菜夜蛾的防治可采用抗宽或灭杀等药物进行；其他病虫害的防治应当根据病虫害的发生情况进行。
3完善包心芥菜。
3.1合理选择播期
包心芥菜的增长对气温非常敏感。如果急于求成，过早播种，很可能病虫害和低产会影响包心芥菜。如果播种期晚于最佳播种期，会造成生育期延长，生育后期容易受低温影响，甚至长不起来。如果第二年春天开始封仓，会影响收益率。因此包心芥菜的播种期应合理把握当地环境特点，适时播种，培育出优质的包心芥菜品种。
3.2播种前对土壤进行消毒
土壤作为传播病虫害的主要媒介，也是滋生病虫害的主要场所。许多病毒和昆虫可以在肥沃的土壤中存活甚至越冬，土壤中有杂草种子，因此播种前对土壤进行消毒具有重要意义[3]。首先，采用高温消毒，也称物理消毒。这种方法简单快捷，不容易造成环境污染，但很难大规模投入使用。使用的化学药品较多，也叫化学消毒。但如果化学试剂的比例不协调，很可能造成环境污染等问题。因此，化学消毒应谨慎使用。
3.3使用好的培养方法
包心芥菜的栽培一般采用先育苗后移栽的方法。根据该地区的特点，播种后两个月内采用苗床和营养袋育苗。然而，在使用这两种育苗方法预防疾病的过程中，应注意土壤环境。首先是苗床的育苗方法。播种前，应选择土壤肥沃、保肥保水能力好的地块，并及时翻深晾晒。播种时，猪、牛等农家肥等腐熟的动物粪便应作为基肥使用。苗床应按一定面积掺入一定的石灰粉，防治常见病害。播种时，先撒上粪肥，然后用细沙均匀撒上种子。播种后要保证整个畦面湿润，出苗后要及时使用速效氮肥定期施肥。其次，营养袋育苗方法不仅可以培育出较好的幼苗，而且可以节省种子，减少种植过程中疾病的危害。应根据包心芥菜的比例选择不同的营养袋。目前大部分营养袋都是用一般厚度为0.005 mm的塑料薄膜做成的，其次营养土准备的比较好，一般是按比例使用农家肥和耕地土，按土的比例施肥制成的。另一种是套袋苗前的处理。如果想减少幼苗和根部水分的损失，应该在装袋前用黄腐酸溶液喷洒幼苗，或者与营养土混合后放入营养袋中。
4结束语
包心芥菜具有较高的食用价值，能为菜农或企业带来较高的经济效益，因此包心芥菜在栽培和育苗阶段应注意区域温度和病虫害问题，并尽快找到解决问题的方法。包心芥菜一般需要三个月左右才能长出来，周边的叶子大约80天左右就会逐渐变黄。此时球体比较紧凑，应该是最佳采摘时间。应在清晨采摘，干燥一天后加工腌制。这个包心芥菜质量好，解决了闲置田低效模式的问题，给菜农和企业带来了很高的经济效益。