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南方人把油麦菜叫做什么?

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-02-06 22:39   点击:106  编辑:admin   手机版

一、南方人把油麦菜叫做什么?

就叫油麦菜,简称油菜。

二、菜怎么做好吃,油菜炒油麦菜的家常做法

炒油麦菜

难度:切墩(初级)

时间:10分钟左右

主料:

油麦菜 2颗

蒜 三瓣

盐 适量

油 适量

生抽

做法步骤:

1. 锅烧热放油

2. 把洗干净的油麦菜下锅翻炒

3. 加入盐,鸡精

4. 八成熟放入蒜然后起锅,美味的清炒油麦菜出锅咯!

三、油菜好煮还是油麦菜好煮

这两种菜都比较好煮,炒油菜跟炒青菜程序一样,只要把油烧开放一点盐,然后下菜炒,等菜瘪了,放点糖,味精,然后盖锅盖,等2分钟就好了。

烧油麦菜,先把油烧开放一点盐,一点蒜末,煸到微黄,放菜,炒到瘪了放味精,就能吃了。

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