中药牡蛎为什么要先煎20分钟(龙骨牡蛎要提前熬多久？)

一、龙骨牡蛎要提前熬多久？

龙骨牡蛎要提前熬三个小时。

牡蛎龙骨要先熬半小时的原因是:龙骨和牡蛎质地坚硬，先煎更有利于药效的发挥。

龙骨，别名三角霸王鞭、彩云阁，很多人以为其为仙人掌科植物，但其实际为大戟科、大戟属多肉植物。龙骨的形态像柱状的仙人掌，高可达2米至3米，茎直立

二、生牡蛎要先煎吗？

生牡蛎要先煎，生牡蛎属于矿物、贝壳类等坚硬的药材，应先煎再煮沸20～30分钟，再下其他药物同煎，下其他药物后煮沸改文火（小火）炖10-15分钟。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。生牡蛎肉质鲜嫩，生吃口感也会很好，但是生牡蛎会有腥味

三、牡蛎先煎时用大火还是小火？

牡蛎先煎时用大火就可以了，用大火煮沸后，小火再熬20到30分钟，然后将其他东西带水倒入熬牡蛎的锅中，改成大火，煮沸后，再改用小火，继续熬20分钟左右就可以了。