荸荠熟吃怎么做(马蹄荸荠熟吃怎么做)

一、马蹄怎么煮熟才能吃？

1.材料:新鲜马蹄200克,清水800克。

2.马蹄洗净去皮后切成薄片。

3.将马蹄片放在锅中,加入800毫升的清水(约一瓶半的矿泉水瓶)。

4.水开之后再煮15分钟即可食用,如果打算直接饮用,可以加入适量的冰糖。

二、水煮荸荠窍门？

1、首先荸荠的品质要求：以个大、洁净、新鲜、皮薄、肉细、味甜、爽脆、无渣者质佳。

2、然后用小刷将荸荠表皮刷洗干净，放到煮锅里，倒上4-5倍的水，将煮锅搁置火上，大火烧开后，转小火慢煮锅中荸荠。

3、随后直到荸荠煮透熟，待锅中水快烧干时，将锅盖打开，手晁动煮锅，让荸荠慢慢收汁，这样煮干水的荸荠特别甜。

4、最后等待荸荠冷却后，放到凉开水中洗去外皮上的糖粘物，晾干外皮，洗净后的熟荸荠，就完成了，吃的时候削皮就行了。

三、煮荸荠的家常做法？

梨两个，马蹄（荸荠）25个。

1.梨和马蹄分别去皮切成小丁

2.梨和马蹄入料理机打成汁。（如果不容易打碎，可以加少许水，尽量少加或不加，以免影响味道。)

3.用筛网把汁过滤出来

4.过滤好的汁煮开趁热喝

四、马蹄厨房低温慢煮法？

1、用小刷将荸荠表皮刷洗干净，放到煮锅里（忌用铁锅），倒上4-5倍的水。

2、将煮锅搁置火上，大火烧开后，转小火慢煮锅中荸荠。

3、直到荸荠煮透熟。待最后锅中水快烧干时，将锅盖打开，手晁动煮锅，让荸荠慢慢收汁。

4、待荸荠冷却后，放到凉开水中洗去外皮上的糖粘物。

5、晾干外皮洗净后的熟荸荠，吃时削皮即可。