一、马蹄生吃好还是熟吃好？
荸荠生吃与熟吃的区别，我认为最好是熟吃，不建议生吃。荸荠又称马蹄，有人又叫它江南人参，味甜多汁。虽然生吃能保留非常多的营养成分，营养价值最高，但生吃可能会有不好的感觉，这种水果生长在水里，在果肉里很容易沾上虫子，个人感觉熟吃最好。
二、马蹄生吃好还是熟吃好？
从安全角度，马蹄煮熟吃比生吃好，马蹄的学名荸荠，生吃脆，甜，汁水多，口感好，但马蹄生长在水中，有寄生虫，从安全考虑该要煮熟吃，煮的时同不要太长，口感也很好，也很甜。
三、马蹄生吃好还是熟吃好？
马蹄生吃比较脆比较甜，带着点植物特有的清甜，还有汁水。煮着吃的话就是没有那么脆了，依然保留了马蹄的风味，但要考虑到的是马蹄是生长在土里的有可能有细菌和寄生虫还是烫一下比较好，同时马蹄炒鸡丁，炒虾仁也比较好吃，去腻解腥，还可以包饺子，个人觉得马蹄还是生吃比较好吃
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