一、50克芥末吃下去会怎么样？
芥末作为调味料很受大众的欢迎，但也有一部分人不喜欢，芥末食用时要适量，不能过多的食用芥末，因为芥末具有非常大刺激性而且容易上火，所以芥末吃多了容易上火，会发生眼睛肿痛，而且对于一些孕妇和老年人以及儿童也是不能吃芥末的，对于有胃病的人来说吃芥末会刺激胃，引起胃疼，所以不要吃过多的芥末，根据自身情况看自己是否能吃芥末。
二、芥末微波炉做法？
食材：去骨鸭掌200克
辅料：黄芥末30克，盐1.5克，生抽3克，鲜味汁、芝麻油各5克，绿芥末10克
做法：
1.将鸭掌放微波炉煮30分钟，捞出备用；
2.黄芥末粉用热水浸透，加入芝麻油、盐、鲜味汁、调匀；
3.绿芥末和生抽做成球状（分子技术）；
4.把处理好的鸭掌加调好的黄芥末拌匀；
5.鸭掌装盘，摆成扇面，撒上芥末球和生抽球即可。
三、波比跳油醋汁怎么调？
白酒100克，小米粒30克，蒜泥50克，芥末一支，糖60克，蒸鱼豉油一瓶，水300克。
四、芥末的成分？
芥末的主要化学成分为：蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维。
芥末又称芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，分绿芥末和黄芥末两种。
黄芥末源于中国，是芥菜的种子研磨而成；绿芥末源于欧洲，用辣根制造，添加色素后呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种独特的香气
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