一、有蘑菇有肉透明包装的零食叫什么？
香菇水晶包。。。。。。
二、如何用澄面做水晶包？
我曾经在绍兴食尚烹饪学校学习了一个月的早点，以下是老师教我的教程。原料：水晶面团：澄面225克，玉米淀粉35克，滚沸水400克，猪油6克。馅料：猪肉馅350克、圆青椒一只、香菇5多，姜末少许、盐、味精、五香粉、香油、油。
1、水煮滚，加入澄面，搅拌均匀。晾凉。
2、猪肉馅加入长辣椒、姜末、五香粉、盐、味精、香油等搅拌均匀。
3、面团揉匀，揪成小面剂，像擀饺子皮一样擀圆。
4、包饺子.
5、上蒸锅，出热气后蒸12分钟。这个皮的厚度可以，所以没有破的。还是建议你到学校学习一下 。
三、醉长安餐馆特色必点？
醉长安是旅游必去的餐厅榜首，有南门总店和钟楼旗舰店。葫芦鸡，老醋松鼠鱼，妙笔生花，晾衣毛肚，红烧猪脚圈，凉皮，水晶香菇包，火晶柿子汁等。
四、水晶包最正宗的做法？
食材明细
干肠粉适量
干肠粉适量
玉米适量
木耳适量
香菇适量
豌豆适量
胡萝卜适量
韭菜适量
食用油适量
盐适量
生抽适量
味极鲜适量
胡椒粉适量
香油适量
料酒适量
咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度
五彩水晶包的做法步骤
1
准备好材料，猪肉切小粒，泡发好的木耳、香菇、胡萝卜切小丁
2
肠粉，水以1：2的比例调成糊
3
猪肉粒用盐，味极鲜，料酒腌制十五分钟后下炒锅中炒出油脂至金黄色
4
加入玉米，木耳，香菇，豌豆，胡萝卜粒一起翻炒至熟，加入盐，生抽，胡椒粉，味极鲜，香油炒匀即可盛出备用
5
盘中刷一层食用油，加入调制好的粉糊，入蒸锅中蒸制
6
水开后大火蒸三分钟即可拿出放凉开水中浸泡，揭下粉皮
7
粉皮放盘中，加入炒好的馅料，用烫过的韭菜捆扎
8
把扎好的包子放蒸锅中，水开后大火蒸三分钟即可
五、干盐菜肉包子馅做法？
1、选用干盐菜300克，反复淘洗3-5次，至汤水清澈，每次都要采取手捞攥干的方法，这样才能去除残留的泥沙。
2、把淘洗干净的干盐菜放入较大的菜盆内，倒入足量清水，浸泡30-60分钟，中间要换水1-2次，至干盐菜吃起来没有咸味。
3、选用带有两成肥肉的猪肉馅，吃起来才会香，如果吃不了这丁点肥肉，只能选用全精肉。提前浸泡好浓花椒水500克，鲜姜30克切成极细的姜末，越细越好，下入肉馅内。
4、肉馅内调入盐、胡椒粉、味精、生抽酱油、老抽酱油，拌匀后开始搅打肉馅。顺着相同的方向一边搅拌肉馅，一边分数次把花椒水打入肉馅内。至肉馅用手按一按，感觉有一定弹性时肉馅就搅打上劲了。
5、肉馅调好之后，要有一个小时的搁置过程，各种调味料才能充分渗透均匀，这个间隙正好发面。清水、干酵母、面粉和成面团，盖保鲜膜，室温一次发酵60分钟。
6、把浸泡好的干盐菜捞出，用力攥干水分，下入肉馅内。切入细葱花100克，调入香油10克、熟植物油100克，翻拌均匀，馅料便调好了。
六、番薯粉水晶包做法？
1.
香菇切末 虾米洗净切末 韭菜切末 五花肉剁成肉泥
2.
红薯刨皮切块蒸熟和马铃薯淀粉以4比3的比例混合抓匀揉成面团
3.
面团分成几个小面团
4.
水煮开把面团丢进去煮一分钟捞出
5.
捞出后加少量马铃薯淀粉 揉成面团
6.
揉成柔软的面团 软硬适中的
7.
热锅倒少许油倒入肉末炒至变白
8.
倒入虾米翻炒
9.
倒入香菇翻炒片刻
10.
倒入韭菜拌匀即刻关火
11.
加少许盐 胡椒粉调味 可以加点生抽
12.
揪一小块面团用手捏成碗装放入馅料
13.
捏成你喜欢的形状
14.
锅中铺上纱布 再铺上保鲜膜 没有纱布可以用盘子 上面也要铺上保鲜膜 上汽后 中火蒸15分钟即可
七、猪肉香菇水晶饺家常做法？
先把猪肉调好味，在把香菇过水把香菇挤干放在猪肉里，水晶饺子皮要用土豆粉和面才能做出水晶饺。
