一、玉米芯种蘑菇全过程？
1、选好品种。要选用适应当地气候、转潮快的品种，菌龄以满瓶后3-5天为宜，菌丝洁白粗壮、抗杂力强。
2、培养料堆制。培养料必须选用干燥、无霉变的玉米芯，将玉米芯粉碎成玉米粒般大小的颗粒状。这样的培养料粗细适宜，透气性好，极有利于菌丝的生长。培养料配方：
玉米芯78%、麸皮20%、石膏粉、糖各1%、多菌灵0.1%，水分适量。纯玉米芯50公斤，麸皮10公斤，石灰、石膏、磷肥各1%，多菌灵0.10%，水分65%。拌料时，先将石灰、磷肥、多菌灵溶于水中，然后充分搅拌均匀。最后加入其它辅料(注意玉米芯的含水量不能用手捏法测量，必须拌入足够的水分，制种时可适当少一些)。料堆做成龟背状，高度宜低一点为好，长宽不限，建堆后覆膜发酵，当料温达到60℃时翻堆，共翻堆3次。待培养料表层出现白色放线菌，颜色变为褐色为宜
3、装袋接种。先将菌种掏出，放在干净容器内，将其掰成枣子大小的菌块。发菌用50-55厘米×25厘米聚乙烯筒料，用针扎三排微孔，先装好一端，放入菌种，用绳扎紧。然后再装一层菌种一层料，共三层料四层种，装满后扎紧袋口，视温度高低垒袋发菌，或堆成井形堆放，用种量一般10-15%。发菌期间，温度20-25℃，最高不可超过35℃，空气相对湿度50-65%，光线要求暗一些，发菌期间要注意翻袋和加强通风管理，约经15-20天，菌丝即可长满袋进入出菇管理。
4、出菇管理发好的菌袋经一周左右即有珊瑚状菇蕾出现，这时就可开袋进行出菇管理。要撑握好开袋时间，过早料面易干燥，造成菇蕾死亡;过晚则影响菇的质量。开袋后要增加光照。并加强通风排气，注意喷水不可将水喷在菇体上。约经5-7天头潮菇即可采摘上市。也可在菌筒出过一至二潮菇后，撕去塑料袋，用不锈钢刀削去两端老化菌丝及菇根进行覆土栽培。一层菌棒一层土，一般垒6-7层高即可，最上面做成补水槽。有条件的用补水器更好，出菇后隔2天喷一次营养液，按常规管理，生物学转化效率可高达100-150%
二、农产品:秀珍菇的栽培技术？
一、营造适宜的栽培环境
秀珍菇在偏高温环境中生长得较快，一般在菌袋接种阶段温度在28℃较为合适，进入出菇阶段要保持不低于12℃。在温度较低的冬季，可借助加温设施，保证秀珍菇能正常出菇。
二、配制培养料
秀珍菇栽培可以选择木屑、稻草、棉籽壳等为基本原料，注意不能采用被雨水淋过、霉烂、发酵的材料。培养基含水量在60%-65%之间、酸碱度在6-6.5之间、碳氮比控制在20-30:1。在较大规模的栽培生产中，建议使用配方：1.粉碎的玉米芯50%、豆秸28%、麦皮17%、碳酸钙2%、石膏粉2%、蔗糖1%；2.棉籽壳40%、甘蔗渣40%、麦皮18%、轻质碳酸钙2%；3.木屑59%，棉籽壳30%，麸皮10%，石膏1%；4.木屑60%，棉籽壳15%，稻草15%，麸皮10%等。
三、袋装灭菌要点
装袋要松紧适度，袋口用塑料套环棉塞，以缩短转潮期。装袋当天消毒、灭菌要彻底。
四、出菇
出菇前对菇房墙壁、通道喷洒干净的水，使菇房内湿度达到80%左右，然后将达到出菇标准的菌袋搬进菇房，进行上架排袋或平地式重叠，并把菌袋一端的塑料袋沿颈圈割去。白天罩膜，午夜揭膜，创造8～12℃的温差刺激，以促进原基分化；同时给予适当少量的自然散射光照，但不可使阳光直射。
三、粉碎的玉米芯种植蘑菇方法和步骤？
方法和步骤如下：
1、选好品种。要选用适应当地气候、转潮快的品种，菌龄以满瓶后3-5天为宜，菌丝洁白粗壮、抗杂力强。
2、培养料堆制。培养料必须选用干燥、无霉变的玉米芯，将玉米芯粉碎成玉米粒般大小的颗粒状。这样的培养料粗细适宜，透气性好，极有利于菌丝的生长。培养料配方：
玉米芯78%、麸皮20%、石膏粉、糖各1%、多菌灵0.1%，水分适量。纯玉米芯50公斤，麸皮10公斤，石灰、石膏、磷肥各1%，多菌灵0.10%，水分65%。拌料时，先将石灰、磷肥、多菌灵溶于水中，然后充分搅拌均匀。最后加入其它辅料(注意玉米芯的含水量不能用手捏法测量，必须拌入足够的水分，制种时可适当少一些)。料堆做成龟背状，高度宜低一点为好，长宽不限，建堆后覆膜发酵，当料温达到60℃时翻堆，共翻堆3次。待培养料表层出现白色放线菌，颜色变为褐色为宜
3、装袋接种。先将菌种掏出，放在干净容器内，将其掰成枣子大小的菌块。发菌用50-55厘米×25厘米聚乙烯筒料，用针扎三排微孔，先装好一端，放入菌种，用绳扎紧。然后再装一层菌种一层料，共三层料四层种，装满后扎紧袋口，视温度高低垒袋发菌，或堆成井形堆放，用种量一般10-15%。发菌期间，温度20-25℃，最高不可超过35℃，空气相对湿度50-65%，光线要求暗一些，发菌期间要注意翻袋和加强通风管理，约经15-20天，菌丝即可长满袋进入出菇管理。
4、出菇管理发好的菌袋经一周左右即有珊瑚状菇蕾出现，这时就可开袋进行出菇管理。要撑握好开袋时间，过早料面易干燥，造成菇蕾死亡;过晚则影响菇的质量。开袋后要增加光照。并加强通风排气，注意喷水不可将水喷在菇体上。约经5-7天头潮菇即可采摘上市。也可在菌筒出过一至二潮菇后，撕去塑料袋，用不锈钢刀削去两端老化菌丝及菇根进行覆土栽培。一层菌棒一层土，一般垒6-7层高即可，最上面做成补水槽。有条件的用补水器更好，出菇后隔2天喷一次营养液，按常规管理，生物学转化效率可高达100-150%
四、玉米芯种蘑菇不出菇是怎么回事？
1.粉碎粒度太大，用玉米芯作为平菇的主要培养料，需经过粉碎处理之后，才有利于菌丝吃料，一般，将玉米芯粉碎的颗粒度大小在1-3毫米比较好，菌丝吃料均匀，有利于平菇的生长。平菇生长需要大量水分，若水分不足，平菇产量就低，经实验，当玉米芯粉碎培养料颗粒度大于4毫米以上时，培养料吸收水分太少，影响菇正常生长从而影响平菇产量。
2.透气性差，影响平菇产量又一个原因就是透气性差，平菇菌丝属于好气性真菌，在生长发育的过程当中需要一定的氧气，呼出二氧化碳，当含水量过高，通风不好，氧气含量不足，很容易出现受潮，就有可能会引起厌氧杂菌的发展，造成培养料腐烂变质，营养料的养分损失惨重，影响平菇的产量，一般平菇适宜的培养基料含水量在65%最好， pH值控制在7-8左右。
五、玉米芯不太碎种蘑菇？
如果玉米芯没有粉碎的太细腻。这样是不好的，因为缝隙太大，不容易存水。这样会导致大量的水被浪费，生长效果是不好的