一、农产品:秀珍菇的栽培技术？
一、营造适宜的栽培环境
秀珍菇在偏高温环境中生长得较快，一般在菌袋接种阶段温度在28℃较为合适，进入出菇阶段要保持不低于12℃。在温度较低的冬季，可借助加温设施，保证秀珍菇能正常出菇。
二、配制培养料
秀珍菇栽培可以选择木屑、稻草、棉籽壳等为基本原料，注意不能采用被雨水淋过、霉烂、发酵的材料。培养基含水量在60%-65%之间、酸碱度在6-6.5之间、碳氮比控制在20-30:1。在较大规模的栽培生产中，建议使用配方：1.粉碎的玉米芯50%、豆秸28%、麦皮17%、碳酸钙2%、石膏粉2%、蔗糖1%；2.棉籽壳40%、甘蔗渣40%、麦皮18%、轻质碳酸钙2%；3.木屑59%，棉籽壳30%，麸皮10%，石膏1%；4.木屑60%，棉籽壳15%，稻草15%，麸皮10%等。
三、袋装灭菌要点
装袋要松紧适度，袋口用塑料套环棉塞，以缩短转潮期。装袋当天消毒、灭菌要彻底。
四、出菇
出菇前对菇房墙壁、通道喷洒干净的水，使菇房内湿度达到80%左右，然后将达到出菇标准的菌袋搬进菇房，进行上架排袋或平地式重叠，并把菌袋一端的塑料袋沿颈圈割去。白天罩膜，午夜揭膜，创造8～12℃的温差刺激，以促进原基分化；同时给予适当少量的自然散射光照，但不可使阳光直射。
二、长出的蘑菇向上卷是什么原因？
这个是水粉蕈，有毒。它的出现是花盆内有有机物质，经过腐烂后，产生的子实体。孢子白色，菌柄侧生，菌褶排列不整齐。产生后，把它采摘了吧，在家里也不好的如果等他的孢子释放了，会对呼吸道有刺激作用的，尤其是有肺疾病的人，更加不能够接触它。
三、秀珍菇的采收标准如何？
1.采收标准当菌盖直径达2~4厘米,菌柄长度为2~6厘 米,菌盖内卷尚未开伞时,就是秀珍菇的采收适期。优质鲜菇的标准是菌盖直径2. 5~3厘米,菌柄长度4~6厘米。
2.
采收方法采收时用手指捏住菌柄基部轻轻扭转即可拔 下,或者用剪刀直接在袋口将菇剪下。秀珍菇多为单生,可采大留 小,
3.
整理包装采下的菇体应及时置于冷库内预冷,然后分级 整理,剪柄包装,再进冷库低温处...
四、秀珍菇长什么样？
秀珍菇子实体单生或丛生，菌盖扇形、肾形、圆形、扁半球形、后渐平展，基部不下凹，成熟时常波曲，盖缘薄，初内卷、后反卷，有或无后沿，横径1.5~3厘米或更大达4厘米。