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黑豆浆怎么做?

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-03-22 05:15   点击:134  编辑:admin   手机版

一、黑豆浆怎么做?

主料:黑豆50克、黑米20克、黑芝麻20克

辅料:方糖4块、清水适量

步骤:

1、黑豆和黑米淘洗干洗,我一般在睡觉前浸泡,第二天早上就做豆浆。

2、将浸泡过的水倒掉。

3、黑豆和黑米倒入豆浆机内,加入炒熟过的黑芝麻。

4、加入清水,不要超过里面的刻度线。

5、选择五谷豆浆,启动。

6、时间到蜂鸣声响,一黑豆浆就做好了。

二、如何做黑豆浆的步骤

和黄豆做的一样,我们家每次都是一半黄豆、一半黑豆。

黑豆浆做法

•黑豆 4两

•水 7杯

•糖 适量 (可以不放)

煮法:

1. 先将黑豆泡水约6~12小时(淹过黑豆面3倍)至黑豆膨脤2倍

2. 半碗黑豆加3碗水,放进搅拌器内打10分钟

3. 把豆浆用白布隔去豆渣

4. 将余下的半碗黑豆加3碗水,放进搅拌器内打10分钟

5. 把豆浆用白布袋or纱布过滤隔去豆渣

6. 豆浆水以慢火煮滚再用小火煮10mins(边搅拌),最后加入适量的糖

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一是自磨。这是古老的制浆方法,如有时间弄个石磨,缓缓磨制豆浆,倒也别有情趣。

二是采用食品加工机。很快粉碎黑豆,不过要过滤豆渣,豆浆熬煮也要自己动手,要特别注意豆浆溢锅的问题;因其程序繁琐麻烦,基本被淘汰。

三是买台家用熬煮豆浆机制作。只要装上泡好的豆、加水、插上电源,按下启动键,十几分钟自动做出香浓味美的熟豆浆。缺点是你要先投资,好处就很多了,方便快捷、简单安全、花费低,最关键的是豆浆浓香,口感好营养更高。

三、黑豆磨豆浆怎么做

主料:黑豆80g,大米15g,水适量。

辅料:冰片糖30g 。

步骤

1.把所有材料准备好。

2.大米洗干净,用清水浸泡一个晚上。

3.用清水冲洗一下浸泡后的大水,倒出,沥干水分备用。

4.黑豆洗干净,提前用清水浸泡一个晚上。

5.把浸泡一个晚上后的黑豆倒进沥篮中,用清水冲洗一下,并沥干水分。

6.把处理好的大米和黑豆倒入搅拌机中。

7.按超细精磨键,搅拌20秒左右,停止,再继续20秒即可。

8.把搅拌好的豆浆倒出,并且滤网过滤。

9.把豆浆倒入锅中,边煮边搅拌。

10.煮至大开时,加入冰片糖。

11.边煮边搅拌,煮至糖溶,并继续煮至充分沸腾。

四、黑豆豆浆怎样弄

黑豆要先泡,你可以头天晚上先泡着,第二天早上打着喝。

做法跟普通的黄豆豆浆一样在搅拌机里打碎。

如果你用的搅拌机有加热的功能,就用冷水搅拌。

没有的话,用温水搅拌。

你想加糖,芝麻,和其他的东西,都可以放进去

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