一、金针菇根可以再生吗
一、可以再生 金针菇的根是可以再生的，切下来的根不用扔掉，只需要简单几步就可以使根部重新长出金针菇来。准备一个小瓶子或者塑料袋，里面放上一片纸巾，将纸巾用苏打水打湿，把切下的根部放在纸巾上，放置在阴暗阳光丝毫照不到的地方静静的放着，过几天就能长出新的来。
二、储存方式 买回来的新鲜金针菇在剪下根部之后，将根部按照上述方法进行再生，剪掉根部的部分放在冲兑好的淡盐水中泡上几分钟，捞出慢慢的沥干使它不再往下滴水。然后就可以放到冰箱的冷藏室里面进行保存，按照这个方法可以保存大约一周左右的时间，但是为了保证比较好的口感还是早点吃完。
二、看到很多人说金针菇根部留着还能长，有人弄成功了吗？
如今，人们不仅喜欢在阳台上养些花花草草，而还会种上一些瓜果蔬菜。增加生活的趣味性，同时还可以自给自足。现在除了盆栽种蔬菜，还有用盆栽种金针菇的。金针菇是属于真菌类的，比较常见。日常许多菜都会加上一点，味道也还不错。盆栽金针菇，看上去很难的样子，其实比较简单。不需要什么成本，就可以种出一盆金针菇。
平时我们买回来的金针菇，在清洗的时候，都会把最底部切掉。其实，金针菇根部不要丢，教你一招，隔几天收获新鲜金针菇，割完还会长。
种金针菇1，首先把切下来的金针菇根部用塑料袋包好备用。在选择金针菇的时候，我们就可以选择根系稍长一点，而且根部发育好一点的，最好还带了一些培养皿的土壤。这样可以增加，种金针菇的成活率。如果金针菇的根部，颜色已经变深了，或者梆硬，证明这个金针菇不新鲜，我们需要把这一部分直接切除掉。再找一个干净的塑料袋，把切出来的根部包好。
2，准备培育金针菇的营养液。两勺食用小苏打，加上清水一起搅均匀，放到一个相对高一点的容器里面。做营养液的时候要注意，避免加入太多的清水，水量大概是金针菇根部的一半左右即可，不能完全覆盖住了金针菇。
3，营养液准备好之后，就找上几张湿纸巾，放到这个容器底部，再把金针菇的放到这个容器面上。让金针菇刚在湿纸巾上面。再用保鲜膜，把容器密封好。放置阴凉通风的环境等待金针菇生根。金针菇属于真菌类，它的再生能力非常的强，合适的环境下，就可以快速生长。注意养护金针菇温度不宜太高，也不能太低，现在这个天气正好。
金针菇适合生长在阴暗的环境中，在这种环境下，它就能生长得非常的快，养护的好几天就可以收获一小些小小的金针菇，当然想要长得更大更多最好是两个礼拜之后再进行收割。最神奇的就是，因为是靠真菌繁殖，只要营养补充足够。金针菇在割完之后，还会重新生长出新的一茬。这样以后你就完全可以不用买金针菇了。
最后，要特别提醒大家的是，凡是菇菌类，都喜欢碱性的环境，所以需要加一点小苏打，或者是食用碱。它的生长喜欢阴暗的地方，避免阳光直晒。如果培育的容器里面没有水了，我们要及时增加水分和小苏打。
我试过没成功，这个方法只是让那些没长出来的菌种，再长一次，二次生长的过程中，会有少部分菌种长出一些，但是长不了多少，而且被割下来的根是不会长的，还有变质的现象。此法不可取。
没有，这是假的，金针菇的根部留着是不能再生长的，因为金针菇是靠孢子生长的，不是靠根部。
金针菇根部留着确实还可以再长，这是完全可以的，我就这样做过，而且确实做成功了，把根部留着，放到水里，过一些天金针菇就长出来了。
三、金针菇种不活，网上流传金针菇根切下后，还可以再长出来，混合小苏打和水。可我一直种不活为什么？
可以生长的，你把根切下来，放盆里，放点水，然后用袋子把盆套起来，一个星期就会长出来了，要观察水没了就在加点，图是我弄的，长得还行，哈哈
单纯金针菇的根没有一定的培养基质是不可能正常生长的。
骗人的，我也试过，根本就不出
是骗人的