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莴笋怎么保存放的久

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-02-20 03:16   点击:62  编辑:admin   手机版

一、莴笋怎么保存放的久

莴笋的简介

莴笋又称莴苣,菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物。地上茎可供食用,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食用。

莴笋怎么保存放的久

莴笋保存首先第一步是先要把莴笋的叶子摘掉,然后莴笋外层的皮先不要急着刮掉,先直接剥掉叶子之后放在保鲜袋中放在冰箱里面,通常这样的保存方法可以存放六到七天左右的时间。

二、怎样保存莴笋叶时间更久

保存方法:

将莴笋叶沾染些水滴然后放置于低温的环境下可以保存一段时间。

莴笋(学名:Lactuca sativa L.var. angustanaIrish.)又称莴苣,菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期:1-4月。原产中国华中或华北。地上茎可供食用,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素,内含莴苣素(C11H14O4或C22H36O7)。味苦,有镇痛的作用。莴笋的适应性强,可春秋两季或越冬栽培,以春季栽培为主,夏季收获。

保鲜模,冰箱

三、莴苣如何栽种以及生长注意什么 莴苣栽种以及生长注意

1、播种育苗。秋莴笋一般采用育苗移栽的方法,播种前要进行低温催芽。播种后要保持苗床的湿润,从出苗揭膜到定植前,可用75%百菌清可湿性粉剂500倍液喷雾,每隔7~10天一次,以防止猝倒病和疫病的发生。及时间苗,间苗用0.1%磷酸二氢钾溶液叶面追肥1~2次,促进幼苗生长。

2、整地施肥。选择土壤肥沃、保肥保水性好、排灌方便、1年以上未种过同可作物的田块。深翻土壤,每亩施腐熟有机肥3500千克、过磷酸钙50千克、复合肥50千克。

3、定植。在苗龄25~30天,长出4~5片子真叶时可定植,如果苗龄时间过长,幼苗徒长容易“窜”。定植的行距一般在30~35厘米,株距25厘米,每亩定植6000~7000株。定植时间可选阴天或下午4时后定植。

4、防止抽薹。为防止秋莴笋抽薹,在莴笋封行茎部开始膨大时,可用矮壮素叶面喷施2~3次,有效抑制薹的抽长和增加茎重。生长后期抽薹,可将嫩茎分化出的花薹摘掉,促进茎继续生长。

5、采收。秋莴笋可分批移栽,陆续采收,可在定植后45天以半成株上市,茎叶都可使用。以心叶与外叶平齐或刚现花蕾时为采收时期,以成株上市。

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