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鲍鱼是鱼类吗

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-02-08 11:03   点击:88  编辑:admin   手机版

鲍鱼是鱼类吗

鲍鱼不是鱼类。虽然鲍鱼的名字中带有“鱼”这个字,但并不是鱼类。从类别来看,鲍鱼属于软体动物门腹足纲原始腹足目鲍科鲍属,而鱼类则是脊索动物门鱼纲之中的动物,差别还是比较大的,二者并没有交集,所以作为软体动物的鲍鱼是不可能同时属于鱼类的。其实鲍鱼跟鱼类差别大,最主要的差异就是鲍鱼无脊椎,而鱼类有脊椎。

扩展资料

鲍鱼(学名:Abalone),鲍科鲍属软体动物,分布于太平洋、大西洋和印度洋,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”。 鲍鱼身体外边包被着一个厚的石灰质的贝壳,单壁壳质地坚硬,软体部分有一个宽大扁平的肉足,为扁椭圆形,黄白色,喜干幼嫩海藻。

中文学名

鲍鱼

原始腹足目

拉丁学名

Abalone

亚目

盾腮亚目

别称

海耳、鳆鱼、镜面鱼、九孔螺、将军帽、白戟鱼、阔口鱼、白冀

鲍科

二名法

Haliotis rubra

动物界

软体动物门

鲍属

腹足纲

亚纲

前腮亚纲

分布区域

日本北海道、中国东北地区、北美洲西岸、南美洲、南非、澳洲等地

鲍鱼是贝类,但为什么叫”鲍鱼”呢?

鲍鱼(Abalone),其名为鱼,实则非鱼,种属原始海洋贝类,单壳软体动物。由于其形状恰似人的耳朵,所以也叫它“海耳”(Sea-ear)。鲍鱼通常生长在水温较低的海底,足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋,公认最佳产地为日本北部和墨西哥,我国东北部也是传统产区。

全世界已命名的216种鲍鱼中,分布在我国沿海的鲍鱼有7种,其中又以北部渤海湾出产的皱纹盘鲍和东南沿海的杂色鲍最为多见。

扩展资料;

鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质。

鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质,实验表明,它能够提高免疫力,破坏癌细胞代谢过程,能提高抑瘤率,却不损害机体的正常细胞,有保护机体免疫系统的作用。鲍鱼能双向性调节血压,原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”,可调整肾上腺分泌。

鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患。鲍鱼含有丰富的维生素,其中比较多是维生素a,维生素a是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。

参考资料来源;人民网-鲍鱼的营养价值高 但鲍鱼的内脏千万别吃

参考资料来源;百度百科-鲍鱼

鲍鱼不是鱼,而是一种爬附在浅海低潮线以下岩石上的单壳类软体动物。

在鲍鱼的身体外边,包被着一个厚的石灰质的贝壳,这是一个右旋的螺形贝壳,呈耳状,它的拉丁文学名按字义翻译可以叫作“海耳”,就是因为它的贝壳的形状像耳朵的缘故。

鲍鱼的足部特别肥厚,分为上下两部分。上足生有许多触角和小丘,用来感觉外界的情况;下足伸展时呈椭圆形,腹面平,适于附着和爬行。我们吃鲍鱼主要就是吃它足部的肌肉。

鲍鱼生活在水流湍急、海藻繁茂的岩礁地带,在沿海岛屿或海岸向外突出的岩角都是它们喜欢栖息的地方。鲍鱼多爬匍于岩礁的缝隙或石洞中,它们分布的水深随种类而不同,像我国北方的盘大鲍一般分布在10多米的

水深处,在冬季为了避寒向深处移动,深度可达30米。到了春季慢慢上移,有的可在潮线下数米生活。

鲍鱼喜欢吃褐藻或红藻,像盘大鲍很喜欢吃裙带菜、幼嫩的海带和马尾藻等。鲍鱼的食量随季节而有变化,一般水温较高的季节吃得多;冬季不太活动,吃得少。

鲍鱼的种类很多,分布也很广,我国沿海都有鲍鱼分布。在北方,以大连及长山岛出产较多,出产的都是盘大鲍,它们的个体较大,呈卵球形。在南海出产杂色鲍和耳鲍等,杂色鲍和盘大鲍的形状相似,但个体较小;耳鲍体形较大,贝壳更像耳朵,它足部的肉最肥厚,平时贝壳不能完全把它包在里面。

鲍鱼列在海参、鱼翅、鱼肚之首。鲍壳是著名的中药材--石决明,古书上又叫它千里光,有明目的功效,因此得名。石决明还有清热、平肝息风

鲍鱼,在现代汉语中有多种含义。最常用的是指一种原始的海洋贝类,属于单壳软体动物,其只有半面外壳,壳坚厚、扁而宽,鲍鱼是中国传统的名贵食材,位居四大海味之首。

鲍鱼(Abalone),古称鳆,又名『镜面鱼,九孔螺,明目鱼,将军帽』。名为鱼,实则不是鱼。它是属于腹足纲,鲍科的单壳海生贝类,属海洋软体动物。鲍鱼呈椭圆形,肉紫红色,鲍鱼肉质柔嫩细滑,滋味极其鲜美,非其它海味所能比拟,历来被称为 『海味珍品之冠』,素有『一口鲍鱼一口金』之说,价格昂贵。鲍鱼同鱼类毫无关系,倒跟田螺之类沾亲带故,据考证:盾鱼,因鲍叔牙爱吃,而被称为鲍鱼,形状有鲍鱼的像人的耳朵。

鲍鱼属软体动物门,瓣鳃纲,鲍科,虽然称其为鱼,实际上是一种单壳的海贝类动物。鲍鱼只有一片外壳,在壳的一侧有一排突起的小孔。外壳的生长纹比较明显,颜色呈深绿,略带一些褐色。壳的内壁为银白色,有彩色光泽。外壳可入药,即“石决明”。

鲍鱼一般生长在水深8―20米的浅海底,喜温水,所以春秋季移向浅水,冬夏季则移向深水。喜欢在海底岩石及礁丛中生活,因为礁丛附近海水流速较大,藻类植物和浮游生物较多,觅食方便。

鲍鱼不仅味道鲜美,而且营养成分相当丰富。据分析,鲍鱼含有20多种人体所需的氨基酸,其中以谷氨酸的含量为最高,是上等补品,历来被称为“海珍之冠”。据《本草纲目》和《名医别录》载,鲍鱼具有潜阳、息风、清热、明目、通淋等功能,对高血压、心脑动脉硬化有极好疗效。它的外壳对目障、翳痛、青光眼、夜盲等症都能起到良好的治疗作用。

崂山风景区因为环境清秀,海水无污染,透光性强,所以在临海的岩礁丛中都有鲍鱼。产量最高的地方是沙子口附近的鲍鱼岛。这里的鲍鱼声誉极好,自50年代起就是我国出口创汇的高值海产品,远销欧洲、美洲、南亚、日本及香港、台湾等10多个国家和地区

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