一、福州酉营里市场哪家买干鱼翅,海参,鲍鱼最好？
他那里有好几家店，
选择知名品牌就行，质量都差不多。
挑中品以上的，
就可以。
二、福建的特产是什么?
1、肉燕
肉燕又称太平燕。肉燕皮由猪肉加番薯粉手工打制而成，燕皮薄如白纸，其色似玉，口感软嫩，韧而有劲。
2、福州线面
福州线面是福建传统的地方小吃。它以“丝细如发、柔软而韧、入汤不糊”而闻名。
3、礼饼
礼饼是福建十邑一种传统糕点，也是糕点中重糖、重油的品种之一。
4、永泰李干
永泰李干是福建名产之一，加工后的永泰李干，色泽丰润，呈棕褐色或黑褐色，肉质柔嫩，是颇受欢迎的休闲食品。
5、连江鲍鱼
连江鲍鱼体肥壳艳、鲍肉细嫩、味道鲜美独特。干制鲍鱼形态完整，外观呈不透明状麦芽糖色，外表稍有白霜，有碳烤的清香。
三、福州特产有哪些？
1、永泰芙蓉李
永泰芙蓉李又名夫人李、浦李、永泰李，系福建省名牌农产品，属蔷薇科、李属。芙蓉李又名中国李，是福建省特产，有700年的栽培历史。
芙蓉李在福建闽东、闽北等地都有种植，以福建福安市、永泰县梧桐镇的最为出名，果实艳丽，甜酸适口，品质上乘。
2、寿山石雕
寿山石雕，福建省福州市地方传统美术，国家级非物质文化遗产之一。南宋时，寿山石矿已得到开采，经过元、明、清三代的发展，独立的寿山石雕产业最终形成。清代同治、光绪年间，寿山石雕形成自己独特的风格，出现东门、西门两大流派。
3、脱胎漆器
脱胎漆器，是福州三宝之一，已有二百多年历史。其质地坚固轻巧，造型典雅别致，色泽瑰丽鲜艳，装饰精细，结实耐用，有独特的民族风格和浓厚的地方特色，具有碰不坏，摔不破，不掉漆，不褪色等优点。
4、福州软木画
福州软木画，又称木画，福州市软木画是中国著名的传统工艺品，也是中国在国际上独有的雕画结合工艺品。福州软木画是“榕城三绝”之一，以栓树皮（俗称软木）为材料，快刀作画，雕镂粘结成亭台楼阁、树木花草、小桥流水、回廊曲径以及人物鸟兽等挂屏、屏风、大小摆件。
5、平潭贝雕
平潭贝雕是福建福州地区特产，是具有独特艺术的特色传统手工艺品。利用贝壳的天然色泽、纹理、形状，经过艺术构思、磨雕，粘贴而成的工艺美术品，具有贝壳的自然美、雕塑的技法美和国画的格调美。供室内陈设用。
1、连江鲍鱼
连江县港湾和岛屿众多，近海地形平坦开阔，潮流通畅，为连江渔业生产尤其是鲍鱼养殖创造了得天独厚的条件，是我国在同一海区养殖来自不同地理带和不同国家鲍种的最适宜地区。
2、平潭鱼丸
福建福州的传统特色小吃，是一道以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨为主料制作而成，所制作出来的鱼丸色如瓷，富有弹性，脆而不腻，入口鲜香。
3、寿山石
福建省福州市晋安区特产，中国国家地理标志产品，寿山石是中华瑰宝，中国传统“四大印章石“之一。
4、牛角梳
福州市的地方传统手工艺品，是福州“三宝”之一，造型美观，经久耐用，在国内外享有盛誉。
5、橄榄
初吃时只觉得又苦又涩，而回味后却觉得清香、甘甜。橄榄别称为“青果”。这是因为－般水果初生时是青色的，熟时变了颜色；而橄榄从生到熟。始终保持青翠的颜色。
1、福清鱼丸
福清鱼丸是福州的特产美食，在全国都相当的有名。福清鱼丸的弹性十足，爽滑可口，鲜美而且不腻人。随着时代的发展，福清鱼丸不仅仅只在福州出现，更是遍布全国各地，成为了很多火锅店的主推菜肴之一。
2、福清光饼
福清光饼是福州的一道特色小吃，它最早是由抗倭的民族英雄戚继光发明的，后来流落到了福州民间，于是这道美味不仅仅被当地人普遍食用，也是祭祀神灵必备的贡品。
3、燕皮
燕皮是福州的特色美食之一，它是用肉茸和甘薯粉制成的薄片，色泽洁白、口感脆嫩、十分的爽口，人们还可以将燕皮切成细丝然后煮着吃，绝对十分的美味。
4、福州太平线面
福州太平线面是福州的一道特色美食，线面是福州的特产，它就像丝线一样非常非常的细。线面会被扎成一小束一小束被放入滚烫的锅中，煮熟之后捞起来盛入碗中，在加入备好的牛羊肉和高汤，喜欢吃辣的人再放上几滴辣椒油，一碗美味的福州太平线面就出炉了。
5、肉松
福州的肉松在当地非常的出名，它是用猪身上的精瘦肉加上各种调料做成的，十分的香酥可口。当地人喜欢用肉松配白米粥，这样清淡美味又有营养，来到福州一定要品尝品尝。
6、葱肉饼
葱肉饼是福州的传统风味小吃，它是以猪的肥膘肉加上葱花、芝麻等调味品制成馅料，然后包进面团里面，再擀成薄饼放进烤炉里烤。烤熟的葱肉饼颜色金黄，外酥里嫩，很是好吃。
1、福桔
福桔是福建福州的传统特色水果，福桔产地多分布闽江下游两岸，所产的福桔色泽艳红、果美汁甜，又与“福、吉”谐音，备受群众喜爱。深秋初冬时节，闽江两岸层层绿树，枝头缀满红果，色彩斑斓绚丽，人们誉之为“闽江桔子红”。福桔成熟期恰在岁末，福州风俗以“红”见好，且“桔”与“吉”音似，所以成为民间吉祥物和贺年赠品。
2、平潭鱼丸
平潭鱼丸是福建福州的传统特色小吃，是一道以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨为主料制作而成，所制作出来的鱼丸色如瓷，富有弹性，脆而不腻，入口鲜香。
3、同利肉燕
同利肉燕是福建福州的传统特色名吃，有着非常悠久的历史，选用猪后腿的精肉，配以上好的番薯粉，通过精细复杂的工序手工打制而成。圆头散尾，形同飞燕，入眼如润玉翡翠，入口则滑嫩清脆，其口感和形状均不同于馄饨。因此，在福州有“同利肉燕，百吃不厌”之说。
4、油纸伞
福州“三宝”之一，油纸伞在从前福建福州人的生活当中有重要的地位，当地有句俗语叫“包袱伞”，意思是出门人所带包袱中都有伞。
5、茉莉花茶
福州是茉莉花茶的发源地，已有近千年历史。干茶外形条索紧细匀整，色泽黑褐油润，冲泡后香气鲜灵持久，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软，滋味醇厚鲜爽的特点。
1、福州茉莉花茶
福州茉莉花茶，福建省福州市特产，中国国家地理标志产品。福州是茉莉花茶的发源地，已有近千年历史。优质的茉莉花茶具有干茶外形条索紧细匀整，色泽黑褐油润，冲泡后香气鲜灵持久，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软，滋味醇厚鲜爽的特点。
2、连江鲍鱼
连江县鲍鱼养殖始于1989年。连江鲍鱼体肥壳艳、鲍肉细嫩、味道鲜美独特、营养丰富。活体连江鲍鱼鲍壳质地坚硬；干制鲍鱼形态完整，外观呈不透明状麦芽糖色，肉质肥厚且有韧性，外表稍有白霜，有碳烤的清香。
3、福州福桔
福州福桔果实扁圆形，果顶微凹；果皮朱红，有光泽；皮薄，易剥离；果心小而空，果肉多汁；风味浓郁，酸甜适口，有香味，种子8～15粒。2012年8月3日，原中华人民共和国农业部正式批准对“福州福桔”实施农产品地理标志登记保护。
4、长乐漳港海蚌
漳港海蚌，福建省福州市长乐区特产，中国地理标志保护产品。早在明朝时期，漳港海蚌就已成为宫廷贡品。漳港海蚌特点：个体大、腹足饱满、肉质脆嫩、味极甘美。2011年1月20日，原国家质检总局批准对“漳港海蚌”实施地理标志产品保护。
5、永泰芙蓉李干
永泰芙蓉李又名夫人李、浦李、永泰李，系福建省名牌农产品，属蔷薇科、李属。芙蓉李又名中国李，是福建省特产，有700年的栽培历史。芙蓉李在福建闽东、闽北等地都有种植，以福建福安市、永泰县梧桐镇的最为出名，果实艳丽，甜酸适口，品质上乘。