养鲍鱼需要什么
一、建立养殖鲍鱼的环境！
鲍喜欢栖息于近海潮流畅通、水质澄清、有海藻生长的岩礁地带。
鲍栖息的水深与种类和个体大小有关。杂色鲍为1～20米，皱纹盘鲍较多栖息在2～10米，而日本的大鲍栖息水深可达50米。幼鲍一般生活在近岸的1～3米深处，成鲍则栖息较深水层。
岩礁是鲍营吸附和匍匐生活的基面，是鲍栖息不可缺少的环境条件。鲍的栖息量与岩礁的不同形状有很大关系。日本学者把鲍在岩礁上栖息部位分为五种类型：洞穴型、棚型、凹面型、石下型、露天型。
幼虫的生长 我国杂色鲍在幼虫发育的过程中，平均水温27℃
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二、幼鱼养殖食物
鲍的幼体在进入匍匐期以前，即浮游生活阶段，主要依靠卵细胞中母体提供的卵黄物质作为发育所需能量的来源。
因此，鲍的人工育苗，在浮游幼体阶段一般不需要投喂任何饵料。
鲍的幼体明显摄食活动，开始于匍匐期以后，匍匐幼体和稚鲍最初只能舐食10～15微米的附着性舟形藻、卵形藻等。随着生长，可摄食较大的硅藻和一部分海藻及有机碎屑。
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三、鲍鱼食物特点
5毫米以上的幼鲍开始摄取小型柔嫩的海藻为食料，如浒苔、石莼以及裙带菜、海带的嫩叶等。
成鲍为杂食性，但以褐藻为主，兼食红藻类、绿藻类以及附着性硅藻等。
鲍除对不同种类饵料有选择外，对同一种海藻 而言，通常喜欢吃柔嫩的鲍摄食不同种类的海藻，对壳面的色泽也有影响，特别是在投喂不同种类的单一饵料情况下，壳面的色泽变化尤为明显。
鲍的摄食同鲍的活动习性一样，也有昼夜变化和季节变化。
鲍的摄食量的季节变化也很大。
四、鲍的繁殖与生长
一、繁殖
（一）、繁殖期 福建省东山产的杂色鲍，在水温24—28℃的5—8月间性腺发育相继成熟。25一26℃的5月中旬一6月下旬为繁殖盛期，7月份以后为繁殖后期的延续阶段。
黄渤海产的皱纹盘鲍在水温20—24℃的7一8月份开始繁殖，南移至福建东山后，相继两年的生殖适温无明显变化，在水温21一24℃的4一5月间进行繁殖。。皱纹盘鲍性腺开始发育的水温为7．6℃。
鲍的群体组成中，雌稍多于雄，三龄左右开始生殖。杂色鲍产卵生物学最小型是35毫米，黄渤海的皱纹盘鲍产卵生物学最小型是43一45毫米。
性成熟时，雄性生殖腺为奶黄色，雌为浓绿色，不需解剖，将足及外套膜掀起即可分辨。
排放精卵时，生殖细胞由生殖腺进入右肾腔，通过呼吸腔，再从出水孔排出体外。
雌鲍的产卵量与个体大小有关，8厘米以上个体产卵量可达120万粒，6厘米左右个体产卵量一般在80万粒左右，最大个体产卵量可达200万粒以上。
1、卵 观察未成熟卵巢的组织切片，卵直径40一70微米。成熟卵细胞径长达100一270微米。
在人工诱发产卵的情况下，卵子往往成短圆筒状或粪块状排出体外。卵的大小依种类而有不同。含卵膜的卵径一般在200--280微米，卵黄径160--180微米，杂色鲍卵径200微米，卵黄径180微米。鲍的成熟卵，植物极色稍淡，动物极色浓，卵膜外为胶质物所包，直到幼虫孵化后还存在。
2、精子 成熟后放散的精子有头部、中部和尾部之分。长60微米左右，在22一23℃的条件下，成熟精子贮存超过3小时，其活力明显减弱，但尚具受精力。
无、鲍鱼收获和加工
鲍多鲜食，也可加工成干制品和罐头．干制品加工较为简单，先将鲜品去壳及内脏块，加盐7％～8％浸渍过夜，洗净后加水煮沸，捞起晒于即成。新鲜原料制成的色泽淡黄，鲜艳而且半透明，质量好，为明鲍；变质的原料制成的色泽暗灰不透明，外表有一层白粉，质量较差，为灰鲍。
在海的石头上要怎么养鲍鱼
鲍鱼是一种海产、软体动物，自古以来就被列为八珍之首，用其制作的菜肴味道鲜美，令人垂涎。其壳用途很广，不仅可制成名贵的工艺品，而且也有一定的医疗价值。鲍分为贝壳和软体两部分，过去只靠天然采捕，现已能人工养殖。在人工养殖中繁殖与育苗非常重要。 ⑴ 亲鲍的精养和选择。我国的经济鲍类有耳鲍、羊鲍、杂色鲍和皱纹盘鲍等。可从大量的成鲍中选择生长健壮的2寸以上的个体作为新鲍，在3-5月份开始精养。精养在海区域池内均可，用塑料和竹筐做成容器，放入适量亲鲍，挂养于离水面约1.5--2米深处，隔3--4天投饵1次，饵量不宜过多，水中含氧量要充足，并随时检查性腺发育状况。在性发育成熟之前，应及时将雌雄分开饲养，并将海区挂养的新鲍转入池内饲养。要求亲鲍生长健状(壳长在6厘米以上)，性腺饱满，凸出于壳缘，形状钝圆。 ⑵ 催产。将亲鲍按2:1-3:1的雌雄性比，置于盛有过滤海水的孵化箱内。开始以70℃左右的海水徐徐注入箱内，使水温提高2℃--3℃，约20分钟后，再输入低温海水，使水温降低4℃--6℃；同时进行充气，提高水中含氧量，可获良好的催产效益。或将亲鲍放在阴湿处干露0.5-1小时，然后按3:1的雌雄比放入催产箱内，并导入新鲜海水，保持箱内海水循环流动。1-2小时后即可排放精卵。 ⑶ 受精卵处理。受精卵沉入水体后，排除上层的海水，导入过滤海水；或把受精卵收集到另一个盛有过滤海水的箱中即可。两性亲鲍同在1 个箱内催产，一般每隔1小时换水洗卵1次；若两性亲鲍分别催产，洗卵次数可相应减少。 ⑷ 浮游幼虫的收集。刚孵化出的担轮幼虫只在近水游动，约半小时后，开始在孵化箱中、上层游动，此时即可收集（用橡皮管虹吸收集于预先注入新鲜过滤海水的育苗池内)。 ⑸ 采集器的制备和投放。采集器可用有机玻璃、聚乙烯塑料薄板和薄膜制成，有架式和游离式两种。架式规格为20×50×40厘米，在每条长边上等距(2-3 厘米)穿扎成双的塑料线绳，并按一定角度夹入聚乙烯薄膜，每架20-25片；游离式是以外包塑料管的铁丝做成目字型框，然后在横杠上粘上一张聚乙稀薄膜。将整张薄膜中心绑上石头沉入池中，薄膜的四周即能游离张开。在人工催产前4--6 天，将采集器置于池内，以便在采集器上附上一层底栖硅藻，供采集的幼虫食用，每立方米水体投放附着面积约20平方米的采集器为宜。 ⑹ 匍匐幼虫的饲养管理。当幼虫附着后，就开始流水式培育。向水池内喷水，增加水中溶氧量；幼虫附着后开始舐食各种藻类。藻类可人工室外培养。当附着的硅藻不够幼虫吃时，可用新、旧饵料板叠靠的方法，让其迁移到新饵料板上。当第一呼吸孔出现后，要投喂一次大型海藻(如浒台、石莼等)，进入幼鲍期后养殖3-4月再移到选定的海区或人工池内饲养。