淡水白鲳鱼怎么钓
首先要了解淡水白鲳鱼的生活习性，选合适的时间、地点去钓，再去选取合适的饵料，搭配好钓具。具体情况可以参考以下几点：
一、生活习性
淡水白鲳喜栖息在水体中下层，杂食性，既摄食小鱼、小虾和底栖动物等动物性饲料，又摄食水草、蔬菜、藻类等植物性饲料，在食物严重匮乏时还可进化成食人鱼。
二、最佳时间
淡水白鲳是喜温性鱼类，喜栖息在水体中下层，生存临界水温12～35℃，最适生长水温24～32℃，水温低于12℃时会死亡，水温18～19℃时虽然勉强可以存活，但容易生病甚至出现大批量死亡，钓淡水白鲳的最佳时间是5月至10月，其中尤以6～8月大雨过后最好钓。
三、饵料选用
1、窝料：淡水白鲳密度不大或受惊后就需要做窝诱鱼，否则钓获可能不理想，可以用鸭饲料、小鸡饲料等颗粒料直接抛撒在钓点，也可用虾粉、鱼粉等腥饵泡开后投入窝点诱鱼。
2、钓饵：钓淡水白鲳一般建议用腥饵，例如可用虾肉、瘦肉、小鱼头、禽畜内脏等，也可用玉米、颗粒饵等素饵，作钓时只需把饵料剪成蚕豆大小的块状挂在钩上投入钓点即可。
四、钓具搭配
1、鱼竿：鱼竿要根据垂钓水域环境来决定，一般情况下近钓时可用3.6米的综合竿或鲤鱼竿，远钓时可用5.4米的综合竿或鲤鱼竿，但不管用哪种鱼竿都必须要保证质量和强度。
2、鱼线：淡水白鲳属中大型渔轮，作钓时要根据实际鱼情、水情、天气等因素搭配线组，例如主线可用2.5～4.0号尼龙线，子线可用1.5～3.0号尼龙线或0.6～1.2号大马力线。
3、鱼漂：钓淡水白鲳要根据实际情况选择鱼漂，钓远时可选择漂尾比较清晰的鱼漂，事实上鱼漂不必太过于讲究，也不要用太大的，有时只看竿稍和风线不用鱼漂一样能上鱼。
4、鱼钩：钓淡水白鲳一般用2～4号关东钩或6～8号小矶钩，8～10号的伊豆钩或丸世钩也可以，特制加长型钩(锚钩拆开)也有人用，选择时同样要考虑鱼情、水情、季节等因素。
想请教养殖淡水白鲳鱼需要注意什么？
淡水白鲳是上世纪80年代引进我国大陆饲养的淡水养殖鱼种。由于其肉质好、生长速度快、粗养易管、市场销量大的优点而深受广大养殖户的喜欢。但由于淡水白鲳属暖水性鱼类，生长适温为15－30℃，当水温低于12℃或高于36℃时，都会冻死或灼伤。所以，淡水白鲳鱼苗越冬应把握好下列几个技术要点。
一、场地的选择。选择淡水白鲳越冬的池塘，必须是能保持水深1.5米以上，最低水温(1月份)能保持12℃以上，面积1000－2000平方米，水源方便，阳光充足，能避北风的场地最好。
二、防寒棚的搭置。普通池塘(指无温泉水的塘)，淡水白鲳越冬都必需搭置防寒棚。目前，大多数养殖户都用小镀锌管加角铁焊制成半月形状，固定在塘堤上；然后，在架子上覆盖尼龙薄膜。搭置位置一般在池塘的南北向靠近北面，棚面积约占全塘的1／2或2／3。也可利用稻草或杂草夹成100×130厘米为一块的草苫，然后，在塘的北面将草苫覆盖于鱼塘水面。草苫前端离水面70厘米，后端贴近水面。在防寒棚下面投放一些稻草。这样，当寒潮袭击时，鱼苗可群集乱草丛中取暖。有些农户用水浮莲放养在池塘的1／2或1／3处，用竹杆隔离，不要让其全池任意生长。上述措施之一主要是防止雨雪天，冰雹或雪花直接落入鱼塘中，惊动鱼群，使之受伤。当然，有温泉水的池塘就不必搭置防寒棚，淡水白鲳都可安全越冬。
三、日常饲养管理。淡水白鲳越冬期间(即11月下旬到次年2月下旬)，饲养管理到位与否，直接影响到春片的成活率和整体经济效益。所以，管理应注意：
1、饲料投喂。当水温在20℃以上时，饲料的日投喂量应把握在鱼体重的4％－5％，分上下午投喂；一般用花生肉麸或含粗蛋白30％以上的饲料，浸泡后使用。当水温在15－20℃左右时，每日投饲量占鱼体重的2％－3％，下午投喂即可。水温低于15℃不必投饲。饲料应投喂在防寒棚内固定的位置上，定时、定位、定质、定量投放。
2、水质管理。由于冬季气温低，池塘中的新陈代谢缓慢，所以，池水易变清，往往透明度大于30厘米。此时，池塘中应适当投放些经发酵后的鸡粪或猪粪，使其水质变成“绿、嫩、爽”；透明度在20厘米左右即可。
3、其它事项。淡水白鲳越冬期间，尽量不要下池干忧鱼群，避免撞伤；严禁使用敌百虫等药物；否则会全池死亡，损失不可挽回。
四、开春管理。当水温稳定在20℃以上时，淡水白鲳食欲开始增大；此时应投喂精饲料加适当的青饲料。一般精饲料以花生麸或黄豆粉或含粗蛋白30％以上的配合饲料为主，日投饲量约占鱼体重的4％左右；青饲料以牧草或油脉菜投喂，日投喂量占鱼体重的20％左右；通常是上午投喂青料，下午投喂精料。另外，池塘中适量注入新水，使池水保持“绿、嫩、爽”，这样有利于白鲳鱼苗的生长发育和春片销售、运输。
要注意饲料的选择，并且也要注意饲料的配比，要保证水体中的含氧量，也要适当的进行鱼种的消毒。
1、由于淡水白鲳对温差的适应范围较小，所以放养时要注意，越冬池的水温与养殖池的水温温差一定不能超过3℃。
2、、一般每月要换水1-2次，每次换水不超过1/3，换水时要注意控制水温，使水温保持在20℃以上，且换水前后温差不应超过2℃。
3、、在淡水白鲳进入越冬池前，加强秋季培育，以增强其体质，提高抗病能力。加强饲料投喂，日投饲量为鱼体重的6％，饲料中蛋白质含量为30％。并适当投喂新鲜的菜叶或浮萍，以调整其胃口。并保持越冬区安静，尽量避免惊吓越冬鱼。防止飞鸟袭鱼，确保淡水白鲳有良好的越冬环境。
4、每年的12月份后就不能拖网，否则会造成淡水白鲳大量死亡，而且淡水白鲳对“敌百虫”非常敏感，必须禁止使用。
首先要选择水质好、无污染、水源充足、排灌方便的池塘，放养前要用生石灰清塘，并用腐熟的有机粪肥肥水。平时管理要注意分期注水，使水位稳定在1.2-1.2m。
