鲳鱼有许多品种，鲳鱼吃的食物主要有哪些？
鲳鱼是一种在寒带和亚热带地区既可食用又可欣赏的大型鱼类。又称镜鱼、鱼、扁鱼等，体长约20cm，体短而高，极扁，略呈菱形，成鱼腹鳍消失，尾鳍消失货叉很深，身体是雪白色的，而上部则是蓝灰色的。一起来看看鲳鱼上面吃什么食物吧！
鲳鱼你吃什么食物？
鲳鱼为中上层中低层鱼类，以小鱼、水母、硅藻、甲壳类等为食，常栖息于30～70米深的缓潮水域，季节性复发。旅游场景分散在我国大陆、日本中部、朝鲜和印度东部。品种很多，经常出现银鲳、金鲳、红鲳、刀鲳、乌鲳、灰鲳、刺鲳。
鲳鱼价格与尺寸有关。350-500克左右的一般12元一斤。白鲳鱼很便宜，每斤13到14元左右，但有时涨幅会很大。比如在禁渔期，一两个小的鲳鱼基地曾经卖到40元一斤，稍微大一点。鲳鱼从每斤80元涨到120元。红鲳鱼的价格比较便宜，基本在5-6元一斤左右。
鲳鱼有哪些变体？
1、银鲳：银鲳为中上层温带鱼类，通常栖息于水深5～110米的缓潮水域，夜间活动于水下层和傍晚，在阴影中成群结队。当潮汐较小时，鱼群趋于集中，它们散布在印度西太平洋地区。
2、金鲳：金鲳是生活在印度洋、太平洋和大西洋寒冷、亚热带和温带海域的温水中上层鱼类。它们的体型很大，通常不会形成大的群体。它们在春夏季从公海游到海洋，冬季则游到公海的深海。
3、红鲳：红鲳原产于南美洲亚马逊河，属寒带亚热带鱼类，食性混合，生长快，集体大，病害少，易捕，少肉，少吃，味道鲜美，营养丰富。也可作为幼鱼阶段的观赏鱼。
4、刀鲳：刀鲳散布于印度-西太平洋寒带及亚热带海域，栖息于较深水域，偶尔游到近海觅食，甚至在河口地区发明动物性浮游生物或底栖生物觅食，喜欢追逐有光泽的设备。
5、乌鲳：乌鲳是我国南海和东海的经济鱼类之一。它们分布在印度洋北部海岸到朝鲜、日本和中国大陆。它们是在寒带和亚热带带的远洋鱼类。在清澈的海水中过着平凡的生活。
6、灰鲳：灰鲳是一种远洋中上层鱼类，通常栖息在潮汐缓慢的水域。冬季栖息于黄海南部及东海弧形海沟。成鱼主要吃水母、底栖生物和小鱼，幼鱼主食小鱼、箭虫、桡足类等。
7、刺鲳：刺鲳是一种暖温带中上层鱼类。国内产于南海和东海。幼鱼栖息于地表水层，经常躲在水母触须中进行维护。它是底栖鱼类，肉食性，主要是小的底栖无脊椎动物。
鲳鱼为近海中下层鱼类，主要以小鱼、水母、硅藻、甲壳类小动物等为食，常栖息于水深30～70米潮流缓慢海区内，有季节性回游现象，我国沿海、日本中部、朝鲜、印度东部等地均有分布，种类非常多，比较常见的有银鲳、金鲳、红鲳、刀鲳、乌鲳、灰鲳、刺鲳等。
鲳鱼吃的食物主要包括水母、小鱼、箭虫、桡足类和小型的虾蟹；鲳鱼有许多品种，其中最主要的银鲳鱼以小鱼和水母维生，长得最快的红鲳鱼不挑剔食物，灰鲳鱼以小鱼、箭虫和桡足类为食，刀鲳以浮游生物为主食。
鲳鱼属于杂食性鱼类，偏好肉食性，经常吃小鱼、水母、硅藻、甲壳动物小动物等。而淡水鲳鱼一般可以为其提供蚯蚓、猪肝等荤食食物，同时在养殖时需要合理的提供食物，以免喂食过多鲳鱼消化不良。
鲳鱼有许多品种，金鲳鱼是人们生活中最常见的鱼，吃的食物大多数为近海中下层鱼类。以小鱼、水母、硅藻等为食，大鱼吃小鱼这是生物链的循环。
金鲳鱼和银鲳鱼有何不同？为何银鲳鱼要贵很多？
在我们的生活中，鱼的种类数不胜数，做法更是多到数不清，金鲳鱼和银鲳鱼在字面上就差了一个字，那这两者到底有何差别，为何叫法不同呢？
我们先来明确一下这两种鱼的概念，我们俗称的鲳鱼其实就是指银鲳鱼，也叫白鲳，它是我国的一种主要海产品种。金鲳鱼更多的算是一种商品的名字，因为有两种鱼都叫此名，一是海产卵形鲳，二是淡水白鲳，一种短盖巨脂鲤，属于淡水热带性鱼类。
金鲳鱼已经实现了人工养殖，而银鲳鱼多为野生捕捞，这也是它市场价格更贵的原因之一。但不论是养殖还是野生，金鲳鱼的口感是完全不能与银鲳鱼所媲美的。银鲳鱼除了中间的一片骨头，全身上下几乎没有鱼刺，烹饪出来的成品又鲜又嫩。金鲳鱼比银鲳鱼好，金鲳鱼腥味淡。
银鲳鱼广东地区叫白鲳，是最常见的一种食用鱼，因为肉质松软，骨头少，所以老人小孩特别喜欢吃。银鲳鱼平时生活在海里是比较慵懒的，这就让其肉质不像金鲳鱼那样有点粗。银鲳鱼虽然产量大，但目前还无法实现养殖，所以纯天然的当然比养殖的好吃很多了。
其实都差不多，银鲳的价格要比金鲳贵一些，其原因是银鲳自身就是一个对食材要求很“很高逼格”的鱼类，一般的食材看不到眼里，也不怎么爱吃东西，所以生长周期较长，市面上很难见到大个的一斤以上的银鲳鱼，金鲳鱼产量大，长得快一般市面上都可以达到1斤左右，但是银鲳鱼都是野生海捕的，产量也比较小，生长周期需要两年才能长到半斤的个头，所以物以稀为贵加上野生的鱼类口感本身就胜于饲养的鱼类。
金鲳鱼和银鲳鱼的产地不同，银鲳鱼是产自黄海的，金鲳鱼是产自南海的。由于银鲳鱼是野生鱼类，产量较小，而且银鲳鱼的营养也比金鲳鱼要高，所以银鲳鱼的价格会比金鲳鱼贵很多。
外观来说，金鲳鱼和白鲳鱼最明显的区别的是个头：金鲳鱼吃得多长得快，一般市面上见到的都是1斤左右的；而银鲳鱼长肉非常慢，两年才能长到半斤的个头，现在市面上已经很少能看到1斤重的银鲳鱼了。 为什么银鲳鱼比较贵，看他们的区别就知道啦
银鲳鱼一般是黄海的。金鲳鱼是南海的。银鲳鱼一般好像还没有养殖的，产量所以小。金鲳鱼可以养殖了。而且产量大。营养和口感差不多
因为产量不同！银鲳鱼没有人工养殖的，产量所以小。金鲳鱼人工养殖的规模很大，产量多，自然就便宜一些。
