银鲳属于甚么动物

一、银鲳属于甚么动物

属鱼产形目，鲳亚目鲳科鱼类就是鱼啊直接百度百科会更加详细

二、一种和平鱼相似的鱼是什么鱼？

偏口、鲽鱼等比目鱼科鱼类

三、美味的糖醋银鲳鱼怎么做好吃又简单，做法

用料  

鲳鱼一条    1斤左右    

葱姜蒜    适量    

料酒    20ml    

白糖    10克    

陈醋    20ml    

酱油    适量    

蚝油    10ml    

盐    适量    

鸡精    适量    

糖醋鲳鱼的做法  

四、清蒸银鲳鱼的做法

食材：

鲳鱼适量，精盐适量，料酒适量，橄榄油适量，生姜适量，小葱适量，蒸鱼豉油适量。

做法：

1、把鲳鱼去鳃、去内脏清洗干净备用。

2、在鱼身的两面划几刀，把生姜分别切成片状和丝状，小葱切成段状备用。

3、在鱼身的一面抹上料酒腌制一会儿，然后再把鱼翻到另一面用料酒腌制一会儿。

4、在鱼身的两面抹上适量的精盐腌制一段时间。

5、在盘子的里面摆上姜片，把腌制好的鲳鱼放到姜片上。

6、在鱼身的上面均匀的抹上蒸鱼豉油，再倒入少许的橄榄油，撒上姜丝。

7、把鱼放到蒸锅里，水开后蒸制15分钟左右，把葱丝撒到鱼身上继续蒸制5分钟即可。（蒸制的时间要根据鱼的大小来确定）

好了，希望可以帮到你的忙，谢谢~！