昆布是什么？

昆布是什么？

昆布是海带的别称.

海带与昆布在植物学上有严格区别：首先，海带是更普遍的名称。海带在生物学上第次分为海带目、海带科和海带属（植物的分类单位的主要等级是：界、门、纲、目、科、属、种；亚）。 

其中海带目有四科：绳藻科、海带科、翅藻科和巨藻科。我们日常说的海带，是指海带科下的海带属。通常说的海带是褐藻门-海带目-海带科-海带属，孢子体大型，明显地分化为叶片、柄部和固着器3部分，叶片单条或深裂成掌状，无中肋，柄部圆柱形或扁平，固着器假根状或盘状。海带属还可分为海带、长海带、褐藻、糖海带、狭叶海带、掌状海带、皱海带等30余种，主要分布于千岛群岛、萨哈林岛和日本的北海道，美洲太平洋和大西洋北岸。中国只有1种海带，主要产于辽东半岛和山东半岛沿岸。 

昆布是褐藻门-海带目-翅藻科的一属。因此，昆布与海带不是“亲兄弟”，而是“堂兄弟”。昆布藻体黄褐色，40～100厘米高，明显地区分为固着器、柄部和叶片 3部分。固着器是由叉状分枝的假根组成；柄部圆柱形，光滑不分枝；叶片单条或羽状、复羽状分枝，边缘有锯齿。粘液腔道1～2层，呈环状排列。孢子囊群着生在叶的表面。昆布属再细分可分为几种：昆布、鹅掌菜、五掌菜、喇叭鹅掌藻，我国只有一种鹅掌菜，主要产于浙江渔山岛和福建平潭、莆田一带。 

中国古代是没有海带的，中国的海带是民国前后从日本引进的。海带科的英文（Laminaria Japonica）就暗示这是一种日本产植物。另外，日语中把海带统称为昆布。 

所以，说海带与昆布是一回事没错，因为二者均属于海带目。说不是一回事也对，因为二者在种属一级不同。显然，植物分类学名称有些乱（英文也很乱）。这就是为什么海带、昆布经常被混称的原因。我们最好忘了这些乱七八糟的分类，食用时就叫海带不会出大错，昆布还是让药房去叫吧。

我采用的研究方法很简单――求教于百科全书与专业著作。经过一番“考证”，得到如下结论：

（1）海带与昆布在植物学上有严格区别：首先，海带是更普遍的名称。海带在生物学上第次分为海带目、海带科和海带属（植物的分类单位的主要等级是：界、门、纲、目、科、属、种；亚）。

其中海带目有四科：绳藻科、海带科、翅藻科和巨藻科。我们日常说的海带，是指海带科下的海带属。通常说的海带是褐藻门－海带目-海带科-海带属(Laminaria)，孢子体大型，明显地分化为叶片、柄部和固着器3部分，叶片单条或深裂成掌状，无中肋，柄部圆柱形或扁平，固着器假根状或盘状。海带属还可分为海带（Laminaria Japonica Aresch）、长海带、褐藻、糖海带、狭叶海带（Laminaria angustata）、掌状海带（Laminaria digitata）、皱海带（Laminaria religiosa）等30余种，主要分布于千岛群岛、萨哈林岛和日本的北海道，美洲太平洋和大西洋北岸。中国只有1种海带，主要产于辽东半岛和山东半岛沿岸。

上面列出的外文是海带的拉丁文学名。英文中海带的俗称有很多：美国叫kelp,爱尔兰叫sea tangle, 加拿大叫horsetail kelp, 西欧叫做fingered tangle或tangle；来自日文的英文名有：makombu, shinori-kombu, hababiro-kombu, oki-kombu, uchi kombu, moto-kombu , minmaya-kombu, ebisume (Japan), kombu, hirome, umiyama-kombu ；来自中文的英文名有：hai dai（海带） 和 hai tai（海苔），kunpu（昆布）, 来自韩国的英文有：hae tae, tasima。

我们对海带都不陌生，但其他海带可能见得很少，如掌状（或手指状）海带等，因为中国不产。

平潭旅游攻略

先来看看小白帮大家在地图上标记的平潭岛旅游景点分布图：

平潭岛旅游景点分布图

北半岛大图

南半岛大图

再来跟大家说3个小白推荐的平潭岛旅游攻略路线图：

路线1：平潭海峡大桥-象鼻湾-将军山-大福湾-海坛古城-坛南湾

这条线路建议早点出发，到平潭的时间最好在8点左右，这样过去象鼻湾刚好可以遇上涨潮的时间。然后10点左右到将军山跟大福湾游玩，2小时足够了。然后再到海坛古城吃午餐顺便游玩，当然认识路的朋友可以去县城里吃午餐→平潭美食攻略。最后去坛南湾看日落，有预定民宿的朋友直接预定坛南湾民宿就好了，或者直接在这里露营也行。

路线2：平潭海峡大桥-龙凤头海滨浴场-东海仙境-北港村-君山-长江澳风车田

这条线路可以根据自己的时间来选择舍弃其中的一两个景点，因为路程跨度比较长，可能时间会比较赶。这条线路的特色就是龙凤头看海-东海仙境看奇观-北港村看石头厝-君山长江澳看日落，基本上就把平潭岛的特色都包揽了。最好是入住北港村的民宿，这样可以开启第二天的旅程了。

路线3：平潭海峡大桥-坛南湾-海坛古城-石牌洋-猫头

这条线路也是一样的，坛南湾看海-海坛古城看新景-石牌洋看世界奇迹-猫头看石头厝。建议最后入住猫头民宿，这条线路也是路程跨度比较大的。坛南湾跟海坛古城半天，石牌洋跟猫头半天，时间上还是很充裕的。

其实还有非常多的景点组合路线，小白会在后期的攻略中慢慢跟大家分享。上面说到的这3条旅游线路基本上把主岛的几个主要景点都游玩过去了，大家也可以分三次来，也可以直接组合变成3日游。如果需要私人定制路线的朋友可以直接微信小白，根据你的想法帮你定制一条专属的旅游线路。另外想去其他小岛的朋友，像塘屿岛、东庠岛、大练岛这类一定要预留出1天的游玩时间，不然时间不够会很赶的。

平潭的景区比较分散，不过平潭不大所以也不是很远。

海很漂亮，龙凤头海滨浴场比较多人去，但更好看的是潭南湾；

石牌洋和海坛天神是平潭最著名的两个景点；

仙人井一定要看看，非常不错，可坐当地小公车，也可在平潭包车前往，不贵（因为平潭很小，若包车还可以走走其它的点）；

住的条件一帮；

推荐晚上的夜市；非常不错，很新鲜，便宜；但不宜吃太多，一定多吃一些醋和姜；

有个住宿的地方叫红岩山庄，推荐，因为就在沙滩边上，并且比较独立，不住酒店的人，基本不会到这游泳；而这的沙滩，有一大特色：坡度很缓；非常适合不会游泳的人；不比其它的游泳场所，都是人，太济了；

白天早一点去，傍晚从景区回来，晚上逛逛夜市；

平潭特色小吃有咸时（时来运转）、炸油茧（天长地久）、蛎煎、焖薯粉（八宝珍糕）、鱼丸等，建议品尝。

我是平潭人，现在在外地。

路线参考

平潭著名的海叫龙王头，你跟司机说一下，若你一个人的话大摩托车应该要5-6元。去到那，如果没有自己自备的救生圈可以去租，一个下午才几块很便宜，那里还有祖帐篷，骆驼，船，这些价钱我就不知道了。你可以游泳也可以吃东西在那。

晚上你可以出去到 叫 兴福兴步行街哪里逛，那里有超市，有买衣服的....什么都有，，晚上很热闹。它对面是体育场，晚上的时候人最多，白天可以去跑步，看老太婆跳舞，老大爷耍太极。

吃的吧，超市里面东西也很不错，还有你吃便宜的去肯德基这些店，不用我说也知道用多少。如果要吃饭的话，你先跟司机说要去城关中学，到了大门口，你向左走向右走都有吃的饭店，随你挑。。。对面还有个海棠大酒店，这个消费就高了，适合很多人才进去消费......

路上的小吃则多的是，走到哪里都有，比如说春卷啊这都是很有名的，但很便宜1元就可以，还有炸的鱼丸，鱿鱼啊..............多的是10元吃的很开心了，很好吃的。路上的小吃不吃的话就白来平潭了

希望你认真看上面的建议 O(∩_∩)O~

平潭岛旅游攻略1.1版

[概述]

平潭岛位于福建省福州市附近海域，交通便利。岛上风光极美，素有“海蚀地貌甲天下，海滨沙滩冠全国”之称，适宜度假、观光。 海滨沙滩的沙子非常细腻、洁白 ，犹如齑粉，毫不咯脚，晒日光浴和游泳极为舒适，绝对是世所罕见，远超福建其他各地海滩沙质。

[旅游时间]每年6月底到9月初，为旅游旺季。其中7月8月人最多，6月底和9月初气温最适宜。其他时候基本不适合下水游玩。

[气象条件] 平潭在晴天或多云天气适宜旅游，如果遇到下雨和阴天，不具有任何可玩性！！！

[交通]

任何地方去平潭，福清都是必经之路。如果是走高速，就往福清宏路下高速，再走城南龙高线，一直向东，走到小山东车渡口。在进入福清路段，都有很宽阔的道路一直延伸到福清小山东平潭渡口，过渡口后，到达平潭娘宫渡口，同样是宽阔的道路。城内有少部分石板路，宜放慢速度行驶。

从福州到福清境内的小山东渡口一般1.5-2小时可以到

前往平潭最不确定的因素是渡口，快的话半小时以内通过，慢的有时到一个多小时。据说要避开渡轮高峰期，进岛时间最好在早晨9点前，或者下午2点左右。出岛时间最好安排在11:30之前或晚上6点之后。（未验证）

平潭摩托车奇多，到处乱穿，在城区务必小心。郊外一般道路良好，有不少路段是在林荫道内，非常凉快。

路不熟悉，可以随时向群众问路，根据我的经验，他们都会热心准确的给你指路，不会忽悠。

平潭很小，半小时到一小时可以穿过整个岛屿，所以，一般也不至于走错很多路。

可以从网络上下载打印一份地图，如果没找到，则到渡口等候的时候到旁边小店买一张，非常必要。

如果有GPS卫星导航，则非常方便。GPS可以准确的带领你穿梭在这个美丽的海岛上。

[住宿]

平潭最大的龙王头海滨浴场距离市区只有一公里，所以住在市区也能非常便利的到达景区。市区的优点是餐饮、商业等配套设施齐全，缺点是环境没有海滨度假村好。

另外一种选择就是住在度假村里，一般就在海边，环境超好，景观超好，空气超好。而且游客比较少，相对清净，不容易受到打扰。晚上在海边休闲感觉很好。目前已知的有金坤度假村、红岩海滨山庄等。金坤度假村已经确认过，相当不错的地方，距离城区15分钟车程。具体地址在平潭东南角的澳前镇玉井村。电话:24380559 。 红岩海滨山庄就在平潭龙王头浴场隔壁，沙滩连成一片.距离城区5公里左右。5年前去过，景观不错，未住过。

由于平潭的游季一年只有4个月，所以，旅游季周末酒店和度假村价格都不低，标间200是常有的事。平潭酒店和度假村周一到周五住客很少，如果长住，这几天价格会特别便宜。住宿一定要提前3天以上订房，否则未必可以订到满意的房子。

[餐饮]

出于卫生考虑，尽量不要在平潭乡下就餐。在城里就餐，也要挑选规模较大，卫生条件好的餐厅。

初到平潭的人，有几种食品一定要尝，平潭实心鱼丸，平潭鱼面、时来运转、一团和气等。那个时来运转，据说是全国独一，平潭人叫做（米时）（一个字）（发音读xi1），是用地瓜揉成皮，包紫菜、虾仁和蔬菜肉丁等，风味独特,值得一尝。平潭岛的鱼丸也是一绝，与福州的鱼丸不同，平潭岛的鱼丸没有包馅，是实心的，形状有圆形和梭子形，甚至还有面条形（鱼面），多用马鲛鱼或鳗鱼制作，可以到较好的餐馆去品尝。

平潭餐厅做汤的时候，一般会放入一种叫“笋米”（或叫笋丝）的竹笋加工品，味道有一股酸味，如果吃不惯的，要提前说明。

平潭政府路上的“饭庄一条街”，餐厅众多，消费档次不高，可选择范围大，品种也多，环境也过得去。在前往龙王头海滨的海滨路上，也有不少餐厅，各种风味都有。几家档次较高的酒楼，开在平潭的繁华地段，在城里主干道绕一圈很容易找到。

至于海鲜，平潭饭庄餐厅较少活鲜，多以冰鲜为主。主要在中高档的酒楼才有活鲜。

有的度假村可以烧烤，可以在县城超市和市场买好海鲜和作料带去。具体要事先咨询一下度假村。

[景点]

平潭的景点可分为A类互动型和B类观景型

可以让你投入海洋的怀抱的各种海滨浴场，都归于A类景点。例如龙王头海滨浴场、金坤度假村浴场等。

B类则包括，石牌洋、将军山、南寨山，仙人井、海坛天神、三十六脚湖等观景游玩型景点。我所提到的景点，在平潭地图上都有标识，在过轮渡的时候，到旁边小店买一份地图是非常必要的。

平潭海滨浴场

来到海边，不下水就太遗憾了。平潭岛的最大海滨浴场叫龙王头海滨浴场，（官方叫龙凤头海滨浴场），这里沙滩非常开阔，延绵数里，免费入内，游客众多。淡水冲洗更衣等设施较差，都是村民搭盖的窝棚。如果想寻找游客稀少，更衣冲洗环境好的的海滨浴场，则需要到各种度假村里去。度假村对外一般收取5元的门票。住客则免门票费。

金坤度假村在平潭东南角的澳前镇玉井村。城区开车15分钟可到。红岩海滨山庄就在平潭龙王头浴场隔壁，沙滩连成一片.距离城区5公里左右。

推荐的B类景点：按照推荐度排序――

仙人井，又叫东海仙境，位于流水镇的王爷山南麓，在此处，有一巨大的天然海蚀竖井称作“仙人井”，井壁陡直，“仙人井”旁有似山中间裂开之大峡谷，称作仙人谷。登上小山坡顶，可以看到波澜壮阔的大海，超过180度的海景，碧波荡漾，美不胜收。附近还有一个美丽的渔港。

将军山：典型山海结合的景点，山顶有一了望塔，高约10层，是一观景佳处。山中有一处长数百米的一线天，山路曲折迂回，最窄处仅容一人通过，极富挑战性。 可登山，可望海。

南寨山，独特的海蚀地貌景观--南寨山位于平潭岛南部的北厝镇。遍布着风化花岗岩体，典型景观有骆驼岩、鸳鸯岩等，优点是石景特色，缺点是距离海边很远，纯山景，且无森林，需要在天气凉爽时候游览。

凤凰山：据说可以滑沙等游戏。而且就在海边。（未验证）

不推荐的B类景点：这几个景点都是平潭传统意义上的经典，但是我个人不是很推荐。

三十六脚湖，该景点是福建最大的天然淡水湖，也是平潭淡水饮用水源，出于保护水源的目的，湖上实在没什么可玩的，相当乏味。

石牌洋（半洋石帆）：传统上，一般会推荐游客到举世罕见的石牌洋去游览。该景点确实是非常特殊，在海中三块巨石组成的一座帆船。远看很棒，但是可以游览的项目太少，一但你看清楚它了，就会觉得单调乏味。

君山：号称平潭第一高山，但是距离海边较远，只有远眺，可玩性不佳。

另外，平潭的海岸线蜿蜒曲折，景致美妙，算得上是移步换景，如果有兴趣，沿着环岛路，绕岛一圈，看到美景就停留下来拍摄游玩，也是一种不错的选择。

[福州出发参考旅游线路推荐]

2日游推荐：

D1上午或中午出发，预计3小时到达。下午4点，选择A类海滨浴场下水，大概6点半后，晚餐返回，10点左右可到福州。

D2上午选择B类景点游览，午餐后返回。

如果多次往返游览，可以不断改变B类景点的具体项目，每次都有新感觉。

1日游

D1早晨6点出发，预计3小时到达，游览B类景点。下午4点，选择A类海滨浴场下水，。

3日游

D1上午或中午出发，预计3小时到达。下午4点，选择A类海滨浴场下水。

D2上午选择B类景点游览。下午4点，选择A类海滨浴场下水。

D3上午选择另一B类景点游览，午餐后返回。

注：要避开渡轮高峰期，进岛时间最好在早晨8点，或者中午2点左右。出岛时间最好安排在11:30之前。

[特产]

盛夏一般不推荐携带海鲜，螃蟹等如果有“专业包装”的，可以携带。如果夏天要携带海鲜，可以找个大泡沫箱，弄点冰块，也可以携带。其他季节可以放心的携带各种海鲜。

如果携带各种海鲜，可以用泡沫箱里面放冰块的方式，运回福州。支持几个个小时保鲜是可以的。

平潭盛产各种干海货，比如海带，紫菜，贝类。在县城集贸市场能买到，因为品质等级差别很大，最好有一定的识别能力，方能买到物美价廉的。

平潭还有各种海洋手工艺品，例如贝雕、贝壳项链等，只要谈好价钱，一般都没什么问题。送给朋友做旅游纪念，也不失为一种好礼。

[通讯]平潭全境被移动信号覆盖，尚未发现无信号区域。

[加油与维修]平潭加油站不少，在过渡口后，数公里后在右侧即有一加油站。同时，在东大街、苏澳、北门村、沃前、上楼等地都有加油站。但是部分乡村加油站只有90号油。平潭有一些维修站，在需要的时候打114查询。

[安全提示]

在涨潮时，在礁石上玩耍要根据潮水及时回撤，以免被困。

所有的海滨浴场都没有救生员，所以，游玩不要远离人群。

不要去看上去就不卫生的地方吃饭，尤其是在乡下。

平潭民风强悍，勿在乡下与当地村民发生冲突。发生纠纷，立刻撤离。

到达与离开：平潭位于福建省福州市南隅，与台湾隔海相望。 来平潭的交通方式不是特别多，只有客车可以到达。 福州每天都有很多发往平潭的客车，大家可以先到福州，再换乘大巴来平潭。 自驾来平潭也是一个不错的选择哦。

景区类型：城市

最佳季节：3-5月、9-11月。春秋景色怡人，温度适宜。

建议游玩：3-4小时

门票：75元

开放时间：全天