一、干海带好还是盐滞非干海带好
海带在鹅卵石滩或石滩上晾晒，无沙子等杂质，主要是等级菜，一到六级菜。即去边去尾90公分长的板菜，一般一到三级菜为出口菜，四到六级为内销菜。一、二级的出口菜在老百姓的餐桌上很少看到
海带在阴凉处保存就可以了。保存期1-2年。
等级菜尤其是1-3级菜，泡发率为1:6，也就是说，1斤干海带，可以泡发出6斤左右的鲜海带。干海带食用前需要泡发，泡发后凉拌、热炒、炖煮都可以。
市面上常见的盐渍海带有，海带丝、海带头、海带块、海带结等，下图是盐渍海带丝和海带结。新鲜收割后上岸后，海带直接入100度海水烫煮后，加入盐盐渍，捞出沥水就制成了。盐渍海带的制作周期短，1天时间便可完成制作，大部分操作机械完成，不受天气限制。
盐渍需要入冷库保存。家庭里需要冰箱5-15°C保鲜层保存。 保质期90 天左右，
盐渍海带除了含盐还含有防腐剂，所以食用前需要反复冲洗，最好再焯遍水。
因为在加工过程中，鲜海带经过100度海水汤煮时，大部分细菌被杀死了，而冷却用海水和盐渍用盐，未经过杀菌处理，他们含有大量的嗜盐细菌和耐盐细菌。其中某些细菌在加工腌制水产品时会产生胡萝卜素族的红色素，从而使腌制水产品发生赤度，对用150度处理的盐加入防腐剂的产品中该种细菌被杀死......
再就是盐渍用的盐，正常的应该是用海盐或者食用盐，如果用了工业盐就......盐渍海带，夏天销售就需要注意了，夏季温度高发物流快递无法满足5-15度的存贮条件，温度高时容易变质！
①干海带容易保存、运输、保存期长、泡发率高；②盐渍海带，保存期短、含防腐剂，气温升高的夏天快递容易变质。盐渍海带尽量选用真空小包装的，整箱的如不能及时食用，需要在5-15度的条件下保存，冰箱没有那么大地方
干海带既不能用凉水泡也不能用热水泡
要将干海带原封不动的蒸20分钟左右,即蒸熟,
待凉后再用凉水泡,这样的海带才会做什么菜都好
二、自己在家做饭做哪些食物比较快
速冻水饺，速冻馄饨，方便面，这些最快了。面包片加煎鸡蛋也可以加点番茄片黄瓜片生菜叶，再加牛奶，早餐这样比较快。
如果要做家常饭菜，那就是下面条最快。还有各种凉拌菜都很快。
超市选购---早点类：蒸馒头，现成烤面包，整箱的牛奶，饼干等。午饭类：面条 雪菜 豆吱鱼罐头 鸡蛋 紫菜 雪菜包 晚饭：自己安排 吃完晚饭睡觉前煮好八宝粥或者稀饭可以留到第二天早上温下当早点。
泡面。三分钟可食用。
蛋炒饭、面条、煎蛋、煎馒头片
自己做饭做一些家常菜是很快的，比如西红柿炒鸡蛋，炖汤，烧火锅吃
我觉得做饭不能单纯讲求快，而应该注重营养均衡，健康最重要
三、整箱的大米怎样存放
先将要存放的大米放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透，然后将大米
装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满)，扎紧袋口，放在阴凉干燥处，这样大米可以保存较
长时间。
大米的储存方法很多，一般来说，大米仓库通常采用熏蒸的方法，家庭则采取日晒或放置花椒、大蒜等方法来对大米进行防虫、驱虫。
花椒防虫法：用几块纱布分别包一些花椒粒，放入装米的容器里，放置于上、中、下不同的位置，然后把容器盖严。
大蒜防虫法：在存米的容器里分散的放几瓣大蒜，把容器盖严，同样能起到防虫的效果。
白酒防虫法：在存米的容器里放入一个装有白酒的干净酒瓶，瓶口高于米面，不加盖子，然后把容器盖严，可以防止生虫。这是因为白酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌的作用，所以可防止大米生虫。
食用碱防虫法：在装米的容器底部铺些可食用碱，上面再铺塑料布，然后再放大米，把容器盖严，可防虫。
干海带防虫法：在大米中放一些干海带，大米和海带的比例大概为100∶1，隔10天左右取出并晒干，然后再放回米缸。此方法可反复使用，能有效防止大米霉变和生虫。
大米应该放在阴凉干燥的地方，尽量减少贮存的时间。大米的最佳储藏条件为：15℃以下的低温，相对湿度在75%，大米平衡水分14.5%。
另外，不同类型的大米，它们保存的时间也不一样。通常来说，糯米陈化的最快，粳米次之，籼米较慢。小贴士：大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存，否则容易吸水导致霉变。大米不宜放在厨房内，因为厨房温度高，湿度大，对稻米的质量影响很大。
四、谁知道新鲜的海带丝和成箱的新鲜海带在哪里批发的
在被市场就有 就在找兆动调料西面那一排
五、带包装的海带
不用，洗净煮熟就行了
六、大连哪地盐海带批发，成箱的盐个种海带,顺便问下我要冻这个盐海带要建个80多平的冷冻库得多钱，温度得...
你好 大连盐渍海带批发主要集中在旅顺南路沿线及旅顺西部沿线随便打听下都知道。80平的冷库造价40W主要零下18℃主要就OK。希望对你有帮助。
