一、海带怎样快速打结？
最主要的原因是，不打结的海带煮的时候，会贴在锅底，导致糊掉，清洗起来十分麻烦，所以海带烧汤要打结。 海带表面比较滑，煮过之后不易夹起来，这样在食用时也很不方便，所以将海带打结，可以防滑，更容易夹取。 另外，海带煮水之后表面会滑溜溜，很难用筷子将其分开，堆在一起的海带也会影响口感。
二、海带结怎么打？
步骤/方式1
将泡发好的海带切掉根部，卷好，整齐铺放在案板上。
步骤/方式2
纵向下刀，将成卷的海带切成细条，每一条海带的宽度在2厘米左右即可。
步骤/方式3
用一只手的食指和中指夹住海带条的一端，将海带条一圈一圈地缠绕在手指上。
步骤/方式4
一般长度的海带条，缠五圈左右就可以了。
步骤/方式5
把缠好的海带圈从手上拿下来，将海带条被夹在食指和中指间的部分从海带圈中穿过去再拉出来，就能得到一串海带结。将打好的一串海带结切成一个一个单独的海带结
三、海带怎么打结不容易散？
1、把一整张海带卷起来，去掉根部。
2、把两个侧边不均匀的部分切除，将剩下的部分切成2厘米宽的条。
3、用左右手的食指和中指捏住海带条的一端，在手心方向留出约10厘米长。
4、用右手的拇指在前，食指和中指在后捏住海带，从前往后往左手伸直的食指和中指上绕半圈，同时右手的食指和中指撑开，并在水平面内向着左手方向旋转半圈，形成一个小的海带圈，套在左手的食指和中指上，然后拉紧。这样按照同样的方法，把整根海带都缠在手指上，就像平时织毛衣起针时候的方法一样。
5、把缠好的海带小心地从左手手指上取下来，注意不要弄散了缠好的圈，把前面留出的约10厘米长的海带从圈内穿过到另一侧。
6、一只手拿住缠好的海带圈，另外一只手拉住海带圈里穿出的海带的一端，轻轻地从圈里持续扯出，这样，一组海带结就打好了。
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