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海带怎么清洗干净?(海带怎么处理最佳方法?)

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-03-02 16:48   点击:144  编辑:admin   手机版

一、海带怎么清洗干净?

步骤/方式1

首先把新鲜的海带,倒入装有热水的盆中。

步骤/方式2

然后再加入少许的食盐,把它充分浸泡20分钟。

步骤/方式3

最后再用刷子把海带表面刷洗干净,即可完成海带的清洗过程。

二、海带怎么处理最佳方法?

处理方法

步骤 1

把买回干海带散开,除去海带上杂质和根部,在把海带折回原样,千万不能沾到水,蒸锅水开后,放入干海带,蒸30分钟到40分钟,关火。

步骤 2

把海带放入通气毛竹框子里,在通风处吹干,保存2年沒有问题。

步骤 3

随吃随取,要吃`时浸泡10分钟就可以了,洗净就可以食用,切丝,切片,炒肉,煲汤,搭配菜,营养丰富。

三、新鲜海带处理方法?

第一步:将海带彻底清洗干净

海带上面的脏东西是非常多的,食用之前必须仔细的刷洗干净。先把比较硬的干海带泡在清水里,稍微泡一段时间海带就变软了,然后就可以用手搓洗海带,或者用干净的毛刷洗海带,直到洗下来的水变成清水为止。

第二步:用淘米水泡发海带

洗净的海带再泡入淘米水中,让海带充分的涨发起来,这样可以减少后面蒸煮海带的时间。之所以让大家用淘米水泡发海带,是因为淘米水泡发的海带口感更好,泡发速度也快,而且淘米水还可以进一步清理掉海带表面的细小脏东西。

tips:没有淘米水的朋友也可以用清水泡发,或者在泡海带的清水里加一点盐,或者加一点干淀粉,效果都比用清水浸泡好得多。泡发的步骤其实也是可以省略不用的,但如果没有经过泡发的步骤,后面蒸煮海带的时间就要适当延长啦。

第三步:蒸或煮海带

泡发好的海带还要经过蒸或煮的步骤,或蒸或煮任选其中。

四、海带要怎么处理?

1、热水泡

泡海带是清洗海带的第一步,海带一般是从海里打捞上来的,上面不仅有许多的干燥的脏东西,这些东西呈黄色或者灰黑色,如果直接处理很难处理干净,所以一般都先用水把脏东西湿润松软,为了让污渍松软的更快更彻底,最好采用热水浸泡半小时。

2、刷子刷

用刷子刷的目的是更好地把脏东西除净,平时如果洗过海带的都知道,海带的表面会产生一种很滑的膜,用手很难洗净,但如果用刷子的话,用刷子头来回蹭掉,会简单的多,就是因为已经用水泡过。

五、海带处理方法?

步骤/方式1

盆中倒入小苏打。

步骤/方式2

倒入水。

步骤/方式3

把海带放进盆中。

步骤/方式4

盖上盖子。

步骤/方式5

泡发五分钟,捞出洗干净就可以了。

六、海带买回来怎么处理?

1、买回来的干海带,都是一捆一捆的绑好的,先打开绑海带的绳子,打开以后,要先轻轻的抖掉海带上的盐和其他杂质,尽量把动作放罢,别把海带给弄碎了。

2、准备泡发海带时,要先看海带表面是否有白色粉末状,碘和甘露醇尤其是甘露醇呈白色粉末状附在海带表面。如果没有白色粉末则质量较差,把这样的拿出来。

3、清洗海带前,先用水泡1-2个小时。

4、泡发以后,再用手轻轻揉搓海带,双面都要搓,这个时候附在海带上的泥沙就会全部掉落下来。

七、怎么清洗海带才能又干净?

清洗妙招

第一个妙招:用碱煮海带清洗法

海带不容易煮软,是因为它里面的褐藻胶比较难溶于清水。但是,这种名为褐藻胶的物质却是非常容易溶于碱水。遇到适量碱时,海带里面的褐藻胶会吸水膨胀而变柔软。所以根据褐藻胶的这一特点,我们在煮海带时可以放入少许小苏打或食用碱。具体方法是:炒锅里烧半锅水,水开后放入干海带,同时加上一小勺食用碱。由于褐藻胶受热后会膨胀,所以水中加人海带后,要将火力调小来,同时要随时翻动海带,使其上下都均匀受热,大约煮5分钟左右。

第二个妙招:干蒸海带清洗法

把成团的干海带打开,放入笼蒸里面大约蒸20分钟左右,然后取出来再用清水刷洗干净, 这样处理后的海带就能变得又脆又嫩,不管是用来炖炒、或是凉拌都非常合适。

第三个妙招:加醋煮海带方法

先把海带清洗干净,然后在烹饪的时候加入少量的醋,只要煮15分钟后就能让海带快速变得柔软了,这个方法通常比较适用于炖汤。

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