虹鳟鱼养殖的目录

序

前言

一、中国养鳟业发展概况

（一）国外养鳟业简介

（二）中国养鳟业的产生与发展

（三）推动中国养鳟业持续发展的养鳟研究

（四）中国养鳟技术的现状

（五）展望养鳟业

二、虹鳟鱼生物学

（一）形态特征

（二）生态习性

（三）性腺构造及生物学

（四）受精生物学

（五）早期发育生物学

（六）生长与环境

三、虹鳟鱼养殖场的建设

（一）养鱼场的主要类型和养殖方式

（二）养殖场的场址选择

四、虹鳟鱼养鱼设施

（一）鱼也

（二）采卵孵化设施

（三）其他设备和工具

五、虹鳟鱼的养殖

（一）苗种培育

（二）当年鱼的饲养

（三）食用鱼的饲养

六、虹鳟鱼的人工繁殖

（一）亲鱼

（二）亲鱼培育

（三）食用鱼的饲养

七、虹鳟鱼的钟头和饲料

（一）摄食、消化和吸收

（二）营养

（三）饲料

八、虹鳟鱼常见疾病的防治

（一）常见疾病及发病预兆

（二）发病原因

（三）常见病诊断及防治

（四）防治疾病的注意事项

九、虹鳟鱼的营养价值

附录

附表1 养鳟用饲料原料营养成分表

附表2 养鳟用饲料原料维生素及微量元素万分表

附表3 养鳟用饲料原料氨基酸含量表

参考文献