一、怎样做丝瓜浸竹荪？
丝瓜浸竹荪的做法
1. 竹荪洗净后用清水浸泡湿润
2. 丝瓜去皮，切成小块
3. 瘦肉用适量的油、盐、糖、酱油调味腌制
4. 烧开水后，加入竹荪
5. 然后加入丝瓜
6. 水再次烧开后再加入瘦肉，慢火滚10分钟
7. 熄火前加入适量的食盐调味
8. 加入适量的葱花，淋上少许包尾油，完成
二、三鲜竹胎儿做法？
用料 竹荪100g鲜虾100g丝瓜200g干贝10g盐三鲜烩竹荪的做法步骤 1竹荪用清水洗净，切小段。鲜虾去壳。丝瓜切小块步骤 2干贝用热水泡软，揉碎步骤 3锅里置一勺油，烧到七成热，倒入丝瓜翻炒片刻，加入半碗高汤，放入竹荪、干贝烧5分钟步骤 4加入虾仁，加盐再煮3分钟即可
三、竹笙正宗做法？
1、竹荪泡发好去白膜洗净切小段 丝瓜去皮 姜切丝 葱白切小段备用
2、锅中倒入油稍微热加入姜丝 葱白段炒下
3、倒入水
4、丝瓜切滾刀状
5、汤烧开放入切好的丝瓜块
6、煮到丝瓜稍软再放入切好的竹荪煮开加入盐 味精即可出锅
7、装汤碗中撒上葱花
四、三鲜烩竹荪做法？
原料：竹荪100g、鲜虾100g、丝瓜200g、草菇50g
做法：
1、竹荪用清水洗净，切小段。鲜虾去壳。丝瓜切小块。
2、锅里置一勺油，烧到七成热，倒入丝瓜翻炒片刻，加入半碗高汤，放入竹荪、草菇用大火烧开。
3、加入虾仁，加盐用中火再煮5分钟即可。
五、浓汤四宝制作方法？
用料
胡萝卜 100克
丝瓜 100克
冬菇 10朵
竹荪 5个
老母鸡浓汤宝 1个
盐 适量
水淀粉 1汤匙
姜片 3片
1冬菇泡发好，竹荪泡发好切成小段
2胡萝卜洗净切成滚刀块，丝瓜去皮切成滚刀块
3葱段姜片备好
4起锅热油，加入葱段和姜片炒香
5加入胡萝卜、丝瓜翻炒片刻
6加入冬菇，竹荪翻炒片刻
7加入清水，浓汤宝，将水煮开转小火炖15分钟
8最后加入盐和水淀粉勾芡即可
六、丝瓜口蘑汤的做法黄磊？
主料：丝瓜 500克，蘑菇(鲜蘑) 200克
调料：精盐 3克，黄酒 10克，玉米淀粉 10克，味精 2克，花生油 15克，饮用水 1000克
做法：
1.先将丝瓜削去皮，再一剖两半，切条；
2.鲜蘑菇去根，用冷水洗净，捞出沥干；
3.在锅内放入植物油，烧至三成热，放入丝瓜，炒至变色收缩，盛出沥油；
4.另取汤锅倒入鲜汤，放入丝瓜、鲜蘑菇、黄酒、盐，用大火烧开；
5.改小火焖至鲜蘑菇熟软再转大火，用水淀粉勾薄芡，加味精调味即可。