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虫草花茶树菇竹荪(七彩蘑菇汤都是哪七种蘑菇?)

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-04-26 08:46   点击:309  编辑:admin   手机版

一、七彩蘑菇汤都是哪七种蘑菇?

云南七彩菌菇汤,顾名思义:来自云南的大山深处,有七种菌类,羊肚菌,竹荪,杏鲍菇,姬松茸,茶树菇,鸡油菌,虫草花。野生羊肚菌:一种珍贵的食用菌和药用野生菌,高营养价值。

竹荪:营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。

美味牛肝菌是享誉世界的着名食用菌,有“一颗牛肝菌管饱一顿饭”的说法。

被称为“菌中之王”的姬松茸,是《舌尖上的中国》第一季第一集推荐的美食,松茸以其鲜美的口感和极高的营养价值深得人们的喜爱。增强免疫系统功能,降血糖、降血脂、调节血压、改善肝功能、抗过敏反应等。其抑肿瘤效果位居各药用真菌之首!

虫草花:含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。

茶树菇:营养丰富,含有人体所需的18种氨基酸,还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素,如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类。是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。

鸡油菌:世界四大名菌,含有丰富的胡萝卜素、维生素c 、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。

菌汤包内包含羊肚菌、竹荪、牛肝菌、姬松茸、茶树菇、鸡油菌、虫草花七种野生菌菇,高蛋白含量,种种食材混合能散发各自的独特鲜香,这是一碗好汤的秘诀。

二、云南山珍菌汤包过了两年还能吃吗?

2年基本上不能吃了

菌菇汤包保质期一般在一年左右

菌菇汤包一般包含猴头菇、鹿茸菇、竹荪、羊肚菌、茶树菇、虫草花、小银耳、姬松茸、香菇和鸡油菌这些天然野生菌类。

三、七彩菌汤配料?

金针菇,胡萝卜,香菇切丝,香菜和葱切碎沫

培根/火腿切丝,蟹肉棒拉成丝

锅里热油,把以上食材放入锅中翻炒均匀

加入水,盖过食材即可放入发菜一起煮

淀粉和水混合均匀,鸡蛋也打匀

煮透后加入淀粉,慢速倒入,边倒边拌匀,鸡蛋也是如此,加入盐调味后香菜葱放入拌均匀

出锅后撒一些胡椒粉提味

希望对你有帮助哦

四、竹荪花做法?

原材料:明虾60克、蔬菜心、竹荪花、鸽蛋各适当,大骨汤、鲜菌味粉、盐、米酒、木薯淀粉各适当。

作法:

1、明虾去头、背壳,留尾,背部剖刀至腹,用花刀拍成片状,匀称地过上好日子木薯淀粉,绰水。

2、蔬菜心清洗,绰水;竹荪花泡开,拣净,绰水;鸽蛋煮开去壳。

3、原材料入炖锅炖制,调料即成。

五、竹荪虫草可以一起炖汤吗?

竹荪虫草汤用料 竹荪,小香菇,木耳,虫草花,虫草,湘莲,枸杞 竹荪虫草汤的做法 竹荪不要选太白的,防止硫磺熏的,枸杞柴达木盆地的枸杞因为日照长比宁夏的更好。莲子我喜欢湘莲,软糯。把所有食材泡好洗干净,放在紫砂炖锅里。

隔水炖法是把原料在沸水内烫去腥污后,放入紫砂锅里盖好盖子,将紫砂锅放人水锅内(锅内的水需低于钵口,以滚沸水不浸人为度),盖紧锅盖,不使漏气。使锅内的不断滚沸,大约三小时左右即 可炖好。

这种炖法可使原料的鲜香味不易散失,制成的菜肴香鲜 味足,汤汁清澄。盛出来再放盐

六、菌包能存放多久?

菌菇汤包保质期一般在12个月。

菌菇汤包一般包含猴头菇、鹿茸菇、竹荪、羊肚菌、茶树菇、虫草花、小银耳、姬松茸、香菇和鸡油菌这些天然野生菌类。

菌菇包容易生虫,因为有些虫是寄生在蘑菇上的,不容易清理掉,这都是正常现象。干货一般都有这种情况,洗掉就没有了,实在不能接受可以退货

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