竹荪蛋发霉了怎么修理(干竹荪上有白色的能吃么？)

一、干竹荪上有白色的能吃么？

回 有的能吃，有的不能吃。干竹荪上出现的白色物质可能是真菌或霉菌等有害微生物产生的，这些白色物质会使得竹荪变得有害健康，不能食用。但是也有可能是竹荪自身生长的白色菌丝体，这些白色菌丝体是可以食用的，且口感柔软、细腻、口味鲜美。因此，在食用干竹荪之前，应先辨别其表面的白色物质，选择安全可食的竹荪进行食用。需要注意的是，即使是可以食用的竹荪，由于干燥的处理方式和存储时间的影响，可能会出现断裂、破损等情况，这些部位可能很容易滋生有害微生物，需仔细选择食用，避免造成健康危害。

二、竹荪有保质期吗？

新鲜的竹荪，保存时间很短，在常温下，一般十二个小时就开始腐败。就算放在冰箱保鲜里，保存的时间也就在一个星期左右。所以目前想保存长一点。就只有放在急冻里或者烘干。

干竹荪能储存期能高达一年以上，最好用塑料带子装起来，袋子一定不能有破洞，袋口一定要扎紧，主要就是防止空气湿气进入，进入了竹荪就会氧化变黑，太潮了还会发霉变质。

三、竹荪放几年过期？

竹荪保质期多久？　　新鲜的竹荪，保存时间很短，在常温下，一般十二个小时就开始腐败。就算放在冰箱保鲜里，保存的时间也就在一个星期左右。所以目前想保存长一点。就只有放在急冻里或者烘干。

　　干竹荪能储存期能高达一年以上，最好用塑料带子装起来，袋子一定不能有破洞，袋口一定要扎紧，主要就是防止空气湿气进入，进入了竹荪就会氧化变黑，太潮了还会发霉变质。

　　干竹荪指的是经过烘干、脱水干燥处理的竹荪。干竹荪经过密封处理后，保质期为18个月。若密封+冷藏保持，干竹荪可长时间存放不变质。拆封后的干竹荪宜尽快食用，否则竹荪的颜色会发黄甚至发霉!如果买的是有包装的干竹荪，上面一般都会标有生产日期和保质期，如果没有那最好还是一年内吃完，这样比较安全，每次不用买太多。