一、竹荪是养殖的吗？
竹笋可以种植，但对其要求很高具体以下几点
1、养分
竹荪多生于腐霉的竹子上面，作为真菌界的稀有品种，它对于养分的需求是比较高的。种植时首相要准备竹子，比较适合的竹子当属楠竹、平竹之类的较为优质的竹子。其腐霉的时候是要在较为湿润的土壤里面自然的腐霉，然后再用土掩埋，土壤要以黑色的肥沃土壤为首选。也有朋友种植时是将竹子制成木屑然后加入一些稻杆混合养殖，这方面要注意一定要碎彻底，然后混合土壤在去种植。
2、温度
竹荪的适宜的生长温度一般控制在20℃-24℃左右，最低不要低于15℃，最高限制在30℃左右，所以目前种植竹荪一般采用室内养殖。如果当地温度相对的稳定，且昼夜温差不大的可以选着野外养殖，这样的显得天然，且营养也会高一点。温度高了会导致竹荪的生长速度限制，持续时间较长会直接停止发育，严重的会腐烂。温度过低的时候则会不规则生长，竹荪为了保持本身温度会慢慢的收缩到一起。
3、水光
竹荪生长的环境就是比较湿润的，所以种植的时候对于水分、湿度的把控要做好。当湿度、水分过低时，竹荪的菌丝会在生长作用中因缺水而死亡，这时其表面就会出现干裂，导致生长受损。很多种植户以为种植竹荪是不需要阳光的，觉得会抑制其生长。其实适量的光照会加快竹荪的细胞分裂，更有助于其生长，所以种植时要适量的给予竹荪一些光照，但光照不能太强烈，时间也不应该太久。
4、采收
采收是竹荪后期很重要的一步，已经出现很多的种植户子在采摘时不注意导致了亏损。一般在竹荪外表那个菌群扩展到了一个圆润的环形就可以才采收了。采收时要用锋利一点的小刀去切割距离泥土最近的菌托位置，不要用手，用手容易因为力道控制的原因导致竹荪采摘不彻底，甚至碎裂。
二、竹荪农业养殖的背景意义？
据了解，竹荪又名竹笙、竹参，是一种隐花菌类，营养丰富，味道鲜美，自古就列为“草八珍”之一。在占地50多亩的竹荪基地，眼前看到的是“春种”景象，再过2个多月，竹荪成熟便是陆陆续续的采收情景。它不仅是一道美食佳肴，更是带动村民，特别是脱贫户们增收致富的大产业。
三、竹荪和竹荪花区别？
竹荪花其实就是竹荪的网裙，中空呈网格状，形态优美，竹荪花可以食用，竹荪花属于竹荪的一部分！
四、人工养殖竹荪为什么要在太阳出来前采摘？
每年冬季是人工栽培竹荪播种的季节，6-9月为集中采摘期。竹荪一般会在雨后2-3天内大量生长。早上凌晨5-7时破土而出，刚出土面时是一个圆球，叫竹荪蛋。
竹荪的采摘时间一般集中每年的6月份左右，竹荪的生长速度是非常快的。6月的天气是非常不稳定的，每天的温度都会有所改变。尤其是白天太阳、晚上下雨的话对采摘会造成很大的阻碍。
竹荪采摘方法
在采摘竹荪时可先将竹荪的菌盖先摘下，分离竹荪的孢子体与子实体。这样能够适当延长采摘时间，然后便可将竹荪一朵一朵的进行采收。在采收后要注意及时剥离竹荪菌帽，分离菌盖、菌托。主要采摘方法是将食指放入菌柄与菌托交界处，然后将其挖下便完成了采收工作，在采收的时候一定要注意菌群的完整。
五、竹荪蛋怎么养成竹荪？
竹荪孢子体生长成熟后就开始稀溶成稀糊状，被苍蝇等昆虫带走，或被雨水冲洗落到适合竹荪生长的培养料上，在水分和温度适宜的情况下开始萌发。
初期孢子萌发长出的是单核菌丝体。单核菌丝体在培养料上分解、吸收营养，进行营养生长，营养菌丝体长到一定程度，进行质配，由单核菌丝体长成双核菌丝体，并由双核菌丝体逐步形成菌索。营养菌丝体生长达到成熟时，开始从营养生长转向繁殖生长。首先表现在菌索前端膨大，产生子实体原基，也就是初期菌蕾。初期原基如米粒大小、白色。
原基通过菌索得到营养，不断生长发育，经过2~3个月的生长，就可达到鸡蛋大小的竹荪蛋。成熟的竹荪蛋顶端凸起，呈桃形。再经过5~7天的生长，在外界空气湿度较大时，一般均在早晨，从菌蕾凸起的部分裂开，首先是菌帽长出菌蕾，然后是菌柄伸长。
六、竹荪之乡？
长宁。
长宁竹荪，是四川省长宁县的特产，也是中国国家地理标志产品。长宁竹荪，又称长宁长裙竹荪，长宁县位于四川盆地南缘，宜宾市腹心地带，县内拥有竹林面积近80万亩，超过全县国土面积的50%，长宁县丰富的竹资源为长宁长裙竹荪的生长提供了最肥沃的土壤，长宁县已成为中国三大竹荪生产基地之一，已荣获“中国长裙竹荪之乡”的美誉。
七、竹荪产量？
红托竹荪亩产量一般在210斤-330斤左右（干品）；种一亩地的红托竹荪需要菌种4200瓶，每瓶菌种产0.5两干竹荪则亩产量为210斤每亩（低产）；每瓶红托竹荪菌种产干竹荪0.8两，则亩产量为336斤每亩（高产）；影响红托竹荪亩产量的主要因素有:1.种植管理技术；
2.竹荪菌种质量；
3.当地气候、环境；
八、竹荪热量？
一斤竹荪烘干有280克。竹荪的热量是极少的，每100克竹荪中所含有的热量只有十九大卡。
在竹荪中虽然具有非常少的热量，却富含着很高的营养。尤其是其中的纤维素含量非常的丰富，纤维素对于人体健康是十分重要的，可以帮助吸收体内的油脂，还可以帮助促进肠胃的消化，能够改善肠胃健康，消化不良的人非常适合吃竹荪来补充纤维素，除此之外，在竹荪中还含有很多的铁元素和钙元素。
九、竹荪吃法？
吃竹荪的吃法有很多种。例如用来炖汤、炒菜、火锅、红烧、酿竹荪酒、做竹荪饮料等，我们在竹荪的吃法栏目中详细介绍了各种烹饪竹荪的菜式，不知道竹荪怎么吃的朋友可以看看。竹荪之家认为，最好的吃法还是用竹荪来炖汤，既营养又能提鲜。
我们也建议竹荪尽量用来煲汤，并且煲汤时不要过早放入竹荪，在汤好前3-5分钟放入。加入竹荪制成的汤品，可以在炎热夏季几天都不变馊，这是因为竹荪具有神奇的防腐功能，这项功能对养肤美颜、抗衰老有奇效。
十、竹荪颜色？
竹荪的颜色是淡黄色。
因为竹荪中含有丰富的竹荪多糖，这种成分一旦暴露在氧气中，就会由白色变为黄色。
暴露在氧气中的时间越长，竹荪的颜色就越黄。
竹荪发黄不会影响其口感和营养价值。
鲜竹荪保存时间短，常温下12小时内开始腐烂。即使放在冰箱里，保存时间也只有一周左右。