一、竹荪和竹荪花区别？
竹荪花其实就是竹荪的网裙，中空呈网格状，形态优美，竹荪花可以食用，竹荪花属于竹荪的一部分！
二、红皮竹荪和普通竹荪的区别？
竹荪是源自于南方的一种特色蔬菜，是非常好吃的，它比较适合用来做汤，我说一下红托竹荪和普通竹荪的区别，它们的区别是非常大的红托竹荪，它的叶子是红色的，所以比普通的竹荪也好吃的多，价格也比普通的竹笋要贵很多的，它的营养价值是特别丰富的。
三、新鲜竹荪和干竹荪的味道区别？
新鲜竹笋和干竹笋的味道区别，新鲜竹笋甘甜味道鲜，干竹笋的味道就没有那么鲜甜
四、灵芝和竹荪的区别？
答:灵芝，外形呈伞状，菌盖肾形、半圆形或近圆形，直径10～18cm，厚1～2cm。皮壳坚硬，黄褐色至红褐色，有光泽，具环状棱纹和辐射状皱纹，边缘薄而平截，常稍内卷。菌肉白色至淡棕色。菌柄圆柱形，侧生，少偏生，长7～15cm，直径1～3.5cm，红褐色至紫褐色，光亮。孢子细小，黄褐色。气微香，味苦涩。
竹荪幼担子果菌蕾呈圆球形，具三层包被，外包被薄，光滑，灰白色或淡褐红色，中层胶质，内包被坚韧肉质。成熟时包被裂开，菌柄将菌盖顶出，柄中空，高15cm～20cm，白色，外表由海绵状小孔组成，包被遗留于柄下部形成菌托，菌盖生于柄顶端呈钟形，盖表凹凸不平呈网格，凹部分密布担孢子，盖下有白色网状菌幕，下垂如裙，长达8厘米以上，孢子光滑，透明，椭圆形，3～3.5×1.5～2微米。
五、竹荪和蘑菇的区别？
竹蒜和蘑菇都是食用菌。蘑菇被广泛培育种植，产量大，销售广，还有大量出口。
蘑菇有奶白色的伞形菌帽灰白色返菌柄，味极鲜美，价格便宜，性价比高。竹荪是名贵的食用菌，属真菌界、 担子菌门、 腹菌纲、 鬼笔目、 鬼笔科、 竹荪属；是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。
六、竹荪和腐竹区别？
竹荪和腐竹的区别在于，
竹荪是天然生长的食材，属真菌，又名竹笙、竹参，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。
竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。
而腐竹则是再加工食材，是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状。再经干燥而成。其形类似竹枝状，称为腐竹。
七、雷笋和竹荪的区别？
竹荪是一种具有食、药两用的菌类，其营养丰富、口感脆嫩，野生竹荪通常生长在腐竹根部或有很多腐竹叶的竹林里，雷笋是竹笋的一种。
八、竹笙和竹荪的区别？
竹笙和竹荪是同一种食用菌，只是各地叫法不同，因其菌丝主要依靠竹园中的腐败竹梢和竹鞭的养份生长而得名。
竹荪是一种十分珍贵的药食两用菌类，一般六至九月的雨后生长，菌菇生长时间很短，从出菇到菇谢才几个小时，所以十分稀少，素有菌中王后之称。竹荪有补气养阴、润肺止咳、清热利湿和养颜抗氧化等作用。竹笋是竹子的幼体，和竹荪是两个不同的概念，竹笋也是天然的食材，具有低脂肪，粗纤维和富含维生素等多种人体所需的微量元素，竹笋性凉，稍涩，所以肠胃虚寒者慎食。
九、竹荪和松茸的区别？
竹荪：又名竹笙、竹参，常见并可供食用的有4种：长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，有深绿色菌帽，雪白色的圆柱状菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古列为“草八珍”之一。 松茸：是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，秋季8月上旬到10月中旬采集、被誉为“菌中之王”，菇体肥大、肉质细嫩、久香味浓，口感如鲍鱼，极润滑爽口。松茸是国际化的天然滋补品，具有强精补肾，健脑益智和抗癌等作用。由于营养价值和药用价值极高，年产量稀少且无法人工复制，在所有滋补品类中，只有松茸拥有全球性学术组织——世界松茸协会。
十、红色竹荪和白色竹荪有什么区别？
种类不同，红色竹荪是朱红竹荪或红托竹荪。如果是红托竹荪，可食用，营养和白色竹荪是一样的。如果是朱红竹荪，有恶臭味，不可食用。
竹荪目前记载的有12个品种，有长裙竹荪、短裙竹荪、黄裙竹荪、红托竹荪、棘托竹荪和朱红竹荪。其中黄裙竹荪有毒不可食用。