一、竹荪哪里产地最好？
现在竹荪的主要产地有：福建古田、贵州省织金县、四川宜宾。
基中产量以古田的棘托竹荪总产量最多，其次是四川宜宾的长裙竹荪，最后是贵州织金的清香型红托竹荪。
在品质方面，各个品种的竹荪针对的消费群体不同和竹荪本身品种的差异。其中以原产于贵州省织金县的清香型红托竹荪为最好。价格一般是前两个品种的几倍。
二、哪里的竹荪最好？
就品质方面来说的话，那么还是以贵州省织金县清香型红托竹荪是最好的，价格上也是众多竹荪中最高的，非常有特色，是一种非常不错的滋补食材。
此外，竹荪的其他产地还分布在浙江、云南、安徽等地;竹荪喜欢生长在潮湿竹林之地，外形美观、色泽洁白，富含营养，属于是高蛋白、低脂肪的高级保健食品;其中以以色泽浅黄、干燥无霉、体壮肉厚、长短齐整、气味清香无残损者为上品。
三、哪种竹荪的口感最好？
红托短裙竹荪，一般长裙竹荪，她的裙子容易腐败，时间久了会有怪味，而且一般便宜的竹荪可能会熏硫，对人体有害，所以建议买短裙竹荪，最好买原产地种植的，贵州织金竹荪还是不错的，而且有很多卖这种短裙的，不过价格比长裙高1倍，口感来说也是很好的，营养价值也比长裙高！
四、竹荪哪个地方最好？
现在竹荪的主要产地有:福建古田、贵州省织金县、四川宜宾、
基中产量以古田的棘托竹荪总产量最多,其次是四川宜宾的长裙竹荪,最后是贵州织金的清香型红托竹荪。
在品质方面,各个品种的竹荪针对的消费群体不同和竹荪本身品种的差异。其中以原产于贵州省织金县的清香型红托竹荪为最好
五、怎样泡竹荪最好？
泡发竹荪的步骤是：
1、先准备一碗温水，加入少许盐。
2、然后将干竹荪放水盐水中浸泡大约10分钟左右。
3、然后将干竹荪放水盐水中浸泡大约10分钟左右。
4、需要清水反复清洗残余的网状花冠和竹荪中的泥沙，直到干净。
5、这样竹荪就泡发好了，但一定要注意剪去菌盖头同时要去除花朵部分。注意不要放在日光直射的地方和高温潮湿的地方，开封时请尽快食用，否则会有怪味。
六、竹荪泡多久最好？
干竹荪的泡发是关键，干竹荪可以用淡盐水泡发20分钟左右，中间换2至3遍水，竹荪在泥土中生长，会沾染不少的尘埃泥土，所以你需要把竹荪上的泥沙清洗干净，待竹荪泡好后，放入清水中等待烹调。
七、山东竹荪最好吃的做法？
竹荪下锅煮，煮至脆嫩捞出，热锅凉油放入五花肉炒香在放入葱姜料酒炒出香味儿放入竹荪炒一下，盐，鸡精搅匀出锅放入香菜段，鲜香脆嫩的竹荪就出锅了。
八、竹荪汤配什么最好？
配鸡肉，鸭肉，猪骨都好喝有营养，
九、怎样清洗竹荪最好方法？
1、准备淡盐水。用汤碗接一碗清水，放入少量食盐，溶化。
2、浸泡竹荪。干竹荪放入淡盐水中浸泡十分钟。
3、去菌盖头。十分钟后，竹荪已经变软。竹荪的菌盖头是气味的来源，需要把它剪掉。
4、清理花冠。换一盆清水，把网状的花冠都清理掉
5、反复清洗。用清水反复清洗残余的网状花冠和竹荪中的泥沙。
6、清洗完的竹荪用来炖汤最是美味了，而且经过这样的处理没有任何异味了。
十、怎样做竹荪最好吃？
竹荪是食用菌的一种，能减少体内脂肪沉积，是三高小伙伴的优选食材。竹荪还有保持菜品不馊不腐的奇妙作用。
一、双菇竹荪汤
准备：干竹荪1两，干香菇1两，干蘑菇1两，上海青（其他绿叶菜也可以）1两，西红柿1两，生姜、食盐、味精、香油、素高汤、生抽适量。
步骤：
1、将干竹荪、香菇、蘑菇泡发后清洗干净，竹荪切成长方块，蘑菇、香菇切成片。西红柿洗净后去皮切片。
2、上海青洗净后切片，生姜洗净拍破切成末。炒锅置火上，倒入植物油烧至五成热，倒入素高汤、香菇、蘑菇、竹荪、西红柿烧开。
3、投入上海青稍微翻炒几下，淋上香油，出锅装入汤碗即可。（上海青、茼蒿、菠菜等易熟绿叶菜，炒时间短一些，白菜等时间长一点）
二、红焖竹荪
准备：干竹荪3两，干香菇1两，干笋片1两，素高汤、素火腿、食盐、味精、香葱、香油、湿淀粉各适量。
步骤：
1、将干竹荪、干香菇、干笋片分别泡发。竹荪切去两头，洗净后切段。香菇洗净后破开。
2、笋片洗净改刀成小片，素火腿切片，香葱洗净后切成碎末。炒锅置火上倒入植物油烧热。
3、倒入竹荪、笋片、香菇煽炒片刻，淋入料酒，酱油，撒上食盐、味精煽炒。快熟时倒入素高汤烧沸。
4、小火焖至入味后，用湿淀粉勾芡，淋上香油，撒上葱末，出锅装盘摆上火腿片即可。
最后竹荪的营养价值很高，保持其营养不流失是对它最大的尊重，无疑煲汤是首选，我认为这也是竹荪最好吃的做法。