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自己在家种豆芽的方法

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-03-09 02:12   点击:277  编辑:admin   手机版

今天我就用绿豆芽为例,给大家说下我们家自己种豆芽的方法吧。

主料:绿豆 一小碗水 辅料:大白毛巾两块小号塑料碗柜(双层沥水篮亦可)一个

1. 绿豆放盆里用开水泡一分钟,再兑凉水成温水,浸泡一夜。为什么用开水泡一分钟我也不知道,反正我妈妈是这样做的。可能是因为那个绿豆太硬了吧,然后开水泡一下,它会变软一点吗?然后很利于那个牙长出来。大致应该是这个样子的。

2. 两块毛巾均折成三层,取一块浸足水,铺在沥水篮底部,把泡好的绿豆均匀铺在毛巾上。这个毛巾要是吃点水分的,不能太干的,因为那个豆芽它的根部要吸水,像这种就是这种框子网上有卖的,可以去买一个,大概也就是十块钱以内买那种小的。

3. 取另一块毛巾浸水铺在绿豆上,盖盖子。上面盖的毛巾一定要湿水哦。但是也不能水分太多了,不然的话那个豆芽会变烂的,因为湿度和温度太高的话,豆芽就会坏掉。

4. 再盖上遮光布,我用的是围裙。豆芽见光易变色。最不一定要做的,就是防止那个阳光射进来,如果阳光一照,这个豆芽就会变颜色的。

5. 每日早晚各一次在水管下冲洗,不要揭开毛巾,整个毛巾都要冲到水,再把渗到沥水篮下层的水倒掉。再重新盖好。这张图是第三天时拍的,豆芽已经长高了。

6. 三天后豆芽长成了,基本上差不多都是三天的样子,豆芽都可以长成这个样子。看上去是不是非常的好看?非常的有食欲。一般自己做出来的东西都会很有满足感。

7. 该收割了,捏一撮豆芽横向用力,豆芽与根就断开了。根都留在毛巾上。毛巾洗一下,有残留的根也没关系,洗完晾干根基不上就不见了,这两块毛巾可生豆芽反复用。

8. 收获的豆芽在水里漂一下豆皮就分离出去了,这是生好的豆芽。反正是自己做的东西都是特别的好吃,原生态的

矿泉水瓶生绿豆芽的第二天效果

豆芽是人们在生活中经常吃的一种蔬菜,人们做豆芽一般是用黄豆,吃豆芽的好处是很多的,比如豆芽所含的热量非常低,而且富含水分和膳食纤维,所以大部分人都可以放心吃豆芽,另外还含有一些优质豆芽还含有丰富的维生素c,还含有一些优质植物蛋白等等,下面教大家自己在家发豆芽的方法。

怎样自己在家做豆芽?

1.选豆:

首先是选豆子,市面上有很多种黄豆,要挑选这种出芽率高的小黄豆,还要是当年的新黄豆,不然出芽的数量会大大折扣。

将黄豆均匀铺满育苗盘,仔细选豆第一步,要将有虫眼、黑色、颗粒不饱满的挑选出来不要。

2.泡豆:

把豆子放入干净无油的容器中,水加至黄豆以上8~10公分左右,浸泡一晚,8小时左右,会看到豆子涨大。

3.铺豆:

找一个饮料瓶,洗干净,把头部减掉,底部扎上一圈洞。

把浸泡好的豆子倒进去,把温水从上面浇进去,从底部流出来。(水要把豆子全部浸湿)

用不透光的布,瓶子包起来,平均每天浇水2次。

4.冲洗:

夏天一般泡10小时左右豆子好就已经长大了很多,这时马上用流动水冲洗干净,杂豆弃之。

4天后,豆芽长好了。是在室温里生的豆芽,如果温度高,豆芽长得会更快。

日常管理:

1、温度:黄豆在温度超过30度时会影响出芽,只有在适宜的温度下才不会腐败,其发芽适宜温度在28度左右。

2、浇水:浇水是最为重要的环节,要随时保持湿润,但水又不能太多,盘底不能留水,否则可能会烂根。

3、光线:黄豆必须避光育苗,喷好水后,育苗盘上要盖一层厚厚的湿润的纱布。

4、发芽:黄豆芽浇水要浇透,棉布也要继续喷湿润后盖在上面,一般到第二天晚上就能发出细细的嫩芽来了。

注意事项:

1、当豆芽长到15毫米长时浇水要透不留死角,以防红根、烂根。

2、掌握好水温,定时浇水,用水不忽冷忽热,以防芽根成红棕色。

3、浇水水温不宜太高,水头不宜太短,否则会使豆芽只长根不长梗。

4、芽长50毫米时应提高水温,增加热量以防芽根发黑。

5、当豆芽将好时应降低最后三次浇水的水温,发芽完毕及时取出,以防豆芽出现中间烂的现象。

其实豆芽制作很简单,只要七八天,自己完全可以做出一大盆,那如何自己在家里种豆芽?也有简便的方法。我经常就用大的饮料瓶来自己做豆芽,方便简单,量也足。

第一、准备一个大的可乐瓶

把它从2/3处剪开。底部钻穿4、5个洞。洞的大小要比绿豆粒儿要小。

第二、浸泡绿豆。

把当年生的新鲜的绿豆浸泡一把就可以,量也不要太多。把它在清水中浸泡一天,第2天它的皮儿就有点儿长开了,倒掉清水。

第三、把豆芽装进饮料瓶中

用一碗清水倒进去,投洗一下绿豆。然后盖上一层湿布,用来保湿。放在温度15度以上的地方,生芽比较快。

第四、投洗绿豆

每天要用清水投洗两次绿豆,如果没有时间,投洗一次也可以保证绿豆不缺水。倒进的清水都从底部的小孔漏出去,也不会积水。大约3天就可以冒出小芽了

放在避光的地方,大约7天左右就可以长满豆芽。直接拿出来投洗一下,新鲜爽口,安全卫生的豆芽就做好了。安全卫生又好吃,如果大家喜欢,可以这样试一下。

一把绿豆,一个饮料瓶,3天发出无毒豆芽,全家吃的放心!教您在家种豆芽,不用催生剂,7天收一茬,好吃又下饭。

豆芽比较美味爽口,是平时不可或缺的蔬菜。 其实豆芽制作很简单,只要七八天,自己完全可以做出一大盆,那如何自己在家里种豆芽?也有简便的方法。我经常就用大的饮料瓶来自己做豆芽,方便简单,量也足。

第一、准备一个大的可乐瓶

把它从2/3处剪开。底部钻穿4、5个洞。洞的大小要比绿豆粒儿要小。

第二、浸泡绿豆。

把当年生的新鲜的绿豆浸泡一把就可以,量也不要太多。把它在清水中浸泡一天,第2天它的皮儿就有点儿长开了,倒掉清水。

第三、把豆芽装进饮料瓶中

用一碗清水倒进去,投洗一下绿豆。然后盖上一层湿布,用来保湿。放在温度15度以上的地方,生芽比较快。

第四、投洗绿豆

每天要用清水投洗两次绿豆,如果没有时间,投洗一次也可以保证绿豆不缺水。倒进的清水都从底部的小孔漏出去,也不会积水。大约3天就可以冒出小芽了

放在避光的地方,大约7天左右就可以长满豆芽。直接拿出来投洗一下,新鲜爽口,安全卫生的豆芽就做好了。安全卫生又好吃,如果大家喜欢,可以这样试一下。

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