一、【简介】
苘香别名茴香子,以果实入药,具有祛寒止痛、痛经疝痛,理气和胃的功能。主治胃气胀痛，小腹冷痛，睾丸肿痛,早期血吸虫病等症.小面香个但药用,还是调味的佳品,货也十畅销。
生长环境
小茴香适应性强,对自然环境要求不严,喜温,耐寒稍耐高温,我国南北各地都栽培.具根系伸展较好,喜土层深厚,疏松肥沃,排水艮好的内合土地。土质过粘以及低洼积水之地,不宜栽培。
繁殖:用种子繁殖。
二、【栽培技术】
1,选地、整地、施肥: 宜选地势平坦,阳光充足,排水良好,疏松肥沃的两合土种植。 秋季作物收获后,及时清洁田园,深翻土壤25厘米以上,让其风冻熟化。翌春再浅耕1次,结合耕地,每亩施入腐熟农家肥2500-3000公斤,饼肥50公斤拌辛硫磷0.5公斤。 精耕细耙,整作畦待播。
2,播种:宜采用春播,于3月中、下旬至4月上创草木灰下种。 播时,在整好的进行.播前将种子用温水浸泡24小时后,捞出稍晾十开畦面上,按行距30厘米开横沟，沟深3-4厘米,播幅宽10厘米,将种子均匀地撒入沟内。播后,覆细土盖平,稍镇乐实,盖草保温保此倾沟,播后若天气干旱,要经常洒水,保持一定的湿度。半个月左右出苗。直播每亩用种量3-4公斤,若进行育苗移栽，每亩用种量5-6公斤.出苗后及时揭去盖草,于阴天或傍晚进行,加强田管,苗高10-15厘米即可挖苗移栽。
3、移栽: 当苗高10-15厘米时即可移栽。 在整好的畦面上,按行距30厘米,株距20厘米挖穴,穴深15厘米左右。起苗移栽时,应避免伤根,多带泥土,易于成活,每穴栽入壮苗1-2株,栽后覆土压实,浇透1次定根水。移裁时应注意选阴大进行,若移栽时,阳光过强,栽后要用草遮荫,以利成活。
三、【田间管理】
1,间苗、松土除草: 苗齐后应及时中耕除草,第1次宜浅锄,避免伤根。直播的苗高5厘米以上时开始间苗10厘米以上时定苗,按株距10-15厘米留壮苗1株。若育苗移栽。间苗可适当留密1些。以后要常中耕,保持田内无杂草。
2,追肥:小茴香为多年草本。 苗期可适当追施些稀溥的人畜粪水,以促进幼苗生长健壮。冬季要追施1次腊肥,每亩追施腐熟堆肥2000公斤以上,于行间撒施,结合根际培土进行。翌年春季返青时,追施1次返青肥。每田于行间开沟追施腐孰堆肥1000公斤加饼肥25公斤,过磷酸钙25公斤混合堆沤后施入,并结合中耕除草进行。
3,灌排水:苘香喜湿,整个生长阶段对水分要求也十分迫切,尤其是幼苗期必须保持土壤湿润,生长期内,若遇天气干早,应及时滚水,但多雨和大雨后应注意疏沟排水,以防积水烂根。
四、【病虫防治】
1、根腐病:常于多雨季节发生,使根部腐烂,导致全株枯死。
防治:1发病初期用 50%多菌灵1000倍液,或70甲基托布津1000倍液体淋穴。
2及时拔除病株烧毁,
2、黄凤蝶:即茴香凤蝶,以幼虫咬食嫩枝幼叶。
防治:幼龄期用90%敌百虫800倍液或80%敌敌畏乳油1000倍液喷杀。
3、蚜虫:为害嫩枝嫩梢。用40%乐果1000倍液喷杀。
五、【采收加工】
小茴香1年种植多年受益。每年于秋季果实初熟时采割植株,以茎基部离地面6厘米高入用镰刀割取,运回晒干,打下果实,除去杂质,把果实晒至全干即成商品。一般亩产干货150公斤左右,以颗粒均匀,色黄绿,气味浓者为佳。
六、【发展前景】
小茴香耐干旱，在盐碱和砂石土质均能生长，并且好种易管，生产周期较短，加上农户可采用与其他作物间作套种，提高收益，进一步降低种植成本。小茴香种植成本较低，生长周期较短，除采收期天气会影响采收进度和晾晒进度外，天气因素对其生长影响较小，除甘肃主产区外，山西、内蒙等地均有不同程度种植，因此小茴香总产量较大。近年来随着产品开发和人民群众生活水平的提高，用量逐年增加，需求量也在不断扩大。目前价位处于中高价位，农户以及合作社种植收益尚可，预计今年种植面积依然会与往年持平。
茴香的种植：
茴香又叫怀香，怀香籽等，是我们日常饮食中常见的调料。除了作为调料之外，它还具有一定的价值，可以促进消化液分泌，增加胃肠蠕动。茴香有着特殊的香味，在市场上深受消费者们的喜爱，尤其是在北方，常常会用来包饺子。下面小编就来介绍一下茴香种植时间和方法。
一、茴香种植时间
1、春播
茴香春播的话一般选在2-5月份进行播种，这样5月中旬--6月就能收获。一般做法是进行套播茴香，根据它生育期短的特征，在春播地膜较窄的农作物播种后，就能在宽行里面播种茴香种子。当然，在春季播种时需要注意做好相应的田间管理，以增温为主，做好相应的保温措施;如果苗前遇到下雨，要及时耙地，破除板结，使墒出苗顺利长出。当茴香长到20～30厘米时，即可收获。
2、秋播
种植茴香还可选在秋季的7-9月份进行，一般9月-10月份就能收获。种植的方法也非常简单，在种植前先对茴香籽进行催芽处理，将种子放在水中浸泡24小时，然后反复的淘洗直到水变清就行了。之后把它晾干，放到湿布上，将温度控制在15-25℃，等待生芽即可。
二、茴香种植方法
1、选地施肥
茴香性喜潮湿、凉爽的环境，此外茴香的种子较小，所以破*的能力较差，根系较浅，所以要选择地势平坦、*层深厚、*质疏松肥沃、排水良好的沙壤*。合理轮作，前茬时小麦、玉米、水稻之类，选好地块之后，要结合整地进行施肥，一般每亩要施入3000-4000千克的腐熟的有机肥或农家肥，以及三元复合肥20-30千克，将其深翻入*壤。在种植前为了减少病虫害的危害，可结合整地进行除草和消毒，可用浓度较低乙草胺喷施与地面，将其耙细与*壤混合均匀，然后整平或一周在播种。
2、品种选择
茴香的品种可大致分为三种，大茴香，小茴香以及球茎茴香三种，大茴香品种高，生长期短，但是香味较轻。小茴香要比大茴香矮一些，但是香味会更加重一些，口感也会更好一些。最后就是球茎茴香，球茎茴香在长到一定阶段的时候，它的枝茎就会抱成一团，但是产量却是最高的，香味也是最淡的，种植户们可以根据需求来选择合适的品种。
3、播种
茴香喜凉爽，所以播种一般在地温5度左右进行，适宜在3月中旬播种，播种可采用条播和穴播，控制株行距15×30cm，播种深度在3-5cm，一般条播需每亩用种2-3千克，而穴播每亩则需1-1.5千克。
4、田间管理
在茴香幼苗出苗整齐后要及时进行中耕除草，消灭杂草，促进幼苗早发，一般幼苗期要中耕除草2-3次，每次中耕的深度要逐渐加深。当幼苗长出3-4片真叶时要及时定苗，定苗时控制株距5cm左右，每亩控制在5-8万株。在定苗要做好肥水管理，茴香是喜旱怕湿的植物，所以要注意田间水分管理，尤其在下雨后，田间湿度较大，极易导致大批量死亡，所以种植时浇水一般选择在傍晚或阴天，雨前不浇水，雨后要及时排水。一般整个生长期要追肥2-3次，第一次在开花前，每亩追施氮肥5-10千克;第二次在开花到灌浆期，一般进行叶，喷施磷钾肥;第三次在采收前，追施硼肥和钙肥，可增加产量。
以上就是茴香种植时间和方法，茴香喜欢生长在光照充足、气候温凉不炎热的环境中，既耐寒又耐旱。想要种植茴香的朋友，可以掌握好以上种植时间和方法，掌握好种植技术，以达到高产的目的，希望以上内容对种植户们能够有所帮助。