一、那里有种植茴香球的?
那里有种植茴香球的?
茴香又叫怀香、小茴香、席香、香丝菜，伞形科多年生草本植物。茎叶、根和种子中都含有挥发油，主要成分为茴香醚及茴香酮，有特殊香味，以嫩茎叶供食，种果作香料。较耐寒，分布广，适宜潮湿凉爽的地区生长。北方种植普遍，四季都可栽培，尤以春季为主，夏季种植质量差，冬季可用保护地生产，对周年供应、增添淡季蔬菜品种有良好作用。
茴香有大茴香、小茴香和球茎茴香三种。大茴香植株高大，高30--45cm，全株5--6片叶，叶柄较长，叶距大，生长快，抽薹早；小茴香植株小，高20--35cm，一般7--9片叶，叶柄短，叶距小，生长慢，抽薹迟；球茎茴香的性状与普通茴香相似，唯植株基部叶鞘部分肥大成球形，球茎可炒食、生食、叶也能作馅，生长慢，抽薹迟，产量高，但香味较淡。
茴香发芽适温16--23℃，出土适温10--16℃，月生长适温15--18℃，最高21--24℃，最低7℃，能忍耐短期-2℃的低温。栽培时可按市场需要随时播种。最宜砂壤土，多用平畦、沟播或撒播，每666.7m2播种量3--5kg。冷寒季节最好用拱棚覆盖或阳畦栽培。再生力强，
二、自家院子里弄大棚冬天能种茴香吗
自家院子里弄大棚冬天能种茴香吗，茴香是春天的菜，它像黄瓜茄子西红柿一样，是可以在大棚里种的，不过，要比黄瓜茄子西红柿早一些，它的老根在自然界能够过冬，黄瓜茄子西红柿就不行。
三、回香菜的根根吃了有没有
茴香根作为烹饪原料，可用于热炒、凉拌等，制作多种菜肴:(凉拌茴香根就是其中的一种。原料：小茴香根调料：蒜泥、香醋、盐、香油制作方法：小茴香根洗净，用5%的淡盐水浸泡10分钟，再洗净切成条，加蒜泥、香醋、盐、香油，拌匀装盘即可。小贴士：1、此菜易现拌现吃，才能保证菜品的爽脆口感。2、喜欢吃喇的朋友也可以加一些辣椒油凉拌。)
茴香菜和它的种子一样具有一种特殊的香气，是一种常用的香料，多用于红烧、焖、炖及制作卤汤，有去腥、提鲜、增香的作用。茴香的嫩苗和根部也可以直接作为烹饪原料使用，在北方很受欢迎，而南方少见。茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素，导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效，所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。北方人喜欢用茴香菜猪肉一起做成馅包包子、饺子、春卷等，很少做成炒菜，但也有和鸡蛋、肉末一起炒甚至清炒的，也可以配以肉末做汤，但茴香菜素食时的香气浓重，还是搭配一些肉类或蛋类以及较多油脂为妙（北方人一般认为茴香菜比较“吃油”，所以在做包子饺子时，一般会多搭配些油脂，吃起来才香，又因为茴香本身可以解油腻，故而这样做对健康无甚大碍）。另外，北方的很多地方在过春节的时候都喜欢包茴香肉馅的饺子，因为“茴香”和“回乡”同音。