一、韭菜种子怎么种发芽快
韭菜籽发芽快方法：选种、浸种、苗床、催芽。
1、挑选种子
想要让韭菜的种子快速的催生出芽来的话，就要先挑选出合适的种子。不论是买来的袋装种子还是自行采摘的散装种子，都先要晒上2-3天，然后去除其中的干瘪颗粒、发霉颗粒、虫蛀颗粒等，只留下体积大外形饱满圆润的颗粒。
2、浸泡种子
浸泡种子的时候水稻温度应该保持在20摄氏度左右，期间水温不能有大的变化，因此可以将其放在保温箱或棉被中，减缓水温下降的速度，浸泡24小时之后再取出种子将其在55-60摄氏度左右的热水中浸泡20分钟即可。
3、整理苗床
播种种子是需要适宜的苗床的，为了保证种子在苗床上的出苗能够顺利，要先将苗床的土壤进行松整，保证土壤稍稍松软一些，回填的营养土要及时放到苗床旁，使得营养土中间平整两边略高，同时施加一些底肥作为补充。
4、播种手法
把浸泡好的种子用清水洗干净之后，再用消毒液进行要读，用干净的纱布包好，放在湿润的地方进行养护，温度维持在20摄氏度左右，等到其露白之后就可以播种到苗床中了，播种要均匀，播种完成之后撒上大约2厘米的土层即可。
二、韭菜种子是怎么研发出来的？
韭菜种子使用年限一般为一年，如果隔年的陈籽发芽率只有20%左右，即使出芽，由于活力下降，出苗率也很低。为此，在播种前先应测定发芽率。
取样时要把袋内种子充分混合，如果是来源不同的多袋种子，应该分别来做，计算每袋的发芽率。
取样量以1000粒为宜，分成4份，做4次重复相互比较，做出来更准确。先浸种12小时后分别把种子包在干净的白布包内，装在一个塑料袋里，以减少水分蒸发，后放在20℃左右的条件下进行发芽。最简便的方法是把发芽包装在内衣口袋内，利用体温保持一个恒定温度进行催芽。如若携带不方便，可用一个耐高温瓶，内装80℃温水把种子包放在离瓶有20～30厘米的距离内，四周用棉被包住保温，每天早晚换一次瓶中热水。不论采用哪种方法，每天都应打开包透气，每2～3天用温水冲洗一次，并把包布洗净、拧干，重新包住催芽。韭菜种子，在20℃左右适温下4～5天开始发芽。因为在一个花序上，内外层种子营养状况不同，所以饱满度有差别。因此出芽的快慢也有差异。发芽快的种子活力强，发芽慢的活力差。如若10天以后才萌动，即使有芽也难以成苗。
做发芽试验时，需从出芽那天开始，每天都要把已发芽的种子捡出，并做好记载。10天后4包种子分别统计发芽数，如果差别不大可混合计算发芽率；如果有一包与其它3包发芽率相差大，可按3包来计算发芽率；如果其中有2包发芽率与其它2包之间相差悬殊，那应该取样重作。以上试验计算的是在限定10天内的发芽数，实际上应该是韭菜种子的发芽势，从某种意义上来说，它代表了种子的活力，与出苗率有直接关系，比发芽率更有实用性，更接近实际。
三、韭菜籽种子如何种才能使它快速发芽？
首先选择砂壤土和干燥地块作育苗地，挑选优质的种子，一般在早春气温偏低的时候，可以采用干籽进行播种，为抢墒出苗可浸种催芽，当地温稳定在12℃以上，日平均气温为15-18℃就可进行播种，播种后需要加盖地膜，当70%幼苗顶土时再揭膜。
一、韭菜的生长环境
1、韭菜喜爱冷凉气候，发芽适宜温度为15-18℃，较低温度为2-3℃；幼苗期生长适宜温度为12-18℃，温度超过25℃时生长缓慢；叶片生长的适宜温度为15-25℃，一般在10-15℃也可以生长。
2、韭菜不耐高温，当气温超过25℃的时候，植株生长缓慢，气温高于30℃的时候，叶片会发黄，甚至枯萎；在-6--7℃的低温环境下，叶片会开始枯死；地下根茎在-40℃的时候，还然能安全过冬，但南方地区的品种，地上部位较耐低温，地下部分耐低温能力比较弱。
二、韭菜种子播前准备
选择砂壤土和干燥地块作育苗地，播种前深耕晒垡，利用太阳可以高温消毒，或者低温杀死病虫卵，然后整细耙平，做成1.5m×8m的平畦，每平方米畦内撒施腐熟的鸡粪或猪粪5-7kg，或腐殖酸生态肥8kg，尿素0.1kg，阿维地线净0.05kg，50%多菌灵可湿性粉剂0.02kg，土和肥料要混合均匀，然后整平。
三、韭菜种子处理
挑选优质的种子，一般在早春气温偏低的时候，可以采用干籽进行播种，为抢墒出苗可浸种催芽，首先可在种子处理前晒种1-2天，播种前1-2天，将选好的种子，放在40℃的温水中，搅拌均匀，捞出搓洗干净，然后换30℃的温水浸种8-10小时，再放入18-20℃的环境中催芽，每天用清水淘洗2次，等到60%胚根伸出时就可播种。
四、韭菜种子播种方法
黄淮流域春播韭菜时间为4月上旬至4月中旬，南方地区为12-2月份，北方地区为5-6月份，当地温稳定在12℃以上，日平均气温为15-18℃就可进行播种，一般可采用条播，每亩苗床播种干籽6-8kg，可种植6000平方米菜地，播种后需要加盖地膜，有利于保温提温，当70%幼苗顶土时再揭膜。
五、韭菜苗床管理
在齐苗后至苗高为16cm时，可以根据墒情隔7-10天浇1次水，结合浇水，每亩冲施腐熟的人粪尿或腐殖酸生态肥50kg，然后用33%的施田补250倍液喷在地表，出苗后人工拔草2-3次，等到发芽后，需要将韭菜苗移栽定植到大田中