青椒炒红椒该怎么炒？

一、青椒炒红椒该怎么炒？

不知道你指的红椒是鲜的还是干的，如果是鲜的就是先炒青椒再放红椒。因为青椒本身有一股草味，先炒的话可以去掉这种味道；如果是干红椒的话就是先放红椒再放青椒，这样炒出来更香一些。炒的时候，锅内放油少许，然后爆花椒、葱、蒜、放入辣椒，加醋、盐、酱油、稍翻炒一下，即可出锅．切记不可炒的时间过长，因为炒过之后还有余热，辣椒还会自熟一下．这样吃的话就口感和味道都差了．

二、辣椒要怎么炒？

常见的做法有两种：1、虎皮青椒。2、椒盐干椒

宴会做法：1、鱼香攘青椒 2、拔丝水果椒

宫廷做法：1、花酿红椒应春雷

三、青辣椒怎么做好吃，素炒青辣椒的家常做法

1.青辣椒洗干净去掉根帝

2.切条，蒜末

3.下油炒香蒜末

4.倒入青辣椒不停翻炒

5.炒至变色加盐炒出辣椒味即可

四、洋葱炒青椒怎么炒

第一步,准备原材料,青椒3只,洋葱半只,海天草菇老抽,盐,糖,鸡精,淀粉少量.

第二步,在锅内放入油,油温在7成热的情况下,把洋葱放入,爆香,看到洋葱的颜色渐渐变白,变软的时候放入青椒,一块鞭炒,闻到青椒的香味后,开始放作料了,先是放入海天草菇酱油.然后用一个小碗,放入两小勺淀粉,加入半小碗水,搅拌均匀,倒入锅中,翻炒.按个人口味放入盐,糖,鸡精,继续翻炒哦,要不然会糊的。

第三步,就是准备好盘子,出锅。