一、Bbox的一个音色问题
内鼓 打内鼓的同时 让气从口中分段流出去 就成了你说的那种音
二、虎皮辣子烧茄子怎么做，怎么才好吃？求解答！ 没有高高的分，但是有一颗迫切求职的心啊。。。
这是两个菜哦 你要合成一个菜吗? 也不是不可以哦 呵呵 做菜本来就是随心所欲的嘛
视频 图片 你到网上找找看啊 我简单告诉你我的做法 看看你能不能看懂 我按两个菜来说好吧? 你把它们合成一盘菜也是可以的 这两个菜 都要用到蒜沫的 虎皮辣椒 是要用一整个的青椒 洗净 用刀都拍一下 然后锅烧热 倒入辣椒 加入盐 这里先不要用油哦 然后用锅铲使劲压辣椒 是用压的哦 把辣椒里的水份都压出来 看到锅上有盐巴白白的了 加入油 加油后 辣椒受热的地方会变成白色 这就是所谓的虎皮了 等辣椒都炒软了 也就是熟了 加入 味精和蒜末 就可以出锅了
烧茄子的做法有很多种 茄子切条 切片都可以的 这个要 在锅里先加油了 加多加少看你自己的口味了 很多人都是说茄子油多才好吃呢 油热后倒入茄子 然后也是用压的方法让它受热 同样 把盐加进去 水份会出来快点 茄子吸油的 如果不想吃得太油腻 这个时候可以加水 加进去闷 等茄子熟了 加一点豆瓣酱 加点糖 味精 蒜就可以了
如果和虎皮椒是一起的 这个时候倒进去 再一起装盘也可以啊 呵呵
写半天 不知道楼主能看明白否
三、水煮鱼片，沸腾鱼片怎么做的
沸腾鱼片的做法简单是川菜菜谱里的常见菜，不一定要看沸腾鱼片视频才能学会，但怎么做沸腾鱼片最好吃， 菜系及功效：川菜 家常菜谱 私家菜
口味：麻辣味 工艺：煮
沸腾鱼片的制作材料：
主料：草鱼1条（1000克左右）
辅料：鸡蛋1个
调料：色拉油1000－1500克,汤1250克,精盐5克,味精3克,胡椒面4克,料酒15克,姜片3克,蒜瓣7克,葱节8克,花椒,干辣椒适量。
教您沸腾鱼片怎么做，如何做沸腾鱼片才好吃
1、将草鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净，用刀取下两扇鱼肉，把鱼头、钱骨制成块。
2、将鱼肉斜刀片成薄片，加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清拌匀，使鱼片均匀地裹上一层蛋浆。
3、将炒锅置火上，加高汤、盐烧沸，下鱼头、鱼骨，用大火熬煮。撇去汤面浮沫，滴入料酒去腥。汤盆内放黄豆芽垫底。待鱼骨熟后捞起放入汤盆里。
4、把鱼片抖散入锅，待鱼片刚断生时捞起，放在鱼骨上。然后加入姜片、蒜瓣、葱节、胡椒面、味精、花椒、干辣椒等。
5、锅洗净，放入色拉油烧至七成热后倒入汤盆里，熬上一两分种即成。
味道的好坏关键取决于麻椒、辣椒原料的好坏以及熬制红油的水平。餐厅一般事先敖有红油，注意掌握油温，高则易冲糊花椒、干辣椒；低则无辣味和香味。鱼须是活鱼，草鱼、黑鱼、胖头、鲤鱼均可。汤内须有味，焯过的鱼片才有味。另外家庭做一次用两三斤似乎显得浪费些，还有麻椒、辣椒可根据自己口味酌情增减。