一、鳗鱼养殖有哪些天然饵料？
丝蚯蚓、蚯蚓含丰富的蛋白质、脂质、无机盐和维生素，蛋白质含量在6%以上，丝蚯蚓是公认的最好的驯食饵料。蚯蚓加工成蚯蚓粉，蛋白含量在70%以上，可在鳗配合饲料中作蛋白源和引诱 剂使用。河蚌、螺、蚬、蛤等这些饵料来源广泛，但必须洗净去壳，加工成肉糜后投喂 鳗鱼。水蛋包括一些游泳的枝角类、桡足类。水蚤蛋白质含量较高、来源广，容易在养鳗池中大量繁殖。
二、养殖鳗鱼天然饵料有哪些呢？
在自然界野生的鳗鱼，以捕获水生昆虫、桡足类、螺、蛏、沙 蚕、蚯蚓、虾、蚌和鲜鱼等天然饵料为食。所谓天然饵料，就是这 类动物和畜禽内脏的鲜活品或者冷冻品未经加工就直接使用的饵料。 人工养鳗的早期都是利用天然饵料，现阶段也有把天然饵料和配合 饲料混合使用的，以达到充分利用自然资源，降低生产成本的目的。
三、鳗鱼养殖动向是怎样的？
鳗鱼是国际水产品市场上的热门产品，也是我国主要出口 创汇的水产品之一。我国大陆东南沿海海岸线长，历年来盛产 日本鳗苗，加上得天独厚的自然条件，给鳗鱼生产带来良好的 契机。全世界的鳗鐘成鳗年产量约为25万吨，我国近年的产量 占其中的17万- 18万吨，占60%以上，且几乎都为养殖产量。 我国的池塘鳗鱼养殖始于20世纪70年代初，到1979年，引进 了日本的水泥池集约化鳗鐘养殖模式以来，养鳗业的发展十分 迅速。近几年来，无论是养鳗产量、种类，还是养殖模式，均 居世界领先地位，成为世界的养鳗中心。我国的鳗鱼养殖种类 从以往的单一种类——日本鳗，发展到今天的多种类养殖，几 乎涵盖了目前世界上所有能够养殖的种类，包括日本鳗、欧洲 鳗、美洲鳗、花鳗以及产于东南亚国家、大洋洲的一些种类。 其中前两种种类的养殖最具规模，养殖技术和经验也较为完善。
四、鳗鱼养殖效益如何？
20世纪80年代后期，随着改革开放的不断深人，经济的 日益发展，刺激了中国养鳗业的快速发展。可以说，到1996年 我国鏡业达到了历史最高水平，全国养殖面积达19. 2万亩，产 量14. 7万吨，成为世界最大的养鳗国家；鳗鱼养殖业产值达100多亿元，成为我国水产养殖业中惟一一个产值超百亿的大产业；鳗鱼及其加工产品创汇9亿多美元，占全国水产品出口 创汇总额的30%左右，超过对虾而跃居第一位，也是我国农产 品单项创汇的第一位。
五、鳗鱼养殖的土质是怎样的？
鳗鱼养殖的土质如下：鳗鱼池为温室水泥培育池，土质影响不大，成鳗池以介于 沙土和黏土之间的壤土为好。
六、鳗鱼养殖对场址选择有何要求？
场地选择要根据设计任务、生产规模、养殖方式，结合远 景发展规划进行实地勘测和调査，同时考虑土质、地形、气候、 交通、供电、苗种资源和生活条件。