一、口蘑要洗吗？
口蘑要洗。
吃口蘑的时候我们首先应该把口蘑清洗好才行了，在平时一般人在清洗菌类的时候，只是随便在水里淘了几下就捞出来，其实这样会让蘑菇越洗越脏。
在清洗口蘑的时候也同样要注意这一问题，主要是因为很多菇类背面遍布着“腮页”，这时候我们应该将口蘑泡在温水里1小时左右，然后用手顺着一个方向旋搅10分钟左右，让口蘑的“鳃页”慢慢张开，好让那里面承载的沙粒落下而沉淀。
特别是对干口蘑来说，一定不要浸泡完之后直接在水里拿出来捏掉水分就算干净。应该用足够多的水泡着，再轻轻地将口蘑捞出来用清水冲洗干净，这对我们吃口蘑是有好处的。
二、蘑菇开花是什么原因？
蘑菇开花是蘑菇开伞了。没有开伞的蘑菇比较脆嫩，开伞的表示已到成熟期了，卖的最佳时期，就是刚刚开伞，两三天过后蘑菇就谢了。
人工种菇类除了蘑菇，还有平菇，金针菇，鸡腿菇，香菇，杏鲍菇，茶树菇，等等。
野生无毒菌：牛仔菌，石灰菌，红仔菌，绿仔菌，山把菇（鸡纵），青仔菌，黑仔菌，白仔菌，竹荪。
三、清洗干口蘑的正确方法？
1、盐水洗。
（1）盐水能清除蘑菇上杂质和粘液，还能驱出菌褶中的虫子和抑制蘑菇上有害微生物；
（2）按每1斤水中加10克食盐配成2%盐水浸泡口蘑；
（3）浸泡10分钟后倒掉盐水，加清水漂洗3遍即可。
2、小苏打水洗。
（1）小苏打水不仅能很快去除杂质，还有去除农药残留的作用；
（2）按每1斤水中加小苏打5—10克配成浓度1%—2%的碱水；
（3）把口蘑放进去浸泡20分钟，再用清水漂洗3—5遍就可以。
3、淘米水洗。
（1）淘米水中颗粒物与口蘑中杂质摩擦，增强清洗效果。淘米水隔夜后黏度变大，清洗效果更好。此外淘米水浸泡口蘑还能起到漂白的作用；
（2）第一遍淘米水不干净一般不用，用第二遍淘米水浸泡蘑菇；
（3）如果淘米水太少可以加清水，淘米水不少于口蘑总量的4倍；
（4）浸泡时间10分钟，浸泡时还可以沿同一个方向搅动，帮助清洗杂质；
（5）清水漂洗3遍即可。
四、蘑菇头怎么吹蓬松？
1、吹发根：想要把蘑菇头吹蓬松，可以用吹风机在发根处开始吹。当头发洗好之后，一只手拿着吹风机，另一只手张开五指轻轻撩开头发，然后用吹风机在发根处稍微吹几秒。重复这样的动作，等待头发全部吹干之后就会发现，头发被吹得很蓬松。
2、分缕吹：想要把蘑菇头吹蓬松，可以把头发分成小缕，这样把几缕头发都吹干之后头发就变得蓬松了。只需要用夹子夹住头发，然后分成几缕，用吹风机吹的时候先吹底下的几缕头发，另一只手可以用卷梳轻轻托住头发的根部，这样把头发从下往下往上放，吹出来的头发效果会呈现出更自然的线条感，而且用卷梳托着的头发用吹风机吹出来的蓬松度也更高。
3、吹3秒，停3秒：想要把头发吹蓬松，可以用吹风机给头发吹3秒，再停3秒。
五、口蘑张开了还能吃吗？
可以吃。
口蘑开伞了通常是因为生长时间过长导致，口蘑在生长的过程中出现了裂开现象，是进入到了口蘑的老化阶段。虽然口蘑进入到了老化阶段，只是口感变得较差，当中的营养物质流失较少。
如果没有变质，口蘑开伞了通常情况下还能吃，吃了以后可以正常补充营养物质，一般不会给身体带来伤害，但是大家需要避免一次性吃过多口蘑，否则可能会加重胃肠道负担。
六、蘑菇开伞能吃吗？
蘑菇开伞了一般还能吃，但应避免一次性吃太多。蘑菇开伞通常是指蘑菇的菌盖与菌柄分离展开，其发生主要是因为在蘑菇的生长过程中，出现了气温的急剧变化，导致土层内的菌柄与土层外的菌盖生长不平衡，从而出现展开的情况。
蘑菇开伞后由于水分的丢失，可对其口感造成一定影响。但蘑菇中的营养物质并不会大量流失，一般不会生成有毒物质，还能继续吃，吃了之后也不会对身体造成不利影响。
七、菌子的尾部叫什么？
蘑菇的外形犹如一把张开的伞，蘑菇最上部肉质的伞盖部分叫做“菌盖”，支持菌盖的部分叫做“菌柄”，菌柄和菌盖合称为“子实体”；蘑菇的地下部分是“菌丝”，菌丝吸收水分和有机物。