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可乐和口蘑相克吗(可乐羊腿制作全过程?)

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-04-26 13:50   点击:297  编辑:admin   手机版

一、可乐羊腿制作全过程?

主料:羊肉750克,可乐200克

辅料:葱、姜各30克,冰糖30克,甜面酱25克,黄稀酱150克,八角、桂皮、花椒、小苗香、甘草各2克,肉果、陈皮、砂仁、丁香各1、5克,精盐8克,口蘑汤100克,芝麻油1000克。

做法:

1、将羊腿肉放入清水中浸泡30分钟。

2、锅内加水、可乐、黄稀酱、甜面酱、冰糖、精盐、调料包、葱、姜烧开,撇净浮沫、渣滓。

3、羊腿肉下入锅内煮至肉块发硬时捞出,另将锅内垫入碎骨头,放入羊腿肉,倒入酱汁,将肉压实,旺火煮开,改微火煨约3小时,加入口蘑汤再烧开,捞出肉,沥净汤。

4、另将锅内加芝麻油烧七成热,下入羊腿肉块炸透捞出即成。

二、可乐鸭肉最正宗的做法?

主料:

鸭子一只(三斤左右)

辅料:

青尖椒两个

红尖椒两个

可口可乐一听

配料

姜一块

蒜2瓣

葱头3根

八角适量

桂皮适量

良姜适量

草果适量

山楂适量

茴香适量

料酒1汤匙

老抽1汤匙半

麻辣鲜1茶匙

盐1小勺半

鸡精1小勺

1. 鸭子治净斩成小块。

2. 青红尖椒切成菱形块状,葱姜蒜准备好。

3. 炒锅放少许油,烧至七成热,下鸭子爆炒。

4. 爆至鸭块变色出油,放料酒、姜和蒜,炒匀。

5. 再放老抽炒匀、麻辣鲜、盐和鸡精。

6. 倒入可乐没过鸭肉,烧开。

7. 转入电压力锅,放入调料包,选择“鸡鸭肉”即可。如果是传统喷气压力锅,则烧开后转小火排气8分钟左右。如果不用压力锅,用焖的,小火焖一个小时左右。

8. 鸭肉压熟后,再转回炒锅,放青红尖椒和葱头,大火收汁。

9. 至汤汁浓稠均匀裹在鸭肉上即可

三、创魔可乐饼怎么做?

创造与魔法可乐饼怎么做

可乐饼=小麦+洋葱+土豆

食物+40 水分-10

创造与魔法食物获取攻略:

食物主要分为两种:补充体力和补充水分

水果一般是用来补充水分,采摘以后一般可以直接使用。

补充体力的食物一般需要处理,不能生吃,比如蘑菇,猪肉等等。前期在没有烹饪锅的情况下,可以采摘蘑菇、南瓜或者猎杀猪获得食材,之后找到篝火,选择制作选项就可以开始制作食物了。

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