一、口蘑冻了能吃吗？
口蘑冰冻以后是可以吃的，只要时间不是太长，保存口蘑冷藏的温度够低，确认口蘑不是毒性的，食用是没有什么问题的。
也可以将鲜口蘑吃出杂质以后，放入淡盐水中浸泡一会儿，然后沥干水分装入塑料袋，放入冰箱冷藏，可以保鲜3~4天。口蘑做菜的时候最好要用热水焯一下。
二、口蘑冻了还能吃吗？
1、口蘑冻了还能吃。
2、冷冻并不会使蘑菇内部的成分发生变化，也不会使其产生有毒物质，所以只要蘑菇在冷冻之前是没有毒性的，那么冷冻之后也不会产生毒性。
3、但是虽然冷冻可以抑制微生物的活性，但如果是冷冻时间过长的蘑菇，那么也有可能被微生物感染的可能性，从而产生有毒的代谢产物，建议冷冻保存时间最好不要太长，及时吃完会比较好。
三、牛肝菌长白毛了能吃吗？
不能吃，牛肝菌菇体肥大，口味香甜，肉质细嫩爽滑，可煎可炒可蒸可炸，只有你想不到的烹饪方法，没有牛肝菌驾驭不了的烹饪方法。
四、丝瓜长白毛了能吃吗？
不能吃长毛的丝瓜。丝瓜长毛说明已经过期变质了。长毛是有益菌和有害菌相互搏杀的结果。虽然丝瓜含有丰富的氨基酸，矿物质，蛋白质，经常吃丝瓜，能够使人身体健壮。精力充沛。但是不能吃长了毛的丝瓜。吃了长毛的丝瓜有可能导致腹痛，腹泻。总之有可能到医院挂吊瓶，所以为了健康起见，还是不要吃长毛的丝瓜。
五、香菇长白毛了能吃吗？
1、香菇长白毛了视具体情况而定能不能吃。鲜香菇是一种菌类食物，如果长白毛的话，可能是香菇放久了、老化了，因为散发出的白色孢子，此时的香菇仍然有香菇的香气，而且质地不会湿黏、软烂、不带有异味，是可以放心吃的，只是口感不好，需尽快食用，以免营养流失过多或久放变质。
2、香菇变质之后也可能会长白毛，但是这样的香菇不仅闻着带有臭味，质地也变得湿黏，香菇柄还会发黑腐烂，就不能吃了，否则霉菌毒素进入人体可能会危害健康。
六、口蘑发黏放时间长能吃吗？
不能吃，已经变质了，吃了容易食物中毒。
七、口蘑变棕色了还能吃吗？
口蘑如果只是颜色变棕色，是可以吃的，只是口感会差一些，因为口蘑本身含有多酚氧化酶，容易与氧气发生反应，就会出现变成褐色的情况，是一种正常的现象，但是这种情况下只会发生颜色的改变，并不会导致口蘑本身出现改变，所以也可以正常的吃，不用过于担心，尽量在新鲜时食用。如果发粘，有霉点，黑点，口蘑出现菌体内部、菌柄变黑，菌体弹性变差或发粘甚至有酸臭味，说明已败坏，这样的口蘑是不能吃的，不但没有营养价值，还存在安全隐患。
八、蘑菇上长小白毛还能吃吗？
不能吃
蘑菇长白毛了一般不能吃。 蘑菇长白毛实际上是真菌成分， 虽然清洗后可以洗掉，但有毒成分仍会留在蘑菇上。蘑菇是菌丝体和叶状体的结合体，是一种很有价值的食物。一旦白毛生长，真菌将破坏蘑菇中的营养物质，大量黄曲霉毒素将残留在蘑菇表面
九、木耳长白毛了还能吃吗？
1、可以吃：木耳有点长白毛，如果是由于存放时间比较长，堆积过多的灰尘，而形成的絮状物，用温水泡发后，可以使用流动水彻底清洗。若清洗后干木耳并没有产生异味、黄斑、腐烂，通常将干木耳煮熟后可以吃，一般不会导致干木耳的口感下降，也不会影响到干木耳的营养成分；
2、不可以吃：如果干木耳有点长白毛，并且全部被白毛覆盖，通过在太阳底下暴晒后，木耳颜色并没有发生改变，或者通过温水清洗之后，木耳已经存在明显的腐烂、异味等变质情况，则不可以吃。此时干木耳营养成分大量流失，营养价值较低，食用后可能会影响身体健康。
十、蘑菇长白毛了还能吃吗？
蘑菇长白毛了，不严重的情况下可以吃。 蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官，如果蘑菇长白毛，通常是因为蘑菇老化导致蘑菇的孢子长出菌丝体来了，日常以平菇和杏鲍菇出现这样的情况较多，这种老化的蘑菇并不会产生有毒物质，只不过食用口感有些下降，一般不严重的情况下洗洗仍然能吃，但长白毛较为严重的，最好扔掉不吃，可能接近腐烂变质了，食用有危害健康的风险。